San Giovenale
Habemus Etichetta Bianca 2023
| 品名 | IGT Lazio |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按體積 |
| 产区 | 拉提姆 (Italy) |
| 葡萄品种 | Carignano, Grenache, Syrah, Tempranillo |
| 陈酿 | 20個月於橡木桶中陳釀；再於瓶中熟成6個月 |
- Uvaggio IGT Lazio：2023 年採收的希哈、格納希、卡里尼亞諾與坦帕尼優混釀
- 熟成：於橡木桶中陳釀 20 個月，隨後在瓶中靜置 6 個月以增添複雜度
- 香氣：野莓、黑櫻桃、菸草與香草，並帶有薄荷與石墨的氣息
- 口感：柔順且圓潤，兼具清新與鹹味；餘韻持久
- 葡萄園：位於托斯卡納（布萊拉）地區，黏土土壤；海拔 300-400 公尺，受第勒尼安海微風影響
描述
這是什麼類型的葡萄酒
San Giovenale Habemus Etichetta Bianca Rosso 是一款靜態紅酒，由精心調配的 葡萄混釀 Syrah、西拉、Grenache、Carignano 和 Tempranillo 釀製而成。這款酒真實展現了拉齊奧地區的風土，呈現出濃郁的寶石紅色，帶有紫羅蘭色調。聞香時可感受到深邃的 芳香花束，以果醬野莓、酸櫻桃、菸草、樹脂、薄荷醇、甘草、石墨和香草為主。入口柔順且包覆感十足，伴隨著活潑的清新感和明顯的鹹鮮味，帶來 悠長且持久的餘韻。
產地來源
這款葡萄酒誕生於迷人的圖西亞地區，位於奇米尼山與薩巴蒂尼山之間，San Giovenale 的葡萄園種植於 富含礫石的黏土土壤 上。葡萄藤以高密度方式栽種，採用矮樹型修剪以維持低產量，生長於三百至四百公尺的海拔高度。優越的日照條件與第勒尼安海的微風，確保了乾燥的微氣候，非常適合葡萄成熟。這些土壤與氣候條件提升了葡萄的濃縮度，並賦予酒體完美的 結構性清新感。
生產方式
生產過程始於嚴格的 人工採收。為了保留芳香的完整性，採收後一小時內即進行破皮去梗，隨後進行為期十五天的發酵。之後，葡萄酒會在 橡木桶 中陳釀二十個月，進一步提升其複雜度，最後再經過六個月的熟成。這種細緻的工藝確保了產量極為有限，結構紮實，並具備優異的 陳年潛力。
歷史與趣聞
誕生於風景如畫的圖西亞，Habemus Etichetta Bianca 2023是有機酒莊兼具生態永續理念的San Giovenale的傑作。由釀酒師Marco Casolanetti精心打造，這款享有盛譽的IGT Lazio來自高密度葡萄園的嚴格手工採收，每公頃僅產出25公擔。年產量僅9,000瓶，展現對卓越品質的深厚執著，並因其獨特風格，屢獲義大利主要葡萄酒指南的最高榮譽。
獎項
-
2023
5指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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2023
3此食品和葡萄酒出版物備受推崇，並提供意大利葡萄酒的最好評估。它擁有一個由100多名專家提供公正，獨立和可靠的評估的長期傳統。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 釀酒師: Marco Casolanetti
- 生產的瓶子: 9.000
- 公頃: 10
| 名称 | San Giovenale Habemus (Etichetta Bianca) Rosso 2023 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Lazio IGT |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | Carignano, Grenache, Syrah, Tempranillo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 拉提姆 |
| 供应商 | San Giovenale |
| 故事 | 歷史與趣聞誕生於風景如畫的圖西亞，Habemus Etichetta Bianca 2023是有機酒莊兼具生態永續理念的San Giovenale的傑作。由釀酒師Marco Casolanetti精心打造，這款享有盛譽的IGT Lazio來自高密度葡萄園的嚴格手工採收，每公頃僅產出25公擔。年產量僅9,000瓶，展現對卓越品質的深厚執著，並因其獨特風格，屢獲義大利主要葡萄酒指南的最高榮譽。 |
| 产地 | Blera (VT) |
| 气候 | 乾燥且持續受到第勒尼安海的微風影響；海拔300-400公尺；朝向南、東南、南西 |
| 土壤成分 | 含礫石的黏土 |
| 栽培系统 | 小樹型 |
| 每公顷产量 | 每公頃25公擔 |
| 收获 | 九月中下旬；以手工方式採收並放入箱中 |
| 发酵 | 15天 |
| 生产工艺 | 在採收後1小時內進行去梗和壓榨 |
| 酿酒工艺 | 採摘後1小時內進行去梗破碎。 |
| 陈酿 | 20個月於橡木桶中陳釀；再於瓶中熟成6個月 |
| 年产量 | 9000 瓶子 |