Selosse Pajon
Champagne Fut de Chene Elegance Brut
| 品名 | AOC Champagne Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero |
| 陈酿 | 在橡木桶（fûts de chêne）中陳釀8至9個月。 |
- 類型與產地：法國香檳氣泡酒 AOC Brut，酒精濃度 12%，Selosse Pajon
- 有機葡萄品種：由夏多內、黑皮諾與皮諾莫尼耶調配而成
- 熟成：於橡木桶中熟成 8–9 個月以增添結構感
- 香氣：帶有新鮮香草、糕點、糖漬油桃與淡雅木質香氣
- 飲用建議與搭配：建議溫度 6–8°C；最適合搭配甲殼類、壽司、炸魚與起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Selosse Pajon 香檳 Fut de Chene Elegance Brut 是一款有機葡萄酒，由夏多內、黑皮諾與皮諾莫尼耶巧妙調配而成。採用傳統法釀造，帶來極具表現力的香氣，主導著糕點香氣、新鮮香草與糖漬油桃的氣息，並伴隨細膩的橡木氣息。入口豐盈，酒體飽滿，餘韻悠長並帶有一絲微苦。其優雅特質非常適合搭配甲殼類、壽司、炸魚及起司。
產地來源
這款葡萄酒來自法國，透過 Chavot（位於埃佩爾內）及 Vallée de la Marne 的 Damery 葡萄園，詮釋香檳的真實靈魂。這款由Selosse Pajon出品、Jérôme Selosse 主理的酒款，突顯葡萄品種與當地土壤特性的互動。這種風土表現賦予酒杯明確的個性與卓越的陳年潛力，在五至十年間展現出有趣的結構演變。
釀造方式
釀造過程嚴格遵循傳統法，初次釀造後於橡木桶中熟成八至九個月。這種釀酒工藝賦予葡萄酒厚實與圓潤，將果香的清新與優雅的香料氣息完美融合。為了充分體驗其明亮色澤與豐富香氣，建議飲用溫度為 6 至 8°C。
歷史與趣聞
這款精緻的有機香檳AOC Brut展現了Jérôme Selosse的奉獻精神，他是著名的Jacques的曾孫。依照傳統工藝釀製，採用來自Chavot與Damery的優質夏多內、黑皮諾與皮諾莫尼耶葡萄精心調配而成。其獨特細膩來自於在橡木桶中細緻熟成8至9個月，這一過程賦予其優雅且深邃的香氣層次。這款特釀設計用以完美陳年，擁有卓越的陳年潛力，可達5至10年。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
| 名称 | Selosse Pajon Champagne Fut de Chene Elegance Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Selosse Pajon |
| 故事 | 歷史與趣聞這款精緻的有機香檳AOC Brut展現了Jérôme Selosse的奉獻精神，他是著名的Jacques的曾孫。依照傳統工藝釀製，採用來自Chavot與Damery的優質夏多內、黑皮諾與皮諾莫尼耶葡萄精心調配而成。其獨特細膩來自於在橡木桶中細緻熟成8至9個月，這一過程賦予其優雅且深邃的香氣層次。這款特釀設計用以完美陳年，擁有卓越的陳年潛力，可達5至10年。 |
| 产地 | Chavot（埃佩爾內南坡）及Damery（馬恩河谷），香檳，法國 |
| 生产工艺 | 經典釀造法（傳統釀造法） |
| 酿酒工艺 | 傳統法（經典釀造法）；於橡木桶中熟成8至9個月（橡木桶）。 |
| 陈酿 | 在橡木桶（fûts de chêne）中陳釀8至9個月。 |