描述
來自撒丁島蘇爾奇斯的靜態紅酒，由桑塔迪酒莊釀造，2023年。這款佳麗釀葡萄酒展現了風土的強大，散發著濃鬱的果香，並帶有甘草的餘韻，是喜愛酒體飽滿、口感醇厚紅葡萄酒人士的理想之選。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1960
- 釀酒師: Riccardo Curreli, Giorgio Marone
- 生產的瓶子: 1.800.000
- 公頃: 650
| 名称 | Santadi Carignano del Sulcis Grotta Rossa 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Carignano del Sulcis DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Carignano |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 薩丁尼亞 |
| 供应商 | Santadi |
| 产地 | Santadi (CI) |
| 气候 | 夏季乾燥炎熱，冬季溫和。 |
| 土壤成分 | 土壤傾向於中等質地、粘土、沙土和石灰質。 |
| 栽培系统 | Espalier. |
| 收获 | 在正常年份，佳麗諾葡萄的收穫期從 9 月下半月開始，到 10 月上半月結束。 |
| 发酵温度 | 25-30 °C |
| 酿酒工艺 | 葡萄汁與果皮在 25 至 30 °C 的溫度下發酵。整批葡萄會經過週期性的泵送，以促進葡萄渣中的化合物進入溶液中。 |
| 陈酿 | 蘋果酸乳酸發酵使酒質柔軟，然後在水泥桶中熟成幾個月後裝瓶。 |