San Marzano
Metodo Classico Calce Rosé Brut 2018
| 品名 | VSQ |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 普利亞 (Italy) |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Negro Amaro |
| 陈酿 | 瓶中發酵，並在精選酵母上熟成超過36個月。 |
- 傳統釀造法：在瓶中以精選酵母熟成超過36個月
- 葡萄品種：來自普利亞丘陵地帶黏土-石灰岩土壤的夏多內與尼格羅阿馬羅
- 香氣風格：柑橘、花香、小紅果及淡淡麵包皮氣息
- 口感與氣泡：口感活潑動感，結構柔順；氣泡細緻且持久
- 容量與飲用建議：0.75公升，酒精濃度12.5%；建議搭配開胃菜及海鮮料理，於6–8°C享用
描述
這是什麼類型的葡萄酒
San Marzano Metodo Classico Calce Rosè Brut 是一款來自普利亞的氣泡酒，由夏多內與尼格羅阿馬羅兩種葡萄結合釀製。採用傳統瓶中二次發酵法製成，展現優雅的淡粉紅色澤，帶有洋蔥皮色調，並擁有細緻且持久的氣泡。香氣上，融合了活潑的柑橘清新、花香、小紅果以及細膩的麵包皮氣息。口感動感十足，柔和包覆著明確的結構，達到平衡。非常適合搭配海鮮與甲殼類的義大利麵主菜。
產地來源
這款氣泡酒來自普利亞精選的丘陵葡萄園，採用棚架式栽培。葡萄藤扎根於中等質地的黏土-石灰岩土壤，土層較淺，並富含礫石。這種特殊的土壤組成賦予葡萄卓越的香氣精準度與持久的口感愉悅度。當地氣候與地理環境為夏多內與尼格羅阿馬羅的發揮提供了完美條件，造就出具有地方特色且和諧的混釀。
釀造方式
採收期在八月至九月間進行。進入酒莊後，整串葡萄會被輕柔壓榨，以萃取最純淨的第一道葡萄汁，隨後於低溫下發酵。氣泡形成嚴格遵循傳統瓶中二次發酵法，並在酵母渣上長時間熟成超過36個月。這一技術階段對於賦予酒體結構複雜度、細緻氣泡以及突顯明亮柑橘清新的特質至關重要，這也正是此酒風格的核心。
歷史與趣聞
由著名的聖馬爾扎諾葡萄園在普利亞生產，Calce Rosé Brut 2018 是一款精緻的氣泡酒，結合了夏多內的優雅與尼格羅阿馬羅的個性。這款傳統法氣泡酒在酵母上熟成超過36個月，展現出生動的口感、小紅果的香氣以及典型的麵包皮風味。此酒獲得盧卡·馬羅尼91/100的高分，充分展現出原產地黏土-石灰岩土壤的特質。這是一款極具魅力的年份稀有酒，非常適合陪伴並提升每一個歡聚時刻。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1962
- 釀酒師: Caterina Bellanova, Davide Ragusa
- 生產的瓶子: 12.000.000
- 公頃: 1.500
如今，傳統、熱情和對現代技術的敏感度融合在一起，使我們能夠釀造出具有獨特品種和地區特色的葡萄酒，美麗地反映出個人關注、季節變化和當地風土。 Sessantanni Primitivo di Manduria PDO 2017 獲得 2020 年新西蘭國際葡萄酒展雙金獎。Sessantanni Primitivo di Manduria DOP 2016 榮獲 Mundus Vini 2020 金牌獎（夏季品酒會）；2019 紐西蘭國際葡萄酒展金牌獎；2020 Berliner Wein Trophy 銀牌獎（冬季品酒會）；2020 Global Wine 雙金牌獎；2020 韓國葡萄酒挑戰賽金牌獎；Mundus Vini 2020 銀牌獎（春季品酒會）；Berliner Wein Tropy 2020 金牌獎（夏季品酒會）；2020 悉尼國際葡萄酒比賽金牌獎；2020 Chine Wine & Spirits Awards 銀牌獎；2020 日本葡萄酒獎銀牌獎。
Tramari Rosé di Primitivo Salento IGP 榮獲 2020 年亞洲葡萄酒獎杯金獎；2020 年國際玫瑰葡萄酒錦標賽銀獎；2020 年 AIN 亞洲葡萄酒挑戰賽金獎；2020 年 Mundus Vini 銀獎（春季品酒會）；2021 年 Vinibuoni d'Italia 3 星獎。 San Marzano Anniversario 62 Primitivo di Manduria DOP Riserva 2016 榮獲 2020 年紐西蘭國際葡萄酒展雙金獎。San Marzano Anniversario 62 Primitivo di Manduria DOP Riserva 2015 獲得 Mundus Vini 2020（夏季品酒會）銀獎；3 星 Vinibuoni d'Italia 2021；Sommelier Wine Awards 2020 金獎；Chine Wine & Spirits Award 2020 銀獎；Sydney International Competition 2020 金獎；Mundus VIni 2020（春季品酒會）銀獎。
