Ruggeri
Prosecco Argeo Brut
| 品名 | DOC Prosecco Treviso Spumante Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.0% 按體積 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Glera |
| 陈酿 | 在高壓槽中進行緩慢的二次發酵（馬丁諾蒂/查馬特法）1至6個月；在不鏽鋼槽中釀造/熟成；發酵結束後立即裝瓶。 |
- 產地：瓦爾多比亞德內（特雷維索）丘陵，土壤為富含礦物質的黏土
- 葡萄品種：Glera 搭配 Perera 與 Verdiso；特雷維索產區的乾型有氣泡葡萄酒
- 查馬特法：於密閉壓力槽中進行第二次發酵，時間為 1–6 個月，溫度 14–15°C
- 香氣風格：帶有黃蘋果、白花、柑橘及淡淡的梨子香氣
- 搭配與飲用建議：非常適合作為開胃酒，亦適合搭配壽司與甲殼類海鮮；建議飲用溫度 5–7°C
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Ruggeri 的 Argeo Brut 氣泡酒忠實詮釋了特雷維索普羅賽克的特色。這款Brut 氣泡酒由精心調配的 Glera、Perera 和 Verdiso 葡萄混釀而成，展現出鮮明的芳香輪廓。酒杯中呈現出細緻且持久的氣泡，釋放出黃蘋果、白花與柑橘的怡人香氣。入口清新果香，酸度活潑，帶來和諧的柑橘尾韻，非常適合搭配生蠔、壽司或清淡菜餚。
產地來源
葡萄生長於特雷維索北部地區，環抱著瓦爾多比亞德內的丘陵。葡萄藤扎根於排水良好的黏土土壤，位於多洛米蒂山脈的第一道山麓。多洛米蒂與亞得里亞海之間的特殊地理位置，確保了溫和的氣候，而珍貴的日夜溫差則提升了香氣的發展。這樣的環境為葡萄串提供穩定的礦物質來源，賦予葡萄酒突出的芳香特質，並帶來自然的清新感。
生產方式
Ruggeri 的釀造過程始於九月的人工採收。經過在不鏽鋼槽中以控溫方式進行白葡萄酒釀造後，起泡過程採用馬丁諾蒂法。這種在低溫下於高壓槽中緩慢二次發酵的方式，可能持續數月，能鎖住果實的純淨香氣。最後迅速裝瓶，確保飲用時的新鮮與平衡，同時保留原有的優雅活力。
歷史與趣聞
Argeo Brut 氣泡酒誕生於1950年由 Giustino Bisol 與 Luciano Ruggeri 創立的酒莊，其傳承可追溯至十九世紀，歷經五代人的努力。這款著名的法定產區認證展現了威尼托地區真正的釀酒天賦：這是一款獲得全球頂尖酒評家高度讚譽的卓越之作，正如Decanter 與 Wine Spectator所給予的90分評價，證明了這款氣泡酒的非凡、優雅與無可置疑的魅力。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1950
- 釀酒師: Fabio Roversi
- 生產的瓶子: 1.700.000
- 公頃: 28
| 名称 | Ruggeri Prosecco Argeo Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 靜止汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Prosecco DOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Glera |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Ruggeri |
| 故事 | 歷史與趣聞Argeo Brut 氣泡酒誕生於1950年由 Giustino Bisol 與 Luciano Ruggeri 創立的酒莊，其傳承可追溯至十九世紀，歷經五代人的努力。這款著名的法定產區認證展現了威尼托地區真正的釀酒天賦：這是一款獲得全球頂尖酒評家高度讚譽的卓越之作，正如Decanter 與 Wine Spectator所給予的90分評價，證明了這款氣泡酒的非凡、優雅與無可置疑的魅力。 |
| 产地 | 在多洛米蒂山脈的最初山麓上，位於特雷維索省北部，特別是在瓦爾多比亞德內（威尼托）地區，葡萄園分布於靠近多洛米蒂山和亞得里亞海的高地丘陵。 |
| 气候 | 降雨豐沛的氣候 |
| 土壤成分 | 黏質，富含礦物質，排水良好 |
| 收获 | 九月 |
| 发酵温度 | 14–15 °C |
| 发酵 | 從1個月至6個月 |
| 生产工艺 | 馬丁諾提（查馬）法，於加壓密閉槽中進行二次發酵 |
| 酿酒工艺 | 以白葡萄釀造法（不帶果皮）在受控溫度下發酵約8天；於14–15°C下，依馬丁諾蒂（查馬特）法在高壓槽中進行緩慢的第二次發酵，時間為1至6個月；發酵結束後立即裝瓶（不鏽鋼槽）。 |
| 陈酿 | 在高壓槽中進行緩慢的二次發酵（馬丁諾蒂/查馬特法）1至6個月；在不鏽鋼槽中釀造/熟成；發酵結束後立即裝瓶。 |
| 总酸度 | 5.9 gr/L |
| 残糖 | 12.0 gr/L |