Sandeman
Porto Old Tawny 10 Years
定價
HKD258.00
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| 品名 | DOC Porto Tawny |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 20.0% 按體積 |
| 产区 | 杜羅 (Portugal) |
| 葡萄品种 | Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Francesa, Touriga Nacional |
| 陈酿 | 收穫之後，葡萄酒會留在杜羅河地區，直到第二年春天，才會被送往 V.N. Gaia，進入桑德曼擁有百年歷史的酒窖，按照波特酒傳統陳釀系統的要求，在橡木桶中進行陳釀。多年來，釀製這款 Sandeman Port Tawny 10 Years Old 的精選葡萄酒會經過釀酒學家的細心品嚐與分析，並從酒糟中取出，進行必要的修正。最後，由 9 至 12 年酒齡的精選葡萄酒混合而成，巧妙地結合在一起，使得這款 Sandeman Port Tawny 10 Years Old 的特性和一致性獨一無二。 |
描述
山德曼黃金波特 10 年陳年酒是一款充滿活力的優質陳年酒，成熟水果的平衡和橡木陳年的強度突顯了山德曼的品質。
獎項
-
90/100
葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
奶酪
蛋糕
藍紋奶酪
| 名称 | Sandeman Porto Old Tawny 10 Years |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 強化 甜 |
| 葡萄酒名称 | Porto DOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 20.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Francesa, Touriga Nacional |
| 国家 | Portugal |
| 产地 | 杜羅 |
| 供应商 | Sandeman |
| 酿酒工艺 | Sandeman Port Tawny 10 Years Old 採用傳統波特酒釀造法。手工採摘的葡萄在控制溫度下發酵前會先去梗並壓碎，再浸皮以萃取最佳成分。在適當的時機加入酒精，決定了酒體與酒香之間的平衡。釀酒師在嚴格控制溫度和發酵密度後，會根據葡萄品種、成熟階段和最終甜度要求，選擇這個時機。 |
| 陈酿 | 收穫之後，葡萄酒會留在杜羅河地區，直到第二年春天，才會被送往 V.N. Gaia，進入桑德曼擁有百年歷史的酒窖，按照波特酒傳統陳釀系統的要求，在橡木桶中進行陳釀。多年來，釀製這款 Sandeman Port Tawny 10 Years Old 的精選葡萄酒會經過釀酒學家的細心品嚐與分析，並從酒糟中取出，進行必要的修正。最後，由 9 至 12 年酒齡的精選葡萄酒混合而成，巧妙地結合在一起，使得這款 Sandeman Port Tawny 10 Years Old 的特性和一致性獨一無二。 |
| 总酸度 | 4.58 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.22 |
| 残糖 | 101.0 gr/L |