San Marzano
Susumaniello Rosé Amai 2025
定價
HKD150.00
其他年份：
2023
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| 品名 | IGT Salento |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 普利亞 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Susumaniello |
| 陈酿 | 在不鏽鋼桶中陳釀至少3個月。 |
| 其他年份： | 2023 |
- 產地與葡萄品種：薩倫托 IGP 2025 靜態粉紅酒，採用純蘇蘇馬尼耶洛葡萄釀製
- 香氣特徵：帶有野花、紅色水果、血橙與綠茶的香氣
- 口感：結構細緻優雅，微微溫潤與鮮明清爽之間取得平衡
- 釀造方式：在保護性氣氛下輕柔壓榨；於 14-16°C 不鏽鋼槽中發酵
- 飲用建議與搭配：適飲溫度 10-12°C；非常適合搭配開胃菜、海鮮料理、素食、風味較淡的火腿與乳酪
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Amai Susumaniello Rosé di San Marzano 是一款靜態葡萄酒，詮釋了薩倫托地區 Susumaniello 葡萄的特色。酒色呈現鮮明的粉紅色，帶來清新芳香的花束，其中野花、小紅果和血橙的香氣與綠茶、地中海灌木和相思樹蜜的氣息交織。入口細緻優雅，展現出明確的酸鹹清新感，並以微微的溫潤感平衡。其結構使其餐桌搭配極為多元，非常適合搭配新鮮起司、海鮮料理及素食菜餚。
產地來源
這款粉紅酒來自薩倫托沿海地帶的葡萄園。葡萄藤以單臂短梢修剪法栽培，深植於富含礫石、排水良好的沙質土壤中。這些環境條件有助於葡萄果實的均衡成熟。獨特的沿海風土提升了果實的芳香完整性，並賦予酒體鮮明的鹹味元素，確保飲用時口感活潑且順暢。
生產方式
採收於九月第一週進行，以保留果實的天然酸度與活力。Susumaniello 葡萄在受保護的環境下進行柔和壓榨，並立即分離初榨葡萄汁，以保存最細緻的香氣。經過控溫發酵後，葡萄酒會在不鏽鋼槽中熟成至少三個月。這一選擇對於鞏固酒體結構並維持杯中細膩優雅的表現至關重要。
歷史與趣聞
誕生於薩倫托的心臟地帶，San Marzano Amai Susumaniello Rosé是對普利亞葡萄農及那些已達高貴成熟的古老葡萄園的致敬。這款古老的本地葡萄品種，拋開了年輕時的張揚，如今展現出其最高的釀酒潛力，帶來溫暖與活力鹹味之間的優雅平衡。這項計畫的卓越品質在國際間獲得極具聲望的獎項肯定，如Luca Maroni 96分的高度評價，以及在柏林葡萄酒大獎和Mundus Vini獲得的金牌。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
3 - 5年
製造商
San Marzano
來自這個酒莊
- 創業年份: 1962
- 釀酒師: Caterina Bellanova, Davide Ragusa
- 生產的瓶子: 12.000.000
- 公頃: 1.500
1962 年，19 位來自 San Marzano 的葡萄農，來自世世代代與這片土地息息相關的家族，攜手成立了「Cantine San Marzano」，數十年來，這個合作社不斷成長，吸引了超過 1,200 位葡萄農，他們使用現代化、技術先進的設施，生產的葡萄酒始終保持優雅的風格，並對阿普利亞古老的葡萄種植傳統給予最大的尊重。
如今，傳統、熱情和對現代技術的敏感度融合在一起，使我們能夠釀造出具有獨特品種和地區特色的葡萄酒，美麗地反映出個人關注、季節變化和當地風土。 Sessantanni Primitivo di Manduria PDO 2017 獲得 2020 年新西蘭國際葡萄酒展雙金獎。Sessantanni Primitivo di Manduria DOP 2016 榮獲 Mundus Vini 2020 金牌獎（夏季品酒會）；2019 紐西蘭國際葡萄酒展金牌獎；2020 Berliner Wein Trophy 銀牌獎（冬季品酒會）；2020 Global Wine 雙金牌獎；2020 韓國葡萄酒挑戰賽金牌獎；Mundus Vini 2020 銀牌獎（春季品酒會）；Berliner Wein Tropy 2020 金牌獎（夏季品酒會）；2020 悉尼國際葡萄酒比賽金牌獎；2020 Chine Wine & Spirits Awards 銀牌獎；2020 日本葡萄酒獎銀牌獎。
Tramari Rosé di Primitivo Salento IGP 榮獲 2020 年亞洲葡萄酒獎杯金獎；2020 年國際玫瑰葡萄酒錦標賽銀獎；2020 年 AIN 亞洲葡萄酒挑戰賽金獎；2020 年 Mundus Vini 銀獎（春季品酒會）；2021 年 Vinibuoni d'Italia 3 星獎。 San Marzano Anniversario 62 Primitivo di Manduria DOP Riserva 2016 榮獲 2020 年紐西蘭國際葡萄酒展雙金獎。San Marzano Anniversario 62 Primitivo di Manduria DOP Riserva 2015 獲得 Mundus Vini 2020（夏季品酒會）銀獎；3 星 Vinibuoni d'Italia 2021；Sommelier Wine Awards 2020 金獎；Chine Wine & Spirits Award 2020 銀獎；Sydney International Competition 2020 金獎；Mundus VIni 2020（春季品酒會）銀獎。
