San Marzano
Anniversario 62 Primitivo di Manduria DOP Vintage Riserva 2019
| 品名 | DOC Primitivo di Manduria Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 普利亞 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Primitivo |
| 陈酿 | 在法國及美國橡木桶中熟成十八個月。 |
- 名稱與年份：Primitivo di Manduria DOP Riserva，靜態紅酒，2019年採收
- 酒精濃度：14.5% vol，口感濃郁、溫暖且圓潤
- 歷史葡萄園：100% Primitivo葡萄，來自約60年樹齡的老藤
- 橡木桶熟成：於法國及美國橡木桶中熟成18個月
- 搭配與飲用建議：非常適合搭配紅肉及熟成起司；建議醒酒1小時，於16–18°C飲用
描述
這是什麼類型的葡萄酒
這款普里米蒂沃·迪·曼杜里亞是由San Marzano出品的普利亞地區靜態紅酒，風格寬廣且複雜，採用種植於老藤上的普里米蒂沃葡萄釀製而成。聞香時帶有濃郁的黑櫻桃果醬、黑櫻桃和李子的香氣，並點綴著肉桂、柑橘皮、百里香及淡淡的烘烤氣息。入口時展現出飽滿的結構與包覆感，初入口的柔順與怡人的清新感及高雅的單寧相互融合。餘韻悠長持久，帶來令人滿足且輪廓分明的口感。
產地來源
這款葡萄酒的葡萄園位於薩倫托心臟地帶的San Marzano和Sava兩個市鎮。該地區擁有炎熱乾燥的氣候，長年受西洛可風輕拂，有助於葡萄的完美成熟。葡萄藤以樹型栽培法種植，根部深植於細質紅色殘留土壤中。這種土壤以石灰岩基底和高含量的鐵氧化物為特點，賦予葡萄酒深邃的色澤和明顯的風味強度。
釀造方式
採收於九月下旬以人工方式進行，並讓葡萄串略為過熟，以獲得更高的香氣濃度。壓榨後，葡萄汁先進行低溫預發酵浸漬，隨後以選用的本地酵母在控溫下發酵。長時間與果皮接觸，有助於萃取色澤與結構，之後以柔壓機進行分離。葡萄酒隨後在法國及美國橡木桶中陳釀十八個月，增添了香草、可可和咖啡的香氣。
歷史與趣聞
62週年紀念酒頌揚了聖馬爾扎諾酒莊自1962年創立以來的傳承，該酒莊致力於提升薩倫托地區的價值。這款優雅的2019年曼杜里亞普里米蒂沃DOP珍藏紅酒，來自聖馬爾扎諾與薩瓦之間約六十年樹齡的珍貴老藤葡萄園。傳統與現代釀酒技術的完美結合，孕育出結構豐富的紅酒，其卓越品質與極高陳年潛力，已獲Luca Maroni 98分及AIS Vitae指南四藤的肯定。
獎項
-
2019
98/100
此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
-
2019
4指南侍酒師的意大利協會（AIS）的。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1962
- 釀酒師: Caterina Bellanova, Davide Ragusa
- 生產的瓶子: 12.000.000
- 公頃: 1.500
如今，傳統、熱情和對現代技術的敏感度融合在一起，使我們能夠釀造出具有獨特品種和地區特色的葡萄酒，美麗地反映出個人關注、季節變化和當地風土。 Sessantanni Primitivo di Manduria PDO 2017 獲得 2020 年新西蘭國際葡萄酒展雙金獎。Sessantanni Primitivo di Manduria DOP 2016 榮獲 Mundus Vini 2020 金牌獎（夏季品酒會）；2019 紐西蘭國際葡萄酒展金牌獎；2020 Berliner Wein Trophy 銀牌獎（冬季品酒會）；2020 Global Wine 雙金牌獎；2020 韓國葡萄酒挑戰賽金牌獎；Mundus Vini 2020 銀牌獎（春季品酒會）；Berliner Wein Tropy 2020 金牌獎（夏季品酒會）；2020 悉尼國際葡萄酒比賽金牌獎；2020 Chine Wine & Spirits Awards 銀牌獎；2020 日本葡萄酒獎銀牌獎。
Tramari Rosé di Primitivo Salento IGP 榮獲 2020 年亞洲葡萄酒獎杯金獎；2020 年國際玫瑰葡萄酒錦標賽銀獎；2020 年 AIN 亞洲葡萄酒挑戰賽金獎；2020 年 Mundus Vini 銀獎（春季品酒會）；2021 年 Vinibuoni d'Italia 3 星獎。 San Marzano Anniversario 62 Primitivo di Manduria DOP Riserva 2016 榮獲 2020 年紐西蘭國際葡萄酒展雙金獎。San Marzano Anniversario 62 Primitivo di Manduria DOP Riserva 2015 獲得 Mundus Vini 2020（夏季品酒會）銀獎；3 星 Vinibuoni d'Italia 2021；Sommelier Wine Awards 2020 金獎；Chine Wine & Spirits Award 2020 銀獎；Sydney International Competition 2020 金獎；Mundus VIni 2020（春季品酒會）銀獎。
