Fattoria San Giusto a Rentennano
Percarlo Sangiovese 2021
| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 陈酿 | 在 225 公升和 500 公升的法國橡木桶（Allier、Nevers）以及 30 公升的酒桶中陳放 22 個月。裝瓶陳年：15 個月。 |
描述
100% 桑嬌維塞葡萄釀製而成，一串一串從最好的葡萄園中挑選出來，每株葡萄的產量限制在 1 公斤左右，收成往往超過一般的成熟度。這是一款適合長時間陳年的葡萄酒，強烈表現出 San Giusto a Rentennano 的土壤特色。
獎項
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2021
5指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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2021
97/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2021
99/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2021
3此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
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2021
99/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
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2021
4指南侍酒師的意大利協會（AIS）的。
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2021
97/100
葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1905
- 釀酒師: Attilio Pagli
- 生產的瓶子: 90.000
- 公頃: 31
| 名称 | San Giusto a Rentennano Percarlo Sangiovese 2021 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Fattoria San Giusto a Rentennano |
| 气候 | 平均海拔：海拔 270 公尺 |
| 土壤成分 | 用於生產 Percarlo 的葡萄園大多位於上新世時期的土壤上，由 2 至 5 米深的沙層和卵石（土法）形成，下面是粘土層。在莊園的西南方，這些葡萄園有少部分位於泥灰岩和 alberese 土壤上；而在 Chianti 的 Monti 附近，Corsignano 的葡萄園則位於粘土含量明顯較高的土壤上。 |
| 每公顷产量 | 每株 1 公斤。 |
| 收获 | 9 月 26-29 日。從最優質的葡萄園中一串一串地挑選出來，採摘的葡萄往往超過一般的成熟度。 |
| 酿酒工艺 | 發酵和浸漬過程在水泥琺瑯桶中進行，長達 30-35 天。 |
| 陈酿 | 在 225 公升和 500 公升的法國橡木桶（Allier、Nevers）以及 30 公升的酒桶中陳放 22 個月。裝瓶陳年：15 個月。 |
| 总酸度 | 6.35 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.33 |
| 干提取物 | 33.2 gr/L |