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Stephane Colas

Champagne Prestige Cuvee Henri

白葡萄酒 green 經典汽酒 brut

有機和可持續
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定價 HKD316.00
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$948.00

3 瓶

$1,896.00

6 瓶

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品名 AOC Champagne Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.0% 按體積
产区 香檳區 (France)
葡萄品种 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero
陈酿 長時間陳釀於酵母渣上。
  • 風格與產地:法國特雷盧-蘇爾-馬恩出產的有機AOC氣泡酒Brut
  • 葡萄品種:由50%夏多內與50%黑皮諾調配,展現平衡且細緻的風格
  • 傳統釀造法:採用經典釀造工藝,並於酵母渣上長時間熟成
  • 香氣:帶有花香及酵母的細膩層次,展現產區特色
  • 飲用建議與搭配:建議飲用溫度6–8°C;適合搭配開胃菜、魚類、甲殼類與起司
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描述

這是什麼類型的葡萄酒

香檳Prestige Cuvée Henri是一款有機Brut氣泡酒,風格清新且線條分明,忠實詮釋香檳的本質。酒色呈現稻草黃色,擁有細緻的氣泡。香氣中帶有花香及明顯的酵母氣息。口感乾爽,層次感突顯出混釀的特色,Chardonnay與Pinot Noir的結合,極適合搭配白肉魚、甲殼類海鮮及精緻起司。

產地來源

這款葡萄酒產自法國Trélou-sur-Marne,正是香檳的發源地。生產者Stephane Colas以嚴格的有機及永續農法栽培葡萄。獨特的土壤與氣候條件促進葡萄的完美成熟,讓酒杯中展現出產地風土的精準詮釋,並突顯Pinot Noir及特別是Chardonnay的優異品質。

生產方式

香檳Prestige Cuvée Henri採用傳統瓶中二次發酵法釀製。釀造過程的核心在於長時間酒泥陳釀,這一階段對於發展完整的香氣複雜度至關重要。細心的釀酒工藝保留了酒體的清新,並確保其陳年潛力可達五至十年,帶來明顯的餘韻持久,與酒體完美和諧。

歷史與趣聞

Stephane Colas 的香檳 Prestige Cuvée Henri 於 Trélou-sur-Marne 誕生,是對傳統的精緻有機致敬。這款優雅的傳統釀造法完美融合了夏多內與黑皮諾,經長時間酒泥陳釀,帶來細膩的花香。在酒杯中展現出明亮的稻草黃色,伴隨著細緻氣泡,入口清新、乾爽且餘韻悠長。這是香檳 AOC產區的獨特表現,非常適合搭配精緻的開胃菜或海鮮料理,展現非凡品味。

詳細資訊

Perlage

珍珠泡沫

細緻氣泡

Profumo

香水

花香氣息,伴隨著酵母的香氣。

Colore

顏色

淡黃色

Gusto

味道

口感清新悠長,餘韻持久怡人。

服務於:

06 - 08 °C

長壽:

5 - 10年

靜止方法起泡葡萄酒

製造商
Stephane Colas
來自這個酒莊
位於法國香檳區 Trélou-sur-Marne 鎮的釀酒廠。 閱讀更多
生產區域: 香檳區
香檳區
Stephane Colas

這款有機香檳Brut非常適合作為精緻的開胃酒,能優雅地搭配前菜及細膩的海鮮料理。憑藉其細緻的氣泡和明顯的口感清新,與甲殼類、白肉魚及精選起司相得益彰。建議以6-8°C的溫度享用,以完美提升每一場精緻的海鮮晚宴。

魚类
甲殼類動物
奶酪
小吃
白肉魚

名称 Stephane Colas Champagne Prestige Cuvee Henri
类型 白葡萄酒 green 經典汽酒 brut
葡萄酒名称 Champagne AOC
容量 0,75 l
酒精度 12.0% 按體積
葡萄品种 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero
国家 France
产地 香檳區
供应商 Stephane Colas
故事 歷史與趣聞Stephane Colas 的香檳 Prestige Cuvée Henri 於 Trélou-sur-Marne 誕生,是對傳統的精緻有機致敬。這款優雅的傳統釀造法完美融合了夏多內與黑皮諾,經長時間酒泥陳釀,帶來細膩的花香。在酒杯中展現出明亮的稻草黃色,伴隨著細緻氣泡,入口清新、乾爽且餘韻悠長。這是香檳 AOC產區的獨特表現,非常適合搭配精緻的開胃菜或海鮮料理,展現非凡品味。
产地 Trélou-sur-Marne,香檳區,法國
生产工艺 傳統法(經典釀造法)
酿酒工艺 傳統釀造法(經典法),並在酵母上長時間陳釀。
陈酿 長時間陳釀於酵母渣上。