San Marzano Il Pumo Primitivo Salento IGP 2019 獲得 Berliner Wein Trophy 2020 金牌（夏季品酒會）；Singapore Wines Awards 2020 金牌；AIN Asia Wine Challenge 2020 金牌；Mundus Vini 2020 金牌（夏季品酒會）；來自 Mundus Vini 2020 的 Salento 最佳展示（夏季品酒會）；2019 年中國葡萄酒及烈酒大獎金獎；2019 年日本葡萄酒挑戰賽銀獎；2019 年 AIN 亞洲葡萄酒挑戰賽銀獎；新加坡國際大賽銀獎；2020 年意大利頂級葡萄酒路卡-馬洛尼 Annuario dei Migliori Vini 93 分；2018 年 Sélection Mondiales des Vins 金獎；2018 年 Monde Sélection Bruxelles 金獎；2018 年 Berliner Wein Trophy 金獎（春季賽）；2018 年 Gilbert & Gaillard 國際挑戰賽金獎；2018 年 Los Angels 國際葡萄酒大賽銀獎；Concours Mondial de Brucelles 2018 銀牌；Lyon International Competition 2018 銀牌；Mundus VIni Silver Medal from Mundus VIni 2018 (Spring Session)銀牌；Asia Wine Trophy 2017 金牌；Chine Wine & Spirits Awards 2017 金牌；Los Angeles International Wine Competition 2017 金牌；2017 年布加勒斯特國際葡萄酒大賽銀牌；2017 年國際葡萄酒挑戰賽銀牌；2017 年布魯塞爾 Monde Sélection 銀牌；2017 年 Mundus Vini 銀牌（春季賽）；2016 年亞洲葡萄酒大賽金牌；2016 年 Mundus Vini 金牌（夏季賽）；2016 年布加勒斯特國際葡萄酒大賽金獎；2016 年里昂國際葡萄酒大賽金獎；2016 年 Mundus Wines 金獎（春季賽）；2016 年 Berliner Wein Trophy 金獎（春季賽）；2015 年 Chine Wine & Spirits Awards 金獎；2015 年 Asian Wine Trophy 金獎；2016 年 Monde Sélection Bruxelles 銀牌；2016 年 Oscar di Berebene Gambero Rosso 銀牌；2015 年 Sélections Mondiales des Vins Canada 金牌；2015 年 Asia Wine Trohpy 金牌；2015 年 Berliner Wein Trohpy 金牌（春季賽）；Chine Wine & Spirits Awards 金牌（BEST VALUE 2015）；Sommelier Wine Awards 2015 銀牌；Challenge Intarnational du Vin 2015 銀牌；Vinalies Internationales 2015 銀牌；Mundus Vini 2015（春季賽）銀牌；Monde Sélection Bruxelles 2014 銀牌；Concours Mondial de Bruxelles 2014 金牌。
San Marzano Edda Bianco Salento IGP 2019 獲得 Mundus Vini 2020（夏季品酒會）銀獎；2021 年女性葡萄酒及烈酒大獎金獎；2020 年全球葡萄酒銀獎；2020 年中國葡萄酒及烈酒大獎金獎。
Talò Primitivo Merlot Salento IGP 獲獎：93 分 Annuario dei Migliori Vini Italiani Luca Maroni 2021；93 分 Annuario dei Migliori Vini Italiani Luca Maroni 2020；韓國葡萄酒挑戰賽 2019 銀牌；AIN 亞洲葡萄酒挑戰賽 2019 金牌；Mundus Vini 2018（夏季賽）銀牌；94 分 Annuario dei Migliori Vini Italiani Luca Maroni 2019；Concours Mondial de Bruxelles 2018 金獎；Mundus Vini 2017 金獎（夏季賽）；Monde Sélection Bruxelles 2018 銀獎；Sélections Mondiales des Vins 銀牌；Challenge International du Vin 2017 金牌；Lyon International Competition 2017 金牌；Mundus Vini 2017 金牌（春季賽）；Asia Wine Trophy 2016 金牌；2017 年 Vinalies Internationales 銀牌；2016 年中國葡萄酒及烈酒大賽銀牌；2016 年柏林葡萄酒獎杯銀牌（夏季賽）；2016 年國際葡萄酒及烈酒大賽銀牌；2016年布加勒斯特國際葡萄酒大賽銀牌；2016年布魯塞爾世界葡萄酒大賽銀牌；2016年柏林葡萄酒大賽金牌（春季賽）；2015年亞洲葡萄酒大賽金牌；2015年里昂國際葡萄酒大賽金牌；2015年Mundus Wines銀牌（夏季賽）；布魯塞爾世界葡萄酒大賽銀牌；2015年Vinalies Internationales銀牌；2015年Mundus Wines銀牌（春季賽）；2014 年亞洲葡萄酒大賽金獎；2014 年 Mundus Wines 金獎（夏季賽）；2014 年中國葡萄酒及烈酒大賽金獎；2014 年香港國際葡萄酒及烈酒大賽銀獎；2014 年韓國葡萄酒挑戰賽銀獎；Monde Sélection Bruxelles 銀牌；VInalies Internationaes 2014 銀牌；Mundus Vini 2014（春季賽）銀牌；Mundus Vini 2013 金牌；Japan Challenge 2013 銀牌。
