Rosset Terroir
Valle d'Aosta Pinot Noir 850 2023
定價
HKD356.00
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| 品名 | DOC Valle d'Aosta Pinot Nero (pinot noir)(vin. Rosso) |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 奧斯塔山谷 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 陈酿 | 在法國橡木桶中進行初步發酵後，葡萄酒會在法國橡木桶中熟成 12 個月左右。 |
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
製造商
Rosset Terroir
來自這個酒莊
- 創業年份: 2001
- 釀酒師: Matteo Moretto
- 生產的瓶子: 50.000
- 公頃: 13
Azienda Agricola Rosset Terroir 誕生於 Rosset - Levi 家族的共同夢想。他們世代從事蒸餾業，對山林和工藝懷有深厚的感情，在 2000 年代初，他們決定種植第一排葡萄樹，將他們在香料和植物藥品方面的經驗轉化為一種新的表達形式：葡萄酒。 2001 年，在奧斯塔市郊的 Saint-Christophe 公區種植了第一批三公頃的葡萄樹，故事就此成形。第一批種植的葡萄品種為霞多麗、西拉和本土的 Cornalin。在短短幾年間，公司不斷成長，擴大了葡萄園的面積，並選擇了特別適合的新地塊，在那裡白麝香 Chambave、灰皮諾和新的西拉地塊也找到了自己的位置。 轉折點出現在 2017 年，當 Rosset Terroir 在 Villeneuve 市區的海拔突破 900 米時。在特別陡峭的山坡上，在英勇的葡萄種植背景下，傳統的小雅文葡萄品種的種植茁壯成長，酒莊的旗艦酒：Sopraquota 900由此誕生，2021 年被 Gambero Rosso's guide Vini d「Italia 評為義大利最佳白葡萄酒，2024 年入選 James Suckling」s Top 100 World Wines。
如今，Rosset Terroir 擁有約 13 公頃的葡萄園，年產量約 50,000 瓶，精心挑選最合適的地塊，並將專業技術人員的工作與現代化的功能性設施相結合。 閱讀更多
如今，Rosset Terroir 擁有約 13 公頃的葡萄園，年產量約 50,000 瓶，精心挑選最合適的地塊，並將專業技術人員的工作與現代化的功能性設施相結合。 閱讀更多
第一道菜
肉類
奶酪
家禽
豬肉
| 名称 | Rosset Terroir Valle d'Aosta Pinot Noir 850 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Valle d'Aosta DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 奧斯塔山谷 |
| 供应商 | Rosset Terroir |
| 酿酒工艺 | 鑒於黑皮諾的敏感特性，紅葡萄酒的釀造並不容易，但 Valdostan 風土和橡木桶中的陳釀為其帶來了極佳的酒體和優雅的口感。 |
| 陈酿 | 在法國橡木桶中進行初步發酵後，葡萄酒會在法國橡木桶中熟成 12 個月左右。 |