San Marzano Il Pumo Primitivo Salento IGP 2019 獲得 Berliner Wein Trophy 2020 金牌（夏季品酒會）；Singapore Wines Awards 2020 金牌；AIN Asia Wine Challenge 2020 金牌；Mundus Vini 2020 金牌（夏季品酒會）；來自 Mundus Vini 2020 的 Salento 最佳展示（夏季品酒會）；2019 年中國葡萄酒及烈酒大獎金獎；2019 年日本葡萄酒挑戰賽銀獎；2019 年 AIN 亞洲葡萄酒挑戰賽銀獎；新加坡國際大賽銀獎；2020 年意大利頂級葡萄酒路卡-馬洛尼 Annuario dei Migliori Vini 93 分；2018 年 Sélection Mondiales des Vins 金獎；2018 年 Monde Sélection Bruxelles 金獎；2018 年 Berliner Wein Trophy 金獎（春季賽）；2018 年 Gilbert & Gaillard 國際挑戰賽金獎；2018 年 Los Angels 國際葡萄酒大賽銀獎；Concours Mondial de Brucelles 2018 銀牌；Lyon International Competition 2018 銀牌；Mundus VIni Silver Medal from Mundus VIni 2018 (Spring Session)銀牌；Asia Wine Trophy 2017 金牌；Chine Wine & Spirits Awards 2017 金牌；Los Angeles International Wine Competition 2017 金牌；2017 年布加勒斯特國際葡萄酒大賽銀牌；2017 年國際葡萄酒挑戰賽銀牌；2017 年布魯塞爾 Monde Sélection 銀牌；2017 年 Mundus Vini 銀牌（春季賽）；2016 年亞洲葡萄酒大賽金牌；2016 年 Mundus Vini 金牌（夏季賽）；2016 年布加勒斯特國際葡萄酒大賽金獎；2016 年里昂國際葡萄酒大賽金獎；2016 年 Mundus Wines 金獎（春季賽）；2016 年 Berliner Wein Trophy 金獎（春季賽）；2015 年 Chine Wine & Spirits Awards 金獎；2015 年 Asian Wine Trophy 金獎；2016 年 Monde Sélection Bruxelles 銀牌；2016 年 Oscar di Berebene Gambero Rosso 銀牌；2015 年 Sélections Mondiales des Vins Canada 金牌；2015 年 Asia Wine Trohpy 金牌；2015 年 Berliner Wein Trohpy 金牌（春季賽）；Chine Wine & Spirits Awards 金牌（BEST VALUE 2015）；Sommelier Wine Awards 2015 銀牌；Challenge Intarnational du Vin 2015 銀牌；Vinalies Internationales 2015 銀牌；Mundus Vini 2015（春季賽）銀牌；Monde Sélection Bruxelles 2014 銀牌；Concours Mondial de Bruxelles 2014 金牌。
San Marzano Edda Bianco Salento IGP 2019 獲得 Mundus Vini 2020（夏季品酒會）銀獎；2021 年女性葡萄酒及烈酒大獎金獎；2020 年全球葡萄酒銀獎；2020 年中國葡萄酒及烈酒大獎金獎。
Talò Primitivo Merlot Salento IGP 獲獎：93 分 Annuario dei Migliori Vini Italiani Luca Maroni 2021；93 分 Annuario dei Migliori Vini Italiani Luca Maroni 2020；韓國葡萄酒挑戰賽 2019 銀牌；AIN 亞洲葡萄酒挑戰賽 2019 金牌；Mundus Vini 2018（夏季賽）銀牌；94 分 Annuario dei Migliori Vini Italiani Luca Maroni 2019；Concours Mondial de Bruxelles 2018 金獎；Mundus Vini 2017 金獎（夏季賽）；Monde Sélection Bruxelles 2018 銀獎；Sélections Mondiales des Vins 銀牌；Challenge International du Vin 2017 金牌；Lyon International Competition 2017 金牌；Mundus Vini 2017 金牌（春季賽）；Asia Wine Trophy 2016 金牌；2017 年 Vinalies Internationales 銀牌；2016 年中國葡萄酒及烈酒大賽銀牌；2016 年柏林葡萄酒獎杯銀牌（夏季賽）；2016 年國際葡萄酒及烈酒大賽銀牌；2016年布加勒斯特國際葡萄酒大賽銀牌；2016年布魯塞爾世界葡萄酒大賽銀牌；2016年柏林葡萄酒大賽金牌（春季賽）；2015年亞洲葡萄酒大賽金牌；2015年里昂國際葡萄酒大賽金牌；2015年Mundus Wines銀牌（夏季賽）；布魯塞爾世界葡萄酒大賽銀牌；2015年Vinalies Internationales銀牌；2015年Mundus Wines銀牌（春季賽）；2014 年亞洲葡萄酒大賽金獎；2014 年 Mundus Wines 金獎（夏季賽）；2014 年中國葡萄酒及烈酒大賽金獎；2014 年香港國際葡萄酒及烈酒大賽銀獎；2014 年韓國葡萄酒挑戰賽銀獎；Monde Sélection Bruxelles 銀牌；VInalies Internationaes 2014 銀牌；Mundus Vini 2014（春季賽）銀牌；Mundus Vini 2013 金牌；Japan Challenge 2013 銀牌。
