描述
這是什麼類型的葡萄酒
Sandrone 的 Nebbiolo d’Alba Valmaggiore 是一款中等酒體的紅酒,忠實展現了內比奧羅葡萄的特性。口感平衡,歸功於活潑的酸度與成熟細緻的單寧,帶來深邃的絲滑感。散發櫻桃、野莓、白花與甘草的香氣,收尾時有著悠長的餘韻,並帶有礦物與泥土的細膩層次。非常適合搭配大地風味料理,與陳年起司或烤豬膝尤為絕配。
產地來源
葡萄來自 Valmaggiore 葡萄園,位於 Roero 心臟地帶、Tanaro 河左岸的 Vezza d’Alba。這片區域形成一個山丘劇場,日照充足,坡度陡峭,擁有理想的小氣候。葡萄藤深植於鬆軟沙質土壤,這種天然條件賦予酒體鮮明的清新感。這些風土條件確保了健康的果實,能在酒杯中展現出真正的地域風格。
釀造方式
生產過程嚴格採用人工管理與細緻採收。在酒莊內,進行自發性發酵,使用原生酵母並在不鏽鋼槽中浸皮。經過乳酸發酵後,葡萄酒會在法國橡木桶中熟成,獲得和諧與結構感。最後經過至少九個月的瓶中熟成,這一步驟對穩定香氣結構及賦予葡萄酒極佳陳年潛力至關重要。
歷史與趣聞
著名的瓦爾馬焦雷丘陵圓形劇場,位於羅埃羅地區,擁有十九世紀的悠久傳統,深深吸引了桑德羅內家族。在這片陽光普照的葡萄園中,於陡峭的沙質土壤上進行人工採收,得以展現出卓越的微氣候。2023年份被納入享有盛譽的「sibi et paucis」計畫,帶來一抹絲滑優雅的口感,已獲得國際評論界的高度評價與優異分數。這款極具魅力的紅酒,傳承了當地精緻的葡萄栽培歷史。
獎項
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
14 -16 °C
長壽:
10 -15年
醒酒時間:
1小時
- 創業年份: 1978
- 釀酒師: Luca Sandrone
- 生產的瓶子: 120.000
- 公頃: 27
| 名称 | Sandrone Nebbiolo d'Alba Valmaggiore 2023 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Nebbiolo d'Alba DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Sandrone Luciano |
| 故事 | 歷史與趣聞著名的瓦爾馬焦雷丘陵圓形劇場,位於羅埃羅地區,擁有十九世紀的悠久傳統,深深吸引了桑德羅內家族。在這片陽光普照的葡萄園中,於陡峭的沙質土壤上進行人工採收,得以展現出卓越的微氣候。2023年份被納入享有盛譽的「sibi et paucis」計畫,帶來一抹絲滑優雅的口感,已獲得國際評論界的高度評價與優異分數。這款極具魅力的紅酒,傳承了當地精緻的葡萄栽培歷史。 |
| 产地 | 塔納羅河左岸,韋扎達爾巴市鎮(羅埃羅)的瓦爾馬焦雷 |
| 土壤成分 | 鬆軟的沙質土壤 |
| 收获 | 9月15日至23日 |
| 生产工艺 | 以天然酵母進行自發性發酵;在開放式不鏽鋼槽中進行浸皮及酒精發酵;在500公升法國橡木桶中進行乳酸發酵及陳釀;瓶中熟成至少9個月 |
| 酿酒工艺 | 自發性發酵。於開放式不鏽鋼槽中進行浸皮及酒精發酵。 |
| 陈酿 | 進行蘋果乳酸發酵並於500公升法國橡木桶中陳釀。瓶中熟成至少9個月。 |

