Rocche Costamagna
Barbera d'Alba Superiore Rocche delle Rocche 2024
| 品名 | DOC Barbera d'Alba Superiore |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Barbera |
| 陈酿 | 12個月於法國橡木桶中陳釀，並於瓶中陳放12個月 |
- 名稱與年份：Barbera d’Alba Superiore DOC 2021，靜態乾型紅酒
- 葡萄品種與酒精濃度：純巴貝拉葡萄，酒精濃度14.5%，產地為拉莫拉（庫內奧省）
- 釀造方式：於26°C發酵一週，橡木桶熟成12個月，瓶中熟成12個月
- 香氣風味：帶有櫻桃、黑櫻桃、黑莓、濕潤泥土、玫瑰木與可可的香氣
- 飲用建議：適飲溫度18-20°C，建議醒酒1小時，最適合搭配紅肉、野味及起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Barbera d’Alba Superiore Rocche delle Rocche 是一款靜態乾型紅酒，具有極強的個性。此酒專為享有盛譽的 Barbera d’Alba Superiore 產區，以 Barbera 葡萄純釀而成，展現出濃郁的紅寶石色澤，帶有樞機紅的光澤。香氣層次交織著櫻桃、黑櫻桃與黑莓的氣息，並伴隨優雅的翻土、玫瑰木與可可的細膩香調。入口圓潤飽滿，清新細緻，單寧絲滑。酒體結構豐厚，餘韻悠長，帶有淡淡的杏仁回味，展現出平衡且適合長時間瓶中陳年的特質。
產地來源
此酒誕生於 Barbera d’Alba 產區核心地帶的 La Morra。Rocche Costamagna 這家自 1841 年以來歷史悠久的酒莊，葡萄園深植於石灰質黏土，極為適合葡萄生長。這種地質結構賦予葡萄酒鮮明的酸度與明確的單寧紋理。嚴格的農藝管理，低產量與高密度種植，使葡萄藤能忠實展現皮埃蒙特風土，孕育出健康且香氣濃郁的葡萄果實。
釀造方式
葡萄於九月底採收，經過帶皮浸漬一週並於控溫下進行，以最佳化色澤與單寧的萃取。隨後於法國橡木桶中熟成十二個月，最後再於玻璃瓶中細緻陳放，以完善口感平衡。建議於 18-20°C 下醒酒一小時後享用，這款紅酒於餐桌上表現出色：無論是紅肉、野味或熟成起司，皆能完美搭配，也非常適合搭配濃郁燉飯及風味十足的皮埃蒙特傳統主菜。
歷史與趣聞
Rocche Costamagna酒莊於1841年在La Morra創立，珍藏著六代釀酒家族的無價傳承。這款享有盛譽的Barbera d’Alba Superiore Rocche delle Rocche體現了家族深厚的熱忱，巧妙結合了傳統釀酒工藝與嚴謹的永續葡萄栽培。在資深釀酒師Alessandro Locatelli的帶領下，酒莊擁有十五公頃的石灰質黏土土壤，提供一款道地的皮埃蒙特葡萄酒，自豪地彰顯出當地卓越與歷史聲望。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1841
- 釀酒師: Alessandro Locatelli
- 生產的瓶子: 100.000
- 公頃: 15
對葡萄樹和葡萄酒的奉獻傳統，六代釀酒師的家族歷史，隨著時間的推移，努力提高他們的工作和標簽的品質，提升 La Morra 的非凡風土，誇耀由同一家族培養了兩個多世紀的著名 Barolo Cru 'Rocche dell'Annunziata' 的果實。
"經典、活力與永續性同時代表了 Rocche Costamagna 深厚的價值觀與發展方針：我們的葡萄酒表達了六代人、兩個多世紀來對 Langa 這片土地的熱愛與奉獻。 拿破崙時代的酒窖經過修復，恢復了原有的輝煌，並設置了優雅的住宿設施，讓您在參觀、品嚐與住宿時，體驗巴羅洛與 Langhe 傳統好客的魅力。 閱讀更多
| 名称 | Rocche Costamagna Barbera d'Alba Superiore Rocche delle Rocche 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barbera d'Alba DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Barbera |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Rocche Costamagna |
| 故事 | 歷史與趣聞Rocche Costamagna酒莊於1841年在La Morra創立，珍藏著六代釀酒家族的無價傳承。這款享有盛譽的Barbera d’Alba Superiore Rocche delle Rocche體現了家族深厚的熱忱，巧妙結合了傳統釀酒工藝與嚴謹的永續葡萄栽培。在資深釀酒師Alessandro Locatelli的帶領下，酒莊擁有十五公頃的石灰質黏土土壤，提供一款道地的皮埃蒙特葡萄酒，自豪地彰顯出當地卓越與歷史聲望。 |
| 产地 | 拉莫拉（庫內奧） |
| 土壤成分 | 石灰質黏土 |
| 每公顷产量 | 4,000 公斤/公頃 |
| 收获 | 九月底 |
| 发酵温度 | 26 °C |
| 发酵 | 大約一週 |
| 生产工艺 | 在控溫（26 °C）下帶皮浸漬約一週；在法國橡木桶中陳釀 12 個月，並在瓶中陳釀 12 個月 |
| 酿酒工艺 | 在受控且恆定的26°C溫度下，葡萄皮浸漬約一週；於法國橡木桶中熟成12個月，再於瓶中熟成12個月。 |
| 陈酿 | 12個月於法國橡木桶中陳釀，並於瓶中陳放12個月 |
| 总酸度 | 62.0 gr/L |