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Sordo Giovanni

Barbera d'Alba Superiore Massucchi 2020

紅葡萄酒 醇

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品名 DOC Barbera d'Alba Superiore
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Barbera
陈酿 在不鏽鋼罐中存放 6 個月。在 50 公升的大型斯拉沃尼亞橡木桶中存放 12 個月。
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描述

巴貝拉·阿爾巴高級DOC葡萄酒,酒精度14.5%,由索爾多·喬瓦尼酒莊釀造。 100%巴貝拉葡萄。 0.75升裝,2020年份。這款巴貝拉·阿爾巴高級葡萄酒源自於一個家族的熱情,該家族自1912年以來一直在皮埃蒙特中心地帶釀造高品質葡萄酒。產地:蒙福特·阿爾巴佩爾諾區的博爾加塔·馬蘇奇酒莊。陳釀:先在不銹鋼罐中陳釀6個月,然後在5000公升的斯拉沃尼亞橡木桶中陳釀12個月。香氣精緻、濃鬱、飽滿且持久。酒體呈現寶石紅色,泛著石榴石般的光澤,隨著陳年時間的推移,光澤愈發明顯。口感溫暖、醇厚、複雜、乾燥且和諧。

獎項

  • 2020

    91

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

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詳細資訊

Profumo

香水

精緻、濃郁、寬廣而持久的香氣。

Colore

顏色

紅寶石般的紅色,隨著歲月的流逝,石榴石的反光更加明顯。

Gusto

味道

溫暖、飽滿、複雜、乾爽且和諧的口感。

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Sordo Giovanni
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1912
  • 生產的瓶子: 350.000
  • 公頃: 53
Sordo 酒莊成立於 20 世紀初。1912 年,家族的第一代成員 Giuseppe Sordo 開始在 Garbelletto di Castiglione Falletto 的小村莊種植葡萄樹並釀造葡萄酒。 轉折點來自於 Giuseppe 的兒子 Giovanni Sordo 的到來,從二十世紀中葉開始,他憑著直覺和能力,選擇並購買了極具天賦的葡萄園,也就是著名的「surì」,適合釀造品質優良、聲望卓著的葡萄酒。Giovanni 與他的妻子 Maria(酒莊的歷史記憶)在 1960 年代擴大了酒窖,建造了目前專門用於酒精發酵的房間,以及第一個專門用於陳年珍貴的 Barolo 的橡木桶酒窖,他在酒窖中放置了容量達 120 升的大型橡木桶。2001 年,Giovanni 過早去世後,他的兒子 Giorgio 接掌酒莊。Giorgio 承繼了父親的教誨和熱情,繼承了家族的傳統。2013 年,他達到了一個偉大的里程碑,首次生產了八款 MGA 巴羅洛葡萄酒。 Sordo 家族的婦女們自公司成立以來就扮演著重要的角色。Lina 女士與她的丈夫 Giuseppe 共同開啟了這段旅程,Maria 女士則繼續著這段旅程,她出於對 Giovanni 的愛,支持他的重要抉擇,謹慎地守護著他的記憶。如今,第四代的代表人物是一位女性,她就是 Paola Sordo,Giorgio 唯一的女兒,出生于 1999 年。 閱讀更多

Appetisers, lightly spiced cured meats, fresh cheese, shellfish.

肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Sordo Giovanni Barbera d'Alba Superiore Massucchi 2020
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Barbera d'Alba DOC
年份 2020
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
葡萄品种 100% Barbera
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Sordo Giovanni
产地 位於 Perno di Monforte d'Alba 小鎮的 Borgata Massucchi
气候 海拔:海拔 250-300 公尺 向南、西南。
土壤成分 深而緊實的藍灰色石灰岩泥灰岩。
栽培系统 採用傳統 Guyot 剪枝法的 Espalier。
每公顷产量 80 q.
发酵温度 28-29° C
酿酒工艺 在鋼桶中,溫度控制在 28-29 °C。去渣,長時間浸泡在酒帽中。
陈酿 在不鏽鋼罐中存放 6 個月。在 50 公升的大型斯拉沃尼亞橡木桶中存放 12 個月。
总酸度 5.6 gr/L