描述
來自撒丁島的靜止紅酒，酒精度14%，由桑塔迪酒莊 Santadi 釀造。混釀比例：90%佳諾瑙 Cannonau ，10%佳麗釀 Carignano 。 0.75升裝，2022年份。諾拉斯 Noras 是一款產自蘇爾奇斯 Sulcis 中心地帶的撒丁島佳諾瑙DOC葡萄酒，講述了一個由一群釀酒師於1960年懷著滿腔熱情創立的酒莊的故事。這款酒散發著複雜的地中海風情，藍莓、成熟黑莓、甜香料、菸草和巧克力的香氣撲鼻而來。酒體呈現深邃的寶石紅色。入口溫暖柔順，單寧甜美而濃鬱。
獎項
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2022
90/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2022
92/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1960
- 釀酒師: Riccardo Curreli, Giorgio Marone
- 生產的瓶子: 1.800.000
- 公頃: 650
| 名称 | Santadi Cannonau di Sardegna Noras 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Cannonau di Sardegna DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 90% Cannonau, 10% Carignano |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 薩丁尼亞 |
| 供应商 | Santadi |
| 气候 | 夏季溫暖乾旱，冬季溫和。 |
| 土壤成分 | 混有花崗岩薄片的沙質土壤。 |
| 栽培系统 | 在最合適地區的灌木葡萄園 (vigna latina)。 |
| 收获 | 9 月最後十天以人工方式採收入箱。 |
| 酿酒工艺 | 熟透的葡萄經過去梗和壓榨後，在不銹鋼罐中發酵 12 4 天，溫度控制在 22° - 24°C。在發酵過程中，會經過頻繁的抽水，以萃取所有的單寧酸、多酚和萃取物。蘋果乳酸發酵後，在十二月初進行早期自發發酵。 |
| 陈酿 | 此酒在二段式橡木桶中短暫陳放 6 個月。之後在瓶中陳放 6 個月。 |