Taittinger
Champagne Brut Millésimé 2016
其他年份：
2015| 品名 | AOC Champagne Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero |
| 陈酿 | 至少在地下石膏酒窖中陳釀五年 |
| 其他年份： | 2015 |
- 葡萄品種與年份：50% 夏多內與 50% 黑皮諾；2016 年份特釀氣泡酒
- 香氣風格：帶有桃子、白花、布里歐修、香草與烤杏仁的香氣
- 口感與餘韻：口感活潑且綿密，帶有柑橘與蜂蜜風味；餘韻持久且鮮明
- 釀造方式與熟成：傳統瓶中二次發酵法，僅用初榨葡萄汁；於石灰岩酒窖中熟成 5 年
- 搭配建議：建議以 8–10°C 於鬱金香杯中享用；適合搭配魚類、甲殼類與白肉
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Taittinger 精心釀造的香檳 Brut，巧妙結合了 Chardonnay 與 Pinot Noir。這款酒以優雅的結構和清新的風格著稱，並擁有細緻且持久的氣泡。香氣中展現水果、桃子與白花（如山楂與金合歡），並帶有些許布里歐麵包、香草及烤杏仁的氣息。入口活潑細膩，柑橘與蜂蜜的風味在悠長且鮮明的尾韻中完美融合。
產地來源
這款混釀來自法國著名的香檳產區，精選自特級園與一級園的葡萄。與產地的緊密連結體現在於酒液於歷史悠久的地下石灰岩酒窖中熟成，這樣的環境為葡萄酒提供理想的陳釀條件。在這個微氣候下，混釀展現出獨特風格，突顯芳香的精準度，並賦予口感愉悅的綿密質地。
釀造方式
採收後以人工方式精選葡萄，僅取用第一道壓榨的葡萄汁。氣泡化過程採用傳統瓶中二次發酵法，並經過緩慢的起泡過程。隨後，葡萄酒在地下酒窖中熟成五年。這段長時間的陳釀提升了芳香的複雜度，使優雅的烘烤香氣得以發展，同時保留原有的鮮明活力。
歷史與趣聞
源自於1932年創立的頂級酒莊，這款2016年份香檳展現了風土的極致表現。葡萄來自特級園與一級園的葡萄園，並嚴格以手工採摘，僅使用首次壓榨的葡萄汁釀造。於歷史悠久的地下石灰岩酒窖中陳釀五年，賦予這款氣泡酒極為細緻的氣泡與迷人的布里歐香氣。這款珍貴的傳統釀造法完美結合了活潑的清新感與綿密的結構。
獎項
-
2016
93/100
葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1932
| 名称 | Taittinger Champagne Brut Millesime 2016 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 年份 | 2016 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Taittinger |
| 故事 | 歷史與趣聞源自於1932年創立的頂級酒莊，這款2016年份香檳展現了風土的極致表現。葡萄來自特級園與一級園的葡萄園，並嚴格以手工採摘，僅使用首次壓榨的葡萄汁釀造。於歷史悠久的地下石灰岩酒窖中陳釀五年，賦予這款氣泡酒極為細緻的氣泡與迷人的布里歐香氣。這款珍貴的傳統釀造法完美結合了活潑的清新感與綿密的結構。 |
| 产地 | 法國香檳區 |
| 生产工艺 | 傳統法（瓶中二次發酵） |
| 酿酒工艺 | 傳統法（瓶中二次發酵）；僅使用第一道壓榨（精選酒液）；至少在地下石灰岩酒窖中陳釀五年；手工採收。 |
| 陈酿 | 至少在地下石膏酒窖中陳釀五年 |