Tenuta Scersce
Infinito Sforzato di Valtellina 2019
| 品名 | DOCG Sforzato di Valtellina |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按體積 |
| 产区 | 倫巴底 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 在橡木桶中至少存放 24 個月，之後在瓶中存放 8-10 個月。 |
描述
這款來自倫巴第的靜態紅酒，酒精度15%，由Tenuta Scersce酒莊釀造。 100%內比歐羅葡萄，0.75公升瓶裝，2019年份。這款酒源自於Cristina Scarpellini的熱情，她將嗜好發展成了一項成功的事業。葡萄酒在橡木桶中陳釀至少24個月，瓶中陳釀8個月。香氣精緻而複雜，溫暖辛香，帶有濃鬱的漿果、酒漬水果、肉桂和胡椒的氣息。經典的紫羅蘭和乾燥玫瑰香氣撲鼻而來。口感柔順，餘韻悠長。這款酒講述了這片土地的故事和其充滿傳奇色彩的葡萄種植歷程。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 2008
- 釀酒師: Attilio Pagli
- 生產的瓶子: 27.000
- 公頃: 6
| 名称 | Scersce Infinito Sforzato di Valtellina 2019 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Sfursat di Valtellina DOCG |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 倫巴底 |
| 供应商 | Tenuta Scersce |
| 产地 | 蒂拉诺（SO） |
| 气候 | 海拔：海拔 550-750 公尺 |
| 土壤成分 | 壤質-沙質，具豐富骨架，深度適中，透水性佳。 |
| 每公顷产量 | 根據最好的年份，每公頃約 60 英担，精選最好的葡萄。 |
| 收获 | 十月的第一個星期。嚴格手工收穫，裝箱。 |
| 酿酒工艺 | 枯萎至 12 月 11 日。平均而言，壓榨時間為 12 月 24 日之後。之後進行傳統的自然紅葡萄酒釀造，為期約 20 天，並在果皮上浸漬至少 7 天。在緩慢的發酵過程中，為了讓酒液與果皮充分接觸，會進行抽水和打壓。這有助於充氧、萃取色素和香氣。 |
| 陈酿 | 在橡木桶中至少存放 24 個月，之後在瓶中存放 8 0 個月。 |
| 总酸度 | 5.4 gr/L |