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San Marzano

Sessantanni Primitivo di Manduria Vintage 2020

紅葡萄酒 green 醇

有機和可持續
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品名 DOC Primitivo di Manduria
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
产区 普利亞 (Italy)
葡萄品种 100% Primitivo
陈酿 在鋼中進行蘋果酸乳酸發酵,隨後在法國和美國橡木桶中陳化 12 個月。
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描述

聖馬扎諾塞桑塔尼普里米蒂沃·迪·曼杜里亞DOP紅葡萄酒是一款採用100%普里米蒂沃葡萄釀造的紅葡萄酒,並獲得了普里米蒂沃·迪·曼杜里亞DOC法定產區認證。該酒產自普利亞大區塔蘭托省的聖馬扎諾·迪·聖朱塞佩地區。聖馬扎諾酒莊由19位當地資深釀酒師於1962年創立,如今已發展成為擁有超過1200名釀酒師的合作社。酒莊秉承普利亞古老的釀酒傳統,並採用最先進的設備,釀造出優雅、結構均衡的葡萄酒。每一款酒都體現了當地風土和季節的特色。聖馬扎諾塞桑塔尼普里米蒂沃·迪·曼杜里亞紅葡萄酒的名字來自其早熟的特性。此葡萄品種的起源尚不確定,但已知是本篤會修士在17世紀首次將其引入普利亞大區的焦亞德爾科萊地區。 聖馬扎諾塞桑塔尼普里米蒂沃·迪·曼杜里亞葡萄酒採用中等至良好活力的紅葡萄釀製而成,採摘期在8月下旬至9月初。這種葡萄需要溫暖、降雨量少且溫差較大的氣候。土壤呈現典型的紅色,這得益於其高含量的氧化鐵,土壤質地細膩,以鈣質基質為特徵。手工採摘的葡萄,80%的葡萄汁浸漬18天,20%的葡萄汁浸漬25天,並使用精選的天然酵母進行發酵。發酵溫度在攝氏24至26度之間,陳釀則需要在優質的法國和美國橡木桶中陳釀12個月。

獎項

  • 2020

    2

    此食品和葡萄酒出版物備受推崇,並提供意大利葡萄酒的最好評估。它擁有一個由100多名專家提供公正,獨立和可靠的評估的長期傳統。

  • 2020

    99

    /100

    此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。

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Profumo

香水

廣泛而複雜的香氣,果香濃郁,帶有李子、櫻桃果醬和淡淡的煙草味,略帶辛辣。

Colore

顏色

非常深沉優雅的紅寶石紅色。

Gusto

味道

酒體飽滿,單寧柔和且豐富高貴,餘韻帶有可可、咖啡和香草的味道。

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
San Marzano
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1962
  • 釀酒師: Caterina Bellanova, Davide Ragusa
  • 生產的瓶子: 12.000.000
  • 公頃: 1.500
1962 年,19 位來自 San Marzano 的葡萄農,來自世世代代與這片土地息息相關的家族,攜手成立了「Cantine San Marzano」,數十年來,這個合作社不斷成長,吸引了超過 1,200 位葡萄農,他們使用現代化、技術先進的設施,生產的葡萄酒始終保持優雅的風格,並對阿普利亞古老的葡萄種植傳統給予最大的尊重。

如今,傳統、熱情和對現代技術的敏感度融合在一起,使我們能夠釀造出具有獨特品種和地區特色的葡萄酒,美麗地反映出個人關注、季節變化和當地風土。 Sessantanni Primitivo di Manduria PDO 2017 獲得 2020 年新西蘭國際葡萄酒展雙金獎。Sessantanni Primitivo di Manduria DOP 2016 榮獲 Mundus Vini 2020 金牌獎(夏季品酒會);2019 紐西蘭國際葡萄酒展金牌獎;2020 Berliner Wein Trophy 銀牌獎(冬季品酒會);2020 Global Wine 雙金牌獎;2020 韓國葡萄酒挑戰賽金牌獎;Mundus Vini 2020 銀牌獎(春季品酒會);Berliner Wein Tropy 2020 金牌獎(夏季品酒會);2020 悉尼國際葡萄酒比賽金牌獎;2020 Chine Wine & Spirits Awards 銀牌獎;2020 日本葡萄酒獎銀牌獎。

Tramari Rosé di Primitivo Salento IGP 榮獲 2020 年亞洲葡萄酒獎杯金獎;2020 年國際玫瑰葡萄酒錦標賽銀獎;2020 年 AIN 亞洲葡萄酒挑戰賽金獎;2020 年 Mundus Vini 銀獎(春季品酒會);2021 年 Vinibuoni d'Italia 3 星獎。 San Marzano Anniversario 62 Primitivo di Manduria DOP Riserva 2016 榮獲 2020 年紐西蘭國際葡萄酒展雙金獎。San Marzano Anniversario 62 Primitivo di Manduria DOP Riserva 2015 獲得 Mundus Vini 2020(夏季品酒會)銀獎;3 星 Vinibuoni d'Italia 2021;Sommelier Wine Awards 2020 金獎;Chine Wine & Spirits Award 2020 銀獎;Sydney International Competition 2020 金獎;Mundus VIni 2020(春季品酒會)銀獎。

