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Suavia Veneto

Suavia

Soave Classico 2024

白葡萄酒 有機 醇

有機和可持續
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Suavia Veneto
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品名 DOC Soave Classico
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.0% 按體積
产区 威尼托 (Italy)
葡萄品种 100% Garganega
陈酿 在鋼中與精細酒糟接觸 5 個月。過濾：裝瓶前僅進行一次膜過濾。
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描述

這款2024年的索阿維DOC白酒，酒精度12%，仍為有機產品。它源自於泰薩裡家族對索阿維經典產區的熱情，該家族自1800年起便在索阿維經典產區中心地帶的菲塔耕耘。這款酒採用100%加爾加內加葡萄釀造，散發著蘋果、凱撒梨和山楂的清新香氣，並伴隨著迷人的柑橘和礦物質氣息。酒體呈稻草黃色，泛著淡淡的綠色光澤。口感多汁柔滑，清新爽口，餘韻悠長，令人回味無窮。

詳細資訊

Profumo

香水

這款酒散發出清新的蘋果、凱澤梨和山楂香氣，伴有可愛的柑橘和礦物香味。

Colore

顏色

稻草黃色，帶有綠色亮點。

Gusto

味道

果汁豐富，口感細膩。恆久清新，餘韻帶有鹹味，令人滿足。

服務於：

08 - 10 °C

長壽：

3 - 5年

年輕的和潔白的葡萄酒

製造商
Suavia
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1982
  • 釀酒師: Valentina Tessari
  • 生產的瓶子: 200.000
  • 公頃: 30
這座城堡是 Soave 的城堡：是中世紀遺留下來的，當時村莊的古名仍稱為 Suavia；另一方面，Giovanni Tessari 和 Rosetta Buratto 的女兒們，自 21 世紀初以來，一直是這個故事的女主角。 我們的家族自 1800 年起就在 Fittà 生活並耕作土地：這個農業小村莊就像寶石一樣鑲嵌在 Soave Classico 的山丘上。然而，Suavia 的故事始於 1982 年，當時父親 Giovanni 和母親 Rosetta 瞭解到自家土地的巨大潛力，決定自立門戶，擁有自己的發言權，自己壓榨葡萄，自己釀造葡萄酒。 如今，我們三姐妹 Meri、Valentina 和 Alessandra 繼承家族傳統，經營公司，並一直在這一切開始的 Fittà 工作。 閱讀更多
生產區域: 威尼托
威尼托
Suavia

Ideal as an aperitif, it accompanies appetisers and first courses based on vegetables and fish. It is also excellent with fish-based main courses, white meats, and fresh and short-aged cheeses.

小吃
第一道菜
魚类
奶酪
家禽
白肉魚
素食

名称 Suavia Soave Classico 2024
类型 白葡萄酒 有機 醇
葡萄酒名称 Soave DOC
年份 2024
容量 0,75 l
酒精度 12.0% 按體積
葡萄品种 100% Garganega
国家 Italy
产地 威尼托
供应商 Suavia
土壤成分 葡萄園位於火山岩土壤上，Fittà 和 Tremenalto 地區的土壤黝黑而深厚，Castellaro 地區的土壤則含有較豐富的玄武岩骨架，其中有些土壤的陡坡率高達 40%。
每公顷产量 95 q.
收获 手調，九月底
发酵温度 15 8 °C
发酵 14 天。
酿酒工艺 去梗，隨後軟壓。酒精發酵：在鋼鐵中進行。蘋果酸乳酸發酵：對部分葡萄酒進行。
陈酿 在鋼中與精細酒糟接觸 5 個月。過濾：裝瓶前僅進行一次膜過濾。
总酸度 5.5 gr/L
克/升/升 (LPH) 3.24

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