Tenuta di Fiorano
Fioranello Bianco 2022
定價
HKD173.00
其他年份：
2024
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僅剩下 5 件商品
| 品名 | IGT Lazio |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 拉提姆 (Italy) |
| 葡萄品种 | 50% Grechetto, 50% Viognier |
| 其他年份： | 2024 |
獎項
-
2022
3指南侍酒師的意大利協會（AIS）的。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
5 - 10年
製造商
Tenuta di Fiorano
來自這個酒莊
- 創業年份: 1940
- 釀酒師: Lorenzo Costantini
- 生產的瓶子: 30.000
- 公頃: 12
Fiorano 莊園擁有 Fiorano Rosso 和 Fiorano Bianco 兩種葡萄酒，其歷史充滿了創新思想和一些神秘色彩，莊園位於 Via di Fioranello n. 19-31，靠近 Appia Antica，也靠近 Ciampino 機場，為 Alessandrojacopo Boncompagni Ludovisi 王子所有。
Fiorano 莊園的名聲也與 Alberico Boncompagni Ludovisi 王子的身影有關，時間將這個人物籠罩在值得擁有的傳說中。20 世紀 40 年代到 50 年代期間，Alberico 開始熱衷於葡萄酒生產，並在義大利率先種植赤霞珠、梅洛、malvasia di Candia 以及當時名不經傳的賽美蓉。
Alberico 與 Tancredi Biondi Santi 和 Veronelli 的友誼、軼聞和神秘事件（例如不可侵犯的酒窖）以及他謹慎的性格，讓他繼續釀造葡萄酒，直到 1998 年，他幾乎將整個葡萄園連根拔起，不做任何解釋，他的離去配得上他多年來建立的聲譽。
在那幾年中，很少有人喜歡見到 Alberico，其中包括他的表弟 Paolo Boncompagni Ludovisi 和他的兒子 Alessandrojacopo，他們已經擁有了該地區的部分莊園，包括 Santa Fresca 小教堂和鄰近的別墅。Paolo 和 Alessandro 在 Alberico 的指導下開始打理 Tenuta 莊園，而 Alberico 則因健康問題退休至羅馬，並在那裏跟隨管理。
1999 年至 2004 年間，Alessandro 在最初的核心附近又買了 13 公頃的土地。他和父親一起在 Villa di Santa Fresca 前面種植了一個實驗性的葡萄園，之後又在 Alberico 的監督下（Alberico 給了他重新種植的權利），建立了一個新的葡萄園，接替之前被開墾的葡萄園。
Alessandro 當時才二十出頭，經驗尚淺，但卻充滿熱情，他在 Alberico 的指導下，選擇土壤、克隆和葡萄園種植，一切都始終以有機方式管理，一直到釀酒作業，無論是加工方式還是雇用工人，包括歷史記憶中的 Gianni Valenti，都沿用至今。
時至今日，在手工採收後，葡萄由手工壓榨，在舊酒窖進行釀造，然後在重力作用下，葡萄酒運送到歷史酒窖，在那裡繼續在舊木桶中陳化，並在瓶中長時間靜置。Alberico 在所有事情上都運用了他過去的經驗，但在選擇白葡萄酒的葡萄品種時，他年邁的表弟卻不加解釋地強行使用其他克隆品種，Grechetto 和 Viognier，而且再也不想聽到賽美蓉的聲音。
Alberico 的繼任者是 Alessandrojacopo，如今他掌管著佔地約 200 公頃的莊園，包括葡萄園、橄欖林、耕地和牧場。最重要的是，Alberico 允許包括 Veronelli 在內的極少數幸運兒參觀過的歷史酒窖，以及 Alessandrojacopo 懷著敬意至今仍受保護的葡萄酒。 閱讀更多
Fiorano 莊園的名聲也與 Alberico Boncompagni Ludovisi 王子的身影有關，時間將這個人物籠罩在值得擁有的傳說中。20 世紀 40 年代到 50 年代期間，Alberico 開始熱衷於葡萄酒生產，並在義大利率先種植赤霞珠、梅洛、malvasia di Candia 以及當時名不經傳的賽美蓉。
Alberico 與 Tancredi Biondi Santi 和 Veronelli 的友誼、軼聞和神秘事件（例如不可侵犯的酒窖）以及他謹慎的性格，讓他繼續釀造葡萄酒，直到 1998 年，他幾乎將整個葡萄園連根拔起，不做任何解釋，他的離去配得上他多年來建立的聲譽。
在那幾年中，很少有人喜歡見到 Alberico，其中包括他的表弟 Paolo Boncompagni Ludovisi 和他的兒子 Alessandrojacopo，他們已經擁有了該地區的部分莊園，包括 Santa Fresca 小教堂和鄰近的別墅。Paolo 和 Alessandro 在 Alberico 的指導下開始打理 Tenuta 莊園，而 Alberico 則因健康問題退休至羅馬，並在那裏跟隨管理。
1999 年至 2004 年間，Alessandro 在最初的核心附近又買了 13 公頃的土地。他和父親一起在 Villa di Santa Fresca 前面種植了一個實驗性的葡萄園，之後又在 Alberico 的監督下（Alberico 給了他重新種植的權利），建立了一個新的葡萄園，接替之前被開墾的葡萄園。
Alessandro 當時才二十出頭，經驗尚淺，但卻充滿熱情，他在 Alberico 的指導下，選擇土壤、克隆和葡萄園種植，一切都始終以有機方式管理，一直到釀酒作業，無論是加工方式還是雇用工人，包括歷史記憶中的 Gianni Valenti，都沿用至今。
時至今日，在手工採收後，葡萄由手工壓榨，在舊酒窖進行釀造，然後在重力作用下，葡萄酒運送到歷史酒窖，在那裡繼續在舊木桶中陳化，並在瓶中長時間靜置。Alberico 在所有事情上都運用了他過去的經驗，但在選擇白葡萄酒的葡萄品種時，他年邁的表弟卻不加解釋地強行使用其他克隆品種，Grechetto 和 Viognier，而且再也不想聽到賽美蓉的聲音。
Alberico 的繼任者是 Alessandrojacopo，如今他掌管著佔地約 200 公頃的莊園，包括葡萄園、橄欖林、耕地和牧場。最重要的是，Alberico 允許包括 Veronelli 在內的極少數幸運兒參觀過的歷史酒窖，以及 Alessandrojacopo 懷著敬意至今仍受保護的葡萄酒。 閱讀更多
小吃
第一道菜
魚类
甲殼類動物
奶酪
白肉魚
| 名称 | Tenuta di Fiorano Fioranello Bianco 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Lazio IGT |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 50% Grechetto, 50% Viognier |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 拉提姆 |
| 供应商 | Tenuta di Fiorano |
| 产地 | Appia Antica - Rome |
| 气候 | Exposure: South-West and North-East. The grapes receive constant sunlight throughout the day and are exposed to breezes from both the nearby sea and Alban Hills which keep the grapes intact and healthy. |
| 土壤成分 | Volcanic, pozzolanic and other volcanic ashes deposited by the nearby and enormous Latium Volcano. Thanks to this soil and the excellent drainage, the grapes grown here produce wines that have an incredible capacity to age. |
| 栽培系统 | Espalier. |