San Marzano Il Pumo Primitivo Salento IGP 2019 獲得 Berliner Wein Trophy 2020 金牌（夏季品酒會）；Singapore Wines Awards 2020 金牌；AIN Asia Wine Challenge 2020 金牌；Mundus Vini 2020 金牌（夏季品酒會）；來自 Mundus Vini 2020 的 Salento 最佳展示（夏季品酒會）；2019 年中國葡萄酒及烈酒大獎金獎；2019 年日本葡萄酒挑戰賽銀獎；2019 年 AIN 亞洲葡萄酒挑戰賽銀獎；新加坡國際大賽銀獎；2020 年意大利頂級葡萄酒路卡-馬洛尼 Annuario dei Migliori Vini 93 分；2018 年 Sélection Mondiales des Vins 金獎；2018 年 Monde Sélection Bruxelles 金獎；2018 年 Berliner Wein Trophy 金獎（春季賽）；2018 年 Gilbert & Gaillard 國際挑戰賽金獎；2018 年 Los Angels 國際葡萄酒大賽銀獎；Concours Mondial de Brucelles 2018 銀牌；Lyon International Competition 2018 銀牌；Mundus VIni Silver Medal from Mundus VIni 2018 (Spring Session)銀牌；Asia Wine Trophy 2017 金牌；Chine Wine & Spirits Awards 2017 金牌；Los Angeles International Wine Competition 2017 金牌；2017 年布加勒斯特國際葡萄酒大賽銀牌；2017 年國際葡萄酒挑戰賽銀牌；2017 年布魯塞爾 Monde Sélection 銀牌；2017 年 Mundus Vini 銀牌（春季賽）；2016 年亞洲葡萄酒大賽金牌；2016 年 Mundus Vini 金牌（夏季賽）；2016 年布加勒斯特國際葡萄酒大賽金獎；2016 年里昂國際葡萄酒大賽金獎；2016 年 Mundus Wines 金獎（春季賽）；2016 年 Berliner Wein Trophy 金獎（春季賽）；2015 年 Chine Wine & Spirits Awards 金獎；2015 年 Asian Wine Trophy 金獎；2016 年 Monde Sélection Bruxelles 銀牌；2016 年 Oscar di Berebene Gambero Rosso 銀牌；2015 年 Sélections Mondiales des Vins Canada 金牌；2015 年 Asia Wine Trohpy 金牌；2015 年 Berliner Wein Trohpy 金牌（春季賽）；Chine Wine & Spirits Awards 金牌（BEST VALUE 2015）；Sommelier Wine Awards 2015 銀牌；Challenge Intarnational du Vin 2015 銀牌；Vinalies Internationales 2015 銀牌；Mundus Vini 2015（春季賽）銀牌；Monde Sélection Bruxelles 2014 銀牌；Concours Mondial de Bruxelles 2014 金牌。
San Marzano Edda Bianco Salento IGP 2019 獲得 Mundus Vini 2020（夏季品酒會）銀獎；2021 年女性葡萄酒及烈酒大獎金獎；2020 年全球葡萄酒銀獎；2020 年中國葡萄酒及烈酒大獎金獎。
Talò Primitivo Merlot Salento IGP 獲獎：93 分 Annuario dei Migliori Vini Italiani Luca Maroni 2021；93 分 Annuario dei Migliori Vini Italiani Luca Maroni 2020；韓國葡萄酒挑戰賽 2019 銀牌；AIN 亞洲葡萄酒挑戰賽 2019 金牌；Mundus Vini 2018（夏季賽）銀牌；94 分 Annuario dei Migliori Vini Italiani Luca Maroni 2019；Concours Mondial de Bruxelles 2018 金獎；Mundus Vini 2017 金獎（夏季賽）；Monde Sélection Bruxelles 2018 銀獎；Sélections Mondiales des Vins 銀牌；Challenge International du Vin 2017 金牌；Lyon International Competition 2017 金牌；Mundus Vini 2017 金牌（春季賽）；Asia Wine Trophy 2016 金牌；2017 年 Vinalies Internationales 銀牌；2016 年中國葡萄酒及烈酒大賽銀牌；2016 年柏林葡萄酒獎杯銀牌（夏季賽）；2016 年國際葡萄酒及烈酒大賽銀牌；2016年布加勒斯特國際葡萄酒大賽銀牌；2016年布魯塞爾世界葡萄酒大賽銀牌；2016年柏林葡萄酒大賽金牌（春季賽）；2015年亞洲葡萄酒大賽金牌；2015年里昂國際葡萄酒大賽金牌；2015年Mundus Wines銀牌（夏季賽）；布魯塞爾世界葡萄酒大賽銀牌；2015年Vinalies Internationales銀牌；2015年Mundus Wines銀牌（春季賽）；2014 年亞洲葡萄酒大賽金獎；2014 年 Mundus Wines 金獎（夏季賽）；2014 年中國葡萄酒及烈酒大賽金獎；2014 年香港國際葡萄酒及烈酒大賽銀獎；2014 年韓國葡萄酒挑戰賽銀獎；Monde Sélection Bruxelles 銀牌；VInalies Internationaes 2014 銀牌；Mundus Vini 2014（春季賽）銀牌；Mundus Vini 2013 金牌；Japan Challenge 2013 銀牌。
