Merlot Riserva Evante 2022

來自弗留利-威尼斯朱利亞大區弗留利格拉夫DOC產區的靜態紅酒，酒精度13.5%，由聖西蒙酒莊釀造。 0.75公升瓶裝，2022年份。這款梅洛珍藏葡萄酒展現了弗留利葡萄酒釀造的卓越品質，精選優質葡萄並經過長時間陳釀。聖西蒙酒莊誕生於弗留利，其家族始終堅信這片土地擁有非凡的釀酒潛力，並擁有超過百年的釀酒經驗。葡萄去梗後，在溫控不銹鋼發酵槽中帶皮發酵約20天 26-28°C 。換桶後，葡萄酒繼續在小型橡木桶中陳釀約18個月。之後在不鏽鋼罐中熟成6-2個月，裝瓶前瓶陳6個月。這款酒香氣濃鬱而複雜，以果香和辛香為主調，散發出豐富的香氣，從黑莓果醬和浸潤在酒精中的櫻桃，到丁香和黑胡椒，再到巧克力，層次分明。酒體呈深寶石紅色，泛著紫色光澤。酒體飽滿濃鬱，口感圓潤和諧，單寧結構強勁，清新感與柔和的香氣完美融合。口感與香氣相得益彰，如天鵝絨般柔滑，回味悠長，以果香和辛香收尾。