Santa Barbara
Sensuade Vino Rosato 2025
| 品名 | VdT |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 馬歇 (Italy) |
| 葡萄品种 | Sangiovese |
| 陈酿 | 不銹鋼槽中發酵及陳釀 |
- 類型與年份：馬爾凱產區IGT靜態乾型粉紅葡萄酒，2025年採收
- 葡萄品種：40% 莫羅達爾巴的拉克麗瑪、30% 紅麝香、30% 維納奇亞
- 香氣特徵：紅色水果、柑橘、石榴、白桃及鹹味氣息
- 釀造方式：輕柔壓榨、低溫浸漬、不鏽鋼桶熟成
- 搭配建議：10-12°C，適合搭配壽司、海鮮前菜、烤魚及蔬菜
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Sensuade Santa Barbara 是一款乾型粉紅葡萄酒，屬於馬爾凱粉紅葡萄酒法定產區，並以不銹鋼槽釀造，由 Lacrima di Morro d’Alba、Moscato Rosso 和 Vernaccia di Pergola 三種葡萄混釀而成。聞香時帶有明顯的紅色小漿果與石榴香氣。口感以平衡著稱，帶有愉悅的鹹鮮感和細緻的白桃風味。餘韻清新直爽，並帶有一絲淡淡的苦味。
產地來源
葡萄園分布於馬爾凱丘陵地帶，橫跨 Barbara、Serra de’ Conti 和 Morro d’Alba 地區，並延伸至 Cupramontana。葡萄藤位於約 250 公尺的海拔高度，享有極佳的東南朝向，並生長於中等質地的黏土土壤，賦予葡萄良好的結構。鄰近亞得里亞海的地理位置影響了當地的微氣候，使酒款風味帶有明顯的礦物感和鹹味，這也是 Santa Barbara 所在產區的典型特色。
生產方式
手工採收後，葡萄會進行輕柔壓榨。短暫的低溫浸皮過程讓酒液呈現淡雅色澤，同時保留葡萄品種的清新香氣。控溫發酵於不銹鋼槽中進行，後續的熟成也選用不銹鋼材質。這樣的技術流程確保了極高的香氣精準度，並完整保留果實的自然活力，突顯葡萄酒的花香與礦物質感。
歷史與趣聞
Sensuade 源自一個突如其來的靈感，是一款不斷進化的葡萄酒，如今已成為品質保證。它誕生於聖塔芭芭拉酒莊的熱情與歷史，該酒莊於1984年在馬爾凱同名小鎮創立，距離亞得里亞海僅數公里。多年來，這款粉紅酒屢獲眾多國際知名大獎的肯定。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1984
- 釀酒師: Pierluigi Lorenzetti
- 生產的瓶子: 950.000
- 公頃: 45
| 名称 | Santa Barbara Sensuade Vino Rosato 2025 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | VdT |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 馬歇 |
| 供应商 | Santa Barbara |
| 故事 | 歷史與趣聞Sensuade 源自一個突如其來的靈感，是一款不斷進化的葡萄酒，如今已成為品質保證。它誕生於聖塔芭芭拉酒莊的熱情與歷史，該酒莊於1984年在馬爾凱同名小鎮創立，距離亞得里亞海僅數公里。多年來，這款粉紅酒屢獲眾多國際知名大獎的肯定。 |
| 产地 | Barbara, Serra de' Conti, Montecarotto, Arcevia, Morro d'Alba 與 Cupramontana 市鎮的山丘（義大利馬爾凱） |
| 气候 | 海拔：250 公尺。朝向：南／東。 |
| 土壤成分 | 中等質地黏土 |
| 栽培系统 | 短梢修剪高登式與居由式 |
| 生产工艺 | 柔和壓榨並短時間低溫浸皮；於不鏽鋼槽中控溫發酵；於不鏽鋼槽中熟成 |
| 酿酒工艺 | 柔和壓榨並進行短暫低溫浸皮；於不鏽鋼槽中以控溫方式發酵。 |
| 陈酿 | 不銹鋼槽中發酵及陳釀 |
| 总酸度 | 5.9 gr/L |
| 残糖 | 1.5 gr/L |