描述
來自撒丁島的靜止紅酒，酒精度14%，由桑塔迪酒莊 Santadi 釀造。混釀比例：90%佳諾瑙 Cannonau ，10%佳麗釀 Carignano 。 0.75升裝，2022年份。諾拉斯 Noras 是一款產自蘇爾奇斯 Sulcis 中心地帶的撒丁島佳諾瑙DOC葡萄酒，講述了一個由一群釀酒師於1960年懷著滿腔熱情創立的酒莊的故事。這款酒散發著複雜的地中海風情，藍莓、成熟黑莓、甜香料、菸草和巧克力的香氣撲鼻而來。酒體呈現深邃的寶石紅色。入口溫暖柔順，單寧甜美而濃鬱。
獎項
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2022
90/100
James Suckling is an influential American wine critic and journalist who worked at Wine Spectator for 30 years. He left the magazine in 2010 to start his own website and guidebook (JamesSuckling.com). He specialises in Italian and Bordeaux wines.
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2022
92/100
Vinous is the online guide from Antonio Galloni, one of the world's leading wine connoisseurs.
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
05 - 10 years
醒酒時間：
1 hour
- 創業年份: 1960
- 釀酒師: Riccardo Curreli, Giorgio Marone
- 生產的瓶子: 1.800.000
- 公頃: 650
| 名称 | Santadi Cannonau di Sardegna Noras 2022 |
|---|---|
| 类型 | Red still |
| 葡萄酒名称 | Cannonau di Sardegna DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 90% Cannonau, 10% Carignano |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 薩丁尼亞 |
| 供应商 | Santadi |
| 气候 | 夏季溫暖乾旱，冬季溫和。 |
| 土壤成分 | 混有花崗岩薄片的沙質土壤。 |
| 栽培系统 | 在最合適地區的灌木葡萄園 (vigna latina)。 |
| 收获 | 9 月最後十天以人工方式採收入箱。 |
| 酿酒工艺 | 熟透的葡萄經過去梗和壓榨後，在不銹鋼罐中發酵 12 4 天，溫度控制在 22° - 24°C。在發酵過程中，會經過頻繁的抽水，以萃取所有的單寧酸、多酚和萃取物。蘋果乳酸發酵後，在十二月初進行早期自發發酵。 |
| 陈酿 | 此酒在二段式橡木桶中短暫陳放 6 個月。之後在瓶中陳放 6 個月。 |