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Domaine Chevillon

Nuits St Georges 1er Cru Les Chaignots 2018

紅葡萄酒 醇

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定價 HKD1,467.00
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品名 AOC Nuits Saint Georges Premier Cru
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
产区 勃艮第 (France)
葡萄品种 100% Pinot Nero
  • 產地:勃根地,夜聖喬治一級園 Les Chaignots (Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Chaignots)
  • 香氣:紅色水果、香料與森林地表氣息
  • 口感:飽滿強勁,餘韻悠長
  • 飲用建議:醒酒 1 小時以展現其複雜度
  • 詳細資訊:酒精濃度 14%,容量 0.75 公升,Robert Parker 92 分
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描述

葡萄酒類型

Domaine Chevillon 的 Nuits St Georges 1er Cru Les Chaignots 是一款靜態紅葡萄酒,清晰地展現了勃根地的風土特色。酒液在杯中呈現鮮豔的紅寶石色,預示著其結構紮實且濃郁的感官輪廓。香氣以清晰的紅果香開場,並帶有辛香料氣息與典型的森林地表氣息。在口感上,品飲過程展現了飽滿且強勁的酒體,完美結合了顯著的味覺廣度與深遠的餘韻。

產地來源

這款酒產自位於勃根地核心地帶著名的聖喬治夜丘(Nuits-Saint-Georges)產區。Nuits-Saint-Georges 法定產區代表了法國高水準的葡萄酒產區。一級園(Premier Cru)的級別彰顯了 Les Chaignots 葡萄園的價值,這個特定地塊賦予了 Robert Chevillon 的這款作品鮮明的地域特徵。

獎項

  • 2018

    92

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

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詳細資訊

Profumo

香水

散發著紅色水果的香氣,並伴有森林地表與辛香料的氣息。

Colore

顏色

寶石紅

Gusto

味道

口感飽滿且強勁。

服務於:

18 - 20 °C

長壽:

超過25年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Domaine Chevillon
來自這個酒莊
Chevillon 莊園是自 1900 年以來,由男男女女透過自己的努力來發展莊園的故事。 這場冒險從 Symphorien Chevillon 開始,他以自己的名義開始在 Nuits-Saint-Georges 約三十英畝的葡萄園工作。之後,Eugène-François(約 1914 年)在服完兩年兵役和五年戰爭之後,接管了酒莊,並購買了一些地塊作為 Premier Cru(特級葡萄園)。之後,Eugène-François (約 1914 年),經過 2 年的兵役和 5 年的戰爭,接管了酒莊,並購買了一些地塊作為頂級葡萄園。1946 年,葡萄園由他的兩個兒子接管(後來他們分居)。Maurice 買下兩個蒸餾器 (39) 和 (46),成為巡迴釀酒師。他繼續購入新的頂級酒莊地塊,擴大葡萄園。1937 年,他的妻子 Adrienne 生下了兩個孩子:Jeannine 和 Robert。 1961 年,Robert 與 Christiane 結婚。他們有兩個兒子:1963 年出生的 Denis 和 1967 年出生的 Bertrand。1990 年,Denis 和 Bertrand 與父親 Robert 合夥創立了自己的 SCEV。 2003 年 Robert 退休後,Denis 和 Bertrand 現在負責管理酒莊。他們釀造的葡萄酒細緻而複雜,受到全世界的讚賞:主要是在英國和美國,但也在澳洲、南非、日本、中國和其他對葡萄酒知識和 「享受 」開放的國家。 我們的酒莊在 「歷史上 」已經有四代人深深地依戀著葡萄樹的種植。我們有幸在世界知名的風土區工作。我們的專業植根於傳統,但也受到現代方法的啟發,自然而然地引領我們創造出優質的葡萄酒。葡萄園佔地 13 公頃,大部分為頂級紅葡萄園 (8)。採用 Guyot 剪枝法。最終釀造出結構完整、果香濃郁、優雅、細緻而複雜的葡萄酒,值得珍藏。我們的信條:讓您在任何情況下都能發現並欣賞我們的葡萄酒。 閱讀更多

將這款 2018 年 0.75 公升的傑作與其他勃根地 AOC 靜態紅酒搭配,開啟一場卓越的品鑑之旅。這款來自切維隆酒莊 (Domaine Chevillon) 的佳釀在一眾一級園 (Premier Cru) 中脫穎而出,展現出紅果與辛香料的濃郁香氣。將其與其他夜聖喬治 (Nuits-Saint-Georges) 的酒款進行對照,能更完美地領略其豐盈且強勁的口感。

肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Robert Chevillon Nuits St Georges 1er Cru Les Chaignots 2018
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Nuits Saint Georges AOC
年份 2018
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
葡萄品种 100% Pinot Nero
国家 France
产地 勃艮第
供应商 Domaine Chevillon
产地 夜聖喬治,勃根地,法國
收获 2018年