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Casa Sartori 1898

Fira Rosso 2024

紅葡萄酒 醇

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品名 IGT Verona
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
产区 威尼托 (Italy)
葡萄品种 Cabernet Sauvignon, Corvina, Merlot
陈酿 裝瓶後,葡萄酒在瓶中熟成 3 個月。
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描述

維羅納IGT靜態紅酒,酒精濃度12.5%,由薩托里酒莊 Casa Sartori 1898 釀造。這款酒由赤霞珠、科維納和梅洛混釀而成,容量0.75公升,年份為2024年。這款酒源自於一個自1898年以來便在威尼托地區釀造優質葡萄酒的家族的熱情。葡萄採摘時略微過熟,經過約25天的風乾,這個過程賦予了葡萄酒更濃鬱的風味和更複雜的層次。濃鬱的櫻桃、野生黑莓和覆盆子香氣撲鼻而來,伴隨著紅玫瑰的獨特芬芳和一絲粉紅胡椒的辛香。入口柔順易飲,單寧完美,風味醇厚,餘韻悠長,帶有令人愉悅的紅色水果香氣。

詳細資訊

Profumo

香水

櫻桃、野黑莓和覆盆子的濃郁香氣從酒杯中散出,同時伴有紅玫瑰的獨特芳香和淡淡的粉紅胡椒味。

Colore

顏色

活潑的紅寶石色。

Gusto

味道

Fira Rosso 堅定的口感、恰當的單寧、可口的酸度、餘韵悠長且令人愉悅的紅色水果回味。

服務於:

14 -16 °C

長壽:

5 - 10年

醒酒時間:

1小時

健全和成熟的桃紅葡萄酒

製造商
Casa Sartori 1898
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1898
  • 釀酒師: Marco Dell'Eva, Franco Bernabei consulente
  • 生產的瓶子: 15.000.000
  • 公頃: 2.040
Pietro Sartori 於 1898 年在 Negrar 創立公司,他的五個兒子都曾就讀於此,在醫師、律師和工程師中,Regolo 的身影脫穎而出,開始了釀酒歷程。 這位繼承人擁有超凡的味覺能力,就像裁縫一樣精心「縫製」葡萄酒,提供給他的客戶,客戶人數逐年增加。

第二次世界大戰之後,酒莊的數目也急劇增加,1952 年,Regolo 去世後,他的兩個兒子接管了酒莊,並將酒莊開放給國外市場。 1990 年代是 Casa Vinicola Sartori 管理的轉折點,公司加入了 Colognola ai Colli 酒窖的董事會,目的是在全球範圍內實施葡萄酒生產和分銷的雄心勃勃的發展計劃。目標已成功達成。
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Fira rosso is a wine suitable for various pairings, from first courses of fresh pasta with various sauces and aubergine parmigano. It can also be successfully paired with grilled meats or more elaborate dishes such as stewed rabbit or roast veal.

第一道菜
肉類
奶酪
豬肉
小牛肉

名称 Sartori Fira Rosso 2024
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Verona IGT
年份 2024
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
葡萄品种 Cabernet Sauvignon, Corvina, Merlot
国家 Italy
产地 威尼托
供应商 Casa Sartori 1898
产地 Marano、Valgatara 和 Negrar 的山坡地區
土壤成分 黏土-石灰質土壤。
栽培系统 Veronese 涼棚訓練系統。
收获 收穫的略微過熟的葡萄在葡萄園中經過精挑細選,在大型晾籃中放置約 25 天,在此期間會發生一系列變化,使葡萄達到理想的乾燥程度。
酿酒工艺 葡萄汁發酵後,葡萄酒會在大型酒桶中成熟 6 個月,使單寧酸變得平順,並增加葡萄天然辛辣味的複雜性。
陈酿 裝瓶後,葡萄酒在瓶中熟成 3 個月。