Ruffino
Alauda 2022
| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.5% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 47% Cabernet Franc, 43% Merlot, 10% Colorino |
| 陈酿 | 於法國橡木桶中熟成約24個月；瓶中陳釀約4個月 |
- 年份與風格：托斯卡納IGT有機靜態紅酒，2022年採收
- 葡萄品種：由47%赤霞珠弗朗、43%梅洛、10%科洛里諾組成
- 陳釀方式：於全新法國橡木桶中熟成24個月，瓶中熟成4個月
- 品飲筆記：帶有李子與櫻桃、黑巧克力及甜香料的香氣
- 飲用建議與保存：建議於16–18°C飲用，醒酒1小時，適合陳年10–15年
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Alauda 是一款來自托斯卡納的有機紅酒，由 Cabernet Franc、Merlot 和 Colorino 混釀而成。酒液呈現濃郁的紅寶石色澤，帶有紫羅蘭色的光澤。香氣層次豐富，融合了 Merlot 的成熟紅色水果、Cabernet Franc 的草本與煙燻氣息，以及 Colorino 清晰的香脂調性。入口時，酒體豐厚且餘韻悠長，單寧細緻優雅，結構紮實，風味在李子、櫻桃、黑巧克力與甜香料之間變化，經過一小時醒酒後更顯突出。
產地來源
這款葡萄酒誕生於Poggio Casciano 莊園，位於托斯卡納風景如畫的心臟地帶。Ruffino 精選此地，因其獨特的小氣候與極具特色的土壤。葡萄藤生長於海拔 290 至 450 公尺之間，土壤富含黏土與石灰岩，並帶有少量的淤泥成分。這樣的地質條件確保葡萄能夠最佳成熟，釀造出能夠展現國際品種特色並強化與產地連結的混釀佳作。
釀造方式
釀造過程從不鏽鋼槽中控溫發酵與浸皮開始，並進行壓帽與換桶操作，以確保芳香物質的適度萃取。隨後進行乳酸發酵，並定期進行攪桶（bâtonnage）以增添酒體質感。接著在全新法國橡木桶中進行長達二十四個月的熟成，這對於風味深度與單寧整合至關重要。最後再經過四個月的靜置，讓整體感官表現更加穩定與完美。
歷史與趣聞
Alauda 的故事始於二十一世紀初，當時 Ruffino 的農藝師在 Poggio Casciano 莊園發現了一個獨特的微氣候與土壤。這款僅於極佳年份（如 2022 年）釀造的尊貴托斯卡納 IGT 有機酒，將國際葡萄品種與傳統的 Colorino 結合，優雅詮釋當地風土。經過耐心的法國橡木桶熟成，每一瓶都成為真正的珍稀收藏品，以豐富、結構感強且單寧柔順的口感，展現出該單一園區的獨特個性。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1877
- 釀酒師: Gabriele Tacconi
- 生產的瓶子: 26.000.000
- 公頃: 600
如今，葡萄酒產區擁有超過 600 公頃的葡萄園，分為八個莊園：六個位於托斯卡尼 (Tuscany) - Poggio Casciano、Montemasso、Santedame、Gretole、La Solatia 和 Greppone Mazzi，兩個位於威尼托 (Veneto) - Cà del Duca 和 La Duchessa。
Ruffino 於 1877 年在佛羅倫斯市郊的 Pontassieve 創立：總部與歷史工廠仍位於相同的地方，多年來不斷擴充、改組並配備前衛技術，但從未忘記其歷史性以及與原產地的連結。
Ruffino 集團 2019 年的產值超過 1.3 億歐元。 出口營業額非常重要：Ruffino 憑藉完善且銜接緊密的銷售網路分銷至全球各地。 自 2011 年起，公司成為美國啤酒、葡萄酒和烈酒領域領先企業 Constellation Brands 的一部分。 閱讀更多
| 名称 | Ruffino Alauda 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 47% Cabernet Franc, 43% Merlot, 10% Colorino |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Ruffino |
| 故事 | 歷史與趣聞Alauda 的始於二十一世紀初，當時 Ruffino 的農藝師在 Poggio Casciano 莊園發現了一個獨特的微氣候與土壤。這款僅於極佳年份（如 2022 年）釀造的尊貴托斯卡納 IGT 有機酒，將國際葡萄品種與傳統的 Colorino 結合，優雅詮釋當地風土。經過耐心的法國橡木桶熟成，每一瓶都成為真正的珍稀收藏品，以豐富、結構感強且單寧柔順的口感，展現出該單一園區的獨特個性。 |
| 产地 | Tenuta di Poggio Casciano，托斯卡納 |
| 土壤成分 | 富含黏土和石灰質，並含有少量的淤泥 |
| 生产工艺 | 在不鏽鋼槽中進行酒精發酵和浸漬，並以壓帽和換桶方式操作，溫度受控；在全新法國橡木桶中進行乳酸發酵並攪桶；於法國橡木桶中熟成約24個月，瓶中熟成約4個月。 |
| 酿酒工艺 | 在受控溫度下於不鏽鋼槽中進行酒精發酵與浸漬，期間定期進行壓帽和液體轉移；乳酸發酵則配合定期攪桶，並於全新法國橡木桶中完成。 |
| 陈酿 | 於法國橡木桶中熟成約24個月；瓶中陳釀約4個月 |