Talò Malvasia Nera Salento IGP 獲得以下獎項：94 分 Annuario dei Migliori Vini Italiani 2021；2020 年香港國際葡萄酒及烈酒大賽金獎；2020 年中國葡萄酒及烈酒大賽金獎；2020 年韓國葡萄酒挑戰賽金獎；2020 年 The Wine Hunter Award 金獎 (梅拉諾)；2020 年布加勒斯特國際葡萄酒大賽銀獎；2020 年 Berliner Wein Trohpy 銀牌 (冬季品酒會)；2020 年 Mundus Vini 銀牌 (春季品酒會)；2019 年紐西蘭國際葡萄酒展銀牌；2020 年 Berene Gambero Rosso 國家獎；Primitivo di Manduria 最佳展示 - 2019 年 mundus VIni 金牌 (春季品酒會)；韓國葡萄酒挑戰賽 2019 金牌； Monde Selection 2019 金牌； Mundus Vini 2019（春季品酒會）金牌； Wine Enthusiast 90 分（BEST OF THE YEAR TASTING 2019）； Sommerlier Wine Awards 2019 銀牌； Sommelier Choice Awards 2019 銀牌；Concours Mondial de Bruxelles 2019 銀牌；Singapore International Competition 2019 銀牌；International Wine Contest Bucharest 2018 銀牌；Berliner Wein Trophy 2018 銀牌（夏季賽）；Best of Show Apulia - Gold Medal from Mundus Vini 2017（夏季賽）；2018 年 Gilbert & Gaillard 國際挑戰賽金獎；2018 年 Sélections Mondiales des Vins Canada 金獎；2018 年 AIN Wine Challenge 金獎；2018 年 Sakura Japan 女性葡萄酒獎金獎；2017 年 Mundus Vini 金獎（夏季賽）；2018 年紐約國際葡萄酒大賽銀獎；2018年洛杉磯國際葡萄酒大賽銀牌；2018年柏林葡萄酒大賽（春季賽）銀牌；2017年首爾國際葡萄酒大賽銀牌；2017年亞洲葡萄酒獎杯銀牌；2017年韓國葡萄酒挑戰賽銀牌；2017年加拿大Sélections Mondiales des Vins金獎；2017年布加勒斯特國際葡萄酒大賽金獎；2017年Challenge International du Vin金獎；2017年布魯塞爾世界葡萄酒大賽金獎；2017年柏林葡萄酒獎杯金獎（春季賽）；2016年韓國葡萄酒挑戰賽金獎；2017年中國葡萄酒及烈酒大賽銀獎；2017年洛杉磯國際葡萄酒大賽銀獎；2017年侍酒師葡萄酒大賽銀獎；2017年布魯塞爾世界葡萄酒大賽銀獎；2017年Mundus Vini銀獎（春季賽）。 閱讀更多
| 名称 | San Marzano Metodo Classico Calce Rosè Brut Vintage 2018 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | VSQ |
| 年份 | 2018 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Negro Amaro |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 普利亞 |
| 供应商 | San Marzano |
| 故事 | 歷史與趣聞由著名的聖馬爾扎諾葡萄園在普利亞生產，Calce Rosé Brut 2018 是一款精緻的氣泡酒，結合了夏多內的優雅與尼格羅阿馬羅的個性。這款傳統法氣泡酒在酵母上熟成超過36個月，展現出生動的口感、小紅果的香氣以及典型的麵包皮風味。此酒獲得盧卡·馬羅尼91/100的高分，充分展現出原產地黏土-石灰岩土壤的特質。這是一款極具魅力的年份稀有酒，非常適合陪伴並提升每一個歡聚時刻。 |
| 产地 | 普利亞特別適合種植的丘陵地區精選葡萄園 |
| 土壤成分 | 中等黏土質地，偏向石灰質；淺層土壤，含有大量碎石（石頭） |
| 栽培系统 | 籬架式 |
| 收获 | 八月第一週及九月第二週 |
| 发酵 | 超過36個月在酵母上陳釀 |
| 生产工艺 | 傳統法（瓶中發酵） |
| 酿酒工艺 | 採用整串葡萄輕柔壓榨，只取第一道葡萄汁進行低溫發酵；經傳統瓶中二次發酵法，並在精選酵母上熟成超過36個月。 |
| 陈酿 | 瓶中發酵，並在精選酵母上熟成超過36個月。 |