San Marzano Il Pumo Primitivo Salento IGP 2019 獲得 Berliner Wein Trophy 2020 金牌(夏季品酒會);Singapore Wines Awards 2020 金牌;AIN Asia Wine Challenge 2020 金牌;Mundus Vini 2020 金牌(夏季品酒會);來自 Mundus Vini 2020 的 Salento 最佳展示(夏季品酒會);2019 年中國葡萄酒及烈酒大獎金獎;2019 年日本葡萄酒挑戰賽銀獎;2019 年 AIN 亞洲葡萄酒挑戰賽銀獎;新加坡國際大賽銀獎;2020 年意大利頂級葡萄酒路卡-馬洛尼 Annuario dei Migliori Vini 93 分;2018 年 Sélection Mondiales des Vins 金獎;2018 年 Monde Sélection Bruxelles 金獎;2018 年 Berliner Wein Trophy 金獎(春季賽);2018 年 Gilbert & Gaillard 國際挑戰賽金獎;2018 年 Los Angels 國際葡萄酒大賽銀獎;Concours Mondial de Brucelles 2018 銀牌;Lyon International Competition 2018 銀牌;Mundus VIni Silver Medal from Mundus VIni 2018 (Spring Session)銀牌;Asia Wine Trophy 2017 金牌;Chine Wine & Spirits Awards 2017 金牌;Los Angeles International Wine Competition 2017 金牌;2017 年布加勒斯特國際葡萄酒大賽銀牌;2017 年國際葡萄酒挑戰賽銀牌;2017 年布魯塞爾 Monde Sélection 銀牌;2017 年 Mundus Vini 銀牌(春季賽);2016 年亞洲葡萄酒大賽金牌;2016 年 Mundus Vini 金牌(夏季賽);2016 年布加勒斯特國際葡萄酒大賽金獎;2016 年里昂國際葡萄酒大賽金獎;2016 年 Mundus Wines 金獎(春季賽);2016 年 Berliner Wein Trophy 金獎(春季賽);2015 年 Chine Wine & Spirits Awards 金獎;2015 年 Asian Wine Trophy 金獎;2016 年 Monde Sélection Bruxelles 銀牌;2016 年 Oscar di Berebene Gambero Rosso 銀牌;2015 年 Sélections Mondiales des Vins Canada 金牌;2015 年 Asia Wine Trohpy 金牌;2015 年 Berliner Wein Trohpy 金牌(春季賽);Chine Wine & Spirits Awards 金牌(BEST VALUE 2015);Sommelier Wine Awards 2015 銀牌;Challenge Intarnational du Vin 2015 銀牌;Vinalies Internationales 2015 銀牌;Mundus Vini 2015(春季賽)銀牌;Monde Sélection Bruxelles 2014 銀牌;Concours Mondial de Bruxelles 2014 金牌。

San Marzano Edda Bianco Salento IGP 2019 獲得 Mundus Vini 2020(夏季品酒會)銀獎;2021 年女性葡萄酒及烈酒大獎金獎;2020 年全球葡萄酒銀獎;2020 年中國葡萄酒及烈酒大獎金獎。

Talò Primitivo Merlot Salento IGP 獲獎:93 分 Annuario dei Migliori Vini Italiani Luca Maroni 2021;93 分 Annuario dei Migliori Vini Italiani Luca Maroni 2020;韓國葡萄酒挑戰賽 2019 銀牌;AIN 亞洲葡萄酒挑戰賽 2019 金牌;Mundus Vini 2018(夏季賽)銀牌;94 分 Annuario dei Migliori Vini Italiani Luca Maroni 2019;Concours Mondial de Bruxelles 2018 金獎;Mundus Vini 2017 金獎(夏季賽);Monde Sélection Bruxelles 2018 銀獎;Sélections Mondiales des Vins 銀牌;Challenge International du Vin 2017 金牌;Lyon International Competition 2017 金牌;Mundus Vini 2017 金牌(春季賽);Asia Wine Trophy 2016 金牌;2017 年 Vinalies Internationales 銀牌;2016 年中國葡萄酒及烈酒大賽銀牌;2016 年柏林葡萄酒獎杯銀牌(夏季賽);2016 年國際葡萄酒及烈酒大賽銀牌;2016年布加勒斯特國際葡萄酒大賽銀牌;2016年布魯塞爾世界葡萄酒大賽銀牌;2016年柏林葡萄酒大賽金牌(春季賽);2015年亞洲葡萄酒大賽金牌;2015年里昂國際葡萄酒大賽金牌;2015年Mundus Wines銀牌(夏季賽);布魯塞爾世界葡萄酒大賽銀牌;2015年Vinalies Internationales銀牌;2015年Mundus Wines銀牌(春季賽);2014 年亞洲葡萄酒大賽金獎;2014 年 Mundus Wines 金獎(夏季賽);2014 年中國葡萄酒及烈酒大賽金獎;2014 年香港國際葡萄酒及烈酒大賽銀獎;2014 年韓國葡萄酒挑戰賽銀獎;Monde Sélection Bruxelles 銀牌;VInalies Internationaes 2014 銀牌;Mundus Vini 2014(春季賽)銀牌;Mundus Vini 2013 金牌;Japan Challenge 2013 銀牌。