Talò Malvasia Nera Salento IGP 獲得以下獎項：94 分 Annuario dei Migliori Vini Italiani 2021；2020 年香港國際葡萄酒及烈酒大賽金獎；2020 年中國葡萄酒及烈酒大賽金獎；2020 年韓國葡萄酒挑戰賽金獎；2020 年 The Wine Hunter Award 金獎 (梅拉諾)；2020 年布加勒斯特國際葡萄酒大賽銀獎；2020 年 Berliner Wein Trohpy 銀牌 (冬季品酒會)；2020 年 Mundus Vini 銀牌 (春季品酒會)；2019 年紐西蘭國際葡萄酒展銀牌；2020 年 Berene Gambero Rosso 國家獎；Primitivo di Manduria 最佳展示 - 2019 年 mundus VIni 金牌 (春季品酒會)；韓國葡萄酒挑戰賽 2019 金牌； Monde Selection 2019 金牌； Mundus Vini 2019（春季品酒會）金牌； Wine Enthusiast 90 分（BEST OF THE YEAR TASTING 2019）； Sommerlier Wine Awards 2019 銀牌； Sommelier Choice Awards 2019 銀牌；Concours Mondial de Bruxelles 2019 銀牌；Singapore International Competition 2019 銀牌；International Wine Contest Bucharest 2018 銀牌；Berliner Wein Trophy 2018 銀牌（夏季賽）；Best of Show Apulia - Gold Medal from Mundus Vini 2017（夏季賽）；2018 年 Gilbert & Gaillard 國際挑戰賽金獎；2018 年 Sélections Mondiales des Vins Canada 金獎；2018 年 AIN Wine Challenge 金獎；2018 年 Sakura Japan 女性葡萄酒獎金獎；2017 年 Mundus Vini 金獎（夏季賽）；2018 年紐約國際葡萄酒大賽銀獎；2018年洛杉磯國際葡萄酒大賽銀牌；2018年柏林葡萄酒大賽（春季賽）銀牌；2017年首爾國際葡萄酒大賽銀牌；2017年亞洲葡萄酒獎杯銀牌；2017年韓國葡萄酒挑戰賽銀牌；2017年加拿大Sélections Mondiales des Vins金獎；2017年布加勒斯特國際葡萄酒大賽金獎；2017年Challenge International du Vin金獎；2017年布魯塞爾世界葡萄酒大賽金獎；2017年柏林葡萄酒獎杯金獎（春季賽）；2016年韓國葡萄酒挑戰賽金獎；2017年中國葡萄酒及烈酒大賽銀獎；2017年洛杉磯國際葡萄酒大賽銀獎；2017年侍酒師葡萄酒大賽銀獎；2017年布魯塞爾世界葡萄酒大賽銀獎；2017年Mundus Vini銀獎（春季賽）。 閱讀更多
| 名称 | San Marzano Anniversario 62 Primitivo di Manduria Vintage Riserva 2019 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Primitivo di Manduria DOC |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Primitivo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 普利亞 |
| 供应商 | San Marzano |
| 故事 | 歷史與趣聞62週年紀念酒頌揚了聖馬爾扎諾酒莊自1962年創立以來的傳承，該酒莊致力於提升薩倫托地區的價值。這款優雅的2019年曼杜里亞普里米蒂沃DOP珍藏紅酒，來自聖馬爾扎諾與薩瓦之間約六十年樹齡的珍貴老藤葡萄園。傳統與現代釀酒技術的完美結合，孕育出結構豐富的紅酒，其卓越品質與極高陳年潛力，已獲Luca Maroni 98分及AIS Vitae指南四藤的肯定。 |
| 产地 | 義大利普利亞大區聖馬爾扎諾 (TA) 與薩瓦 (TA) 市鎮 |
| 气候 | 非常炎熱、陽光明媚且乾燥，伴有規律的西洛可風 |
| 土壤成分 | 細質地的紅土殘積土，含有石灰岩基底，零星岩石裸露，並且富含鐵氧化物。 |
| 栽培系统 | 小樹型 |
| 收获 | 九月下旬 |
| 发酵温度 | 24-26 °C |
| 发酵 | 約10天 |
| 生产工艺 | 以原生酵母在受控溫度下發酵；於法國及美國橡木桶中熟成18個月 |
| 酿酒工艺 | 手工採收略為過熟的葡萄；去梗與壓榨；於8°C下進行24–48小時的發酵前浸漬；於受控溫度下進行約10天的浸漬與酒精發酵，溫度為24–26°C，使用本地酵母；最終以柔壓機壓榨取酒；於法國及美國橡木桶中陳釀18個月。 |
| 陈酿 | 在法國及美國橡木桶中熟成十八個月。 |