Stephane Colas
Champagne Brut Magnum
| 品名 | AOC Champagne Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 1,50 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero |
| 陈酿 | 傳統法，瓶中二次發酵（瓶中再發酵，陳釀於酵母上） |
- 傳統釀造法：瓶中二次發酵並在酵母上熟成
- Magnum 1.5公升大瓶裝：適合慶祝與聚會時享用
- 香氣：果香氣息伴隨麵包皮的香味
- 口感與氣泡：口味清新平衡，氣泡細緻且持久
- 搭配與飲用建議：非常適合搭配生鮮海味、甲殼類與起司；建議飲用溫度6-8°C
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Stephane Colas 香檳 Brut Magnum 是一款優雅細緻的葡萄酒，由 Chardonnay、Pinot Meunier 和 Pinot Noir 和諧調配而成。採用傳統法釀造，確保瓶中二次發酵，豐富其香氣層次。聞香時可感受到活潑的果香，並巧妙融合了麵包皮的氣息。入口清新平衡，細緻且持久的氣泡為品飲增添動感。此酒亦具備極佳的陳年潛力，可於酒窖中靜置多年。
產地來源
這款混釀來自法國著名香檳產區核心地帶的 Trélou-sur-Marne 小鎮。Stephane Colas 酒莊尊重這片卓越風土的特性，細心栽培自家葡萄園。當地的土壤與氣候條件賦予葡萄酒獨特的果香。身處這片歷史悠久的產區，確保了嚴謹的釀造工藝，均衡的結構與愉悅口感忠實展現了原產地風土的個性。
釀造方式
釀造過程中，依循傳統法於瓶中進行二次發酵，這是促進酒液在酵母上熟成、賦予其深度的關鍵步驟。建議以6-8°C的溫度品飲，以充分體驗其細膩層次。餐桌上，這款酒天生的清新感使其成為搭配壽司、甲殼類與海鮮生食的百搭良伴，同時也適合佐以起司及海鮮前菜，帶來和諧誘人的美味組合。
歷史與趣聞
在特雷盧-蘇爾-馬恩生產的Stéphane Colas 香檳特釀大瓶裝，以嚴謹的傳統釀造法，展現法國的經典傳承。這款精緻的混釀由皮諾莫尼耶、夏多內與黑皮諾組成，經長時間酒泥陳釀，發展出濃郁的果香與經典的麵包皮氣息。入口清新平衡，細緻且持久的氣泡輕撫味蕾。1.5公升的尊貴大瓶裝，是盛大場合的理想選擇，並確保葡萄酒隨時間獲得最佳陳年表現。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
| 名称 | Stephane Colas Champagne Brut Magnum |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 1,50 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Stephane Colas |
| 故事 | 歷史與趣聞在特雷盧-蘇爾-馬恩生產的Stéphane Colas 香檳特釀大瓶裝，以嚴謹的傳統釀造法，展現法國的經典傳承。這款精緻的混釀由皮諾莫尼耶、夏多內與黑皮諾組成，經長時間酒泥陳釀，發展出濃郁的果香與經典的麵包皮氣息。入口清新平衡，細緻且持久的氣泡輕撫味蕾。1.5公升的尊貴大瓶裝，是盛大場合的理想選擇，並確保葡萄酒隨時間獲得最佳陳年表現。 |
| 产地 | 法國香檳區馬恩河畔特雷盧 |
| 生产工艺 | 傳統法（瓶中二次發酵） |
| 酿酒工艺 | 傳統釀造法，瓶內二次發酵（瓶內二次發酵，與酒渣接觸） |
| 陈酿 | 傳統法，瓶中二次發酵（瓶中再發酵，陳釀於酵母上） |