Talò Malvasia Nera Salento IGP 獲得以下獎項:94 分 Annuario dei Migliori Vini Italiani 2021;2020 年香港國際葡萄酒及烈酒大賽金獎;2020 年中國葡萄酒及烈酒大賽金獎;2020 年韓國葡萄酒挑戰賽金獎;2020 年 The Wine Hunter Award 金獎 (梅拉諾);2020 年布加勒斯特國際葡萄酒大賽銀獎;2020 年 Berliner Wein Trohpy 銀牌 (冬季品酒會);2020 年 Mundus Vini 銀牌 (春季品酒會);2019 年紐西蘭國際葡萄酒展銀牌;2020 年 Berene Gambero Rosso 國家獎;Primitivo di Manduria 最佳展示 - 2019 年 mundus VIni 金牌 (春季品酒會);韓國葡萄酒挑戰賽 2019 金牌; Monde Selection 2019 金牌; Mundus Vini 2019(春季品酒會)金牌; Wine Enthusiast 90 分(BEST OF THE YEAR TASTING 2019); Sommerlier Wine Awards 2019 銀牌; Sommelier Choice Awards 2019 銀牌;Concours Mondial de Bruxelles 2019 銀牌;Singapore International Competition 2019 銀牌;International Wine Contest Bucharest 2018 銀牌;Berliner Wein Trophy 2018 銀牌(夏季賽);Best of Show Apulia - Gold Medal from Mundus Vini 2017(夏季賽);2018 年 Gilbert & Gaillard 國際挑戰賽金獎;2018 年 Sélections Mondiales des Vins Canada 金獎;2018 年 AIN Wine Challenge 金獎;2018 年 Sakura Japan 女性葡萄酒獎金獎;2017 年 Mundus Vini 金獎(夏季賽);2018 年紐約國際葡萄酒大賽銀獎;2018年洛杉磯國際葡萄酒大賽銀牌;2018年柏林葡萄酒大賽(春季賽)銀牌;2017年首爾國際葡萄酒大賽銀牌;2017年亞洲葡萄酒獎杯銀牌;2017年韓國葡萄酒挑戰賽銀牌;2017年加拿大Sélections Mondiales des Vins金獎;2017年布加勒斯特國際葡萄酒大賽金獎;2017年Challenge International du Vin金獎;2017年布魯塞爾世界葡萄酒大賽金獎;2017年柏林葡萄酒獎杯金獎(春季賽);2016年韓國葡萄酒挑戰賽金獎;2017年中國葡萄酒及烈酒大賽銀獎;2017年洛杉磯國際葡萄酒大賽銀獎;2017年侍酒師葡萄酒大賽銀獎;2017年布魯塞爾世界葡萄酒大賽銀獎;2017年Mundus Vini銀獎(春季賽)。
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It pairs with richly flavoured first courses, red meat and game. A wine to be enjoyed by itself.

肉類
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria Vintage 2020
类型 紅葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Primitivo di Manduria DOC
年份 2020
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
葡萄品种 100% Primitivo
国家 Italy
产地 普利亞
供应商 San Marzano
产地 此酒產自 San Marzano 和 Sava (TA) 兩市之間。
土壤成分 質地細緻的殘留紅色土壤,基底為石灰質,有稀疏的岩石露頭,並含有強烈的鐵氧化物。
收获 九月下半月
发酵温度 24-26 °C
发酵 約 10 天。
酿酒工艺 人工採收稍為過熟的葡萄;去梗-壓榨,發酵前在 8 °C 下浸泡 24-48 小時。溫控浸漬,在 24-26 °C下使用精選酵母進行酒精發酵約 10 天。最後以軟壓方式裝瓶。
陈酿 在鋼中進行蘋果酸乳酸發酵,隨後在法國和美國橡木桶中陳化 12 個月。