Talò Malvasia Nera Salento IGP 獲得以下獎項：94 分 Annuario dei Migliori Vini Italiani 2021；2020 年香港國際葡萄酒及烈酒大賽金獎；2020 年中國葡萄酒及烈酒大賽金獎；2020 年韓國葡萄酒挑戰賽金獎；2020 年 The Wine Hunter Award 金獎 (梅拉諾)；2020 年布加勒斯特國際葡萄酒大賽銀獎；2020 年 Berliner Wein Trohpy 銀牌 (冬季品酒會)；2020 年 Mundus Vini 銀牌 (春季品酒會)；2019 年紐西蘭國際葡萄酒展銀牌；2020 年 Berene Gambero Rosso 國家獎；Primitivo di Manduria 最佳展示 - 2019 年 mundus VIni 金牌 (春季品酒會)；韓國葡萄酒挑戰賽 2019 金牌； Monde Selection 2019 金牌； Mundus Vini 2019（春季品酒會）金牌； Wine Enthusiast 90 分（BEST OF THE YEAR TASTING 2019）； Sommerlier Wine Awards 2019 銀牌； Sommelier Choice Awards 2019 銀牌；Concours Mondial de Bruxelles 2019 銀牌；Singapore International Competition 2019 銀牌；International Wine Contest Bucharest 2018 銀牌；Berliner Wein Trophy 2018 銀牌（夏季賽）；Best of Show Apulia - Gold Medal from Mundus Vini 2017（夏季賽）；2018 年 Gilbert & Gaillard 國際挑戰賽金獎；2018 年 Sélections Mondiales des Vins Canada 金獎；2018 年 AIN Wine Challenge 金獎；2018 年 Sakura Japan 女性葡萄酒獎金獎；2017 年 Mundus Vini 金獎（夏季賽）；2018 年紐約國際葡萄酒大賽銀獎；2018年洛杉磯國際葡萄酒大賽銀牌；2018年柏林葡萄酒大賽（春季賽）銀牌；2017年首爾國際葡萄酒大賽銀牌；2017年亞洲葡萄酒獎杯銀牌；2017年韓國葡萄酒挑戰賽銀牌；2017年加拿大Sélections Mondiales des Vins金獎；2017年布加勒斯特國際葡萄酒大賽金獎；2017年Challenge International du Vin金獎；2017年布魯塞爾世界葡萄酒大賽金獎；2017年柏林葡萄酒獎杯金獎（春季賽）；2016年韓國葡萄酒挑戰賽金獎；2017年中國葡萄酒及烈酒大賽銀獎；2017年洛杉磯國際葡萄酒大賽銀獎；2017年侍酒師葡萄酒大賽銀獎；2017年布魯塞爾世界葡萄酒大賽銀獎；2017年Mundus Vini銀獎（春季賽）。 閱讀更多
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肉類
魚类
奶酪
小吃
陳年奶酪
冷盤肉 / 醃製肉類
素食
| 名称 | San Marzano Susumaniello Rosè Amai 2025 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Salento IGT |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Susumaniello |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 普利亞 |
| 供应商 | San Marzano |
| 故事 | 歷史與趣聞誕生於薩倫托的心臟地帶，San Marzano Amai Susumaniello Rosé是對普利亞葡萄農及那些已達高貴成熟的古老葡萄園的致敬。這款古老的本地葡萄品種，拋開了年輕時的張揚，如今展現出其最高的釀酒潛力，帶來溫暖與活力鹹味之間的優雅平衡。這項計畫的卓越品質在國際間獲得極具聲望的獎項肯定，如Luca Maroni 96分的高度評價，以及在柏林葡萄酒大獎和Mundus Vini獲得的金牌。 |
| 产地 | 薩倫托（普利亞），沿著薩倫托的海岸線 |
| 土壤成分 | 來自沿海地區，富含礫石，質地中等偏沙，土層中等深度，具有良好孔隙性與排水性。 |
| 栽培系统 | 短梗整枝法 |
| 收获 | 九月的第一週 |
| 发酵温度 | 14 6°C |
| 生产工艺 | 使用惰性氣體進行柔和壓榨，並立即分離第一道葡萄汁；在14 6°C的不鏽鋼槽中進行白葡萄酒發酵。 |
| 酿酒工艺 | 以惰性氣體進行柔和壓榨，並立即分離第一道葡萄汁；在14 6°C的不鏽鋼槽中進行白葡萄酒發酵；於不鏽鋼槽中熟成至少3個月。 |
| 陈酿 | 在不鏽鋼桶中陳釀至少3個月。 |