Roagna
Dolcetto d'Alba 2025
| 品名 | DOC Dolcetto d'Alba |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Dolcetto |
| 陈酿 | 葡萄酒隨後在木桶和水泥槽中陳釀一年。 |
- 年份與規格：Dolcetto d’Alba DOC 2024，0.75公升瓶裝，酒精濃度12.5%。
- 老藤石灰岩：葡萄來自皮埃蒙特超過50年歷史的石灰岩葡萄園。
- 經典浸漬：酒帽長時間浸沒，最長可達100天，以發展精緻香氣。
- 陳釀一年：於木桶與水泥槽中熟成，帶來平衡單寧。
- 風味與飲用：口感清新，適合佐餐。建議提前一小時醒酒。
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Roagna 的 Dolcetto d’Alba 是一款靜態紅酒，純粹展現 Dolcetto 葡萄品種的特色。這款 Dolcetto d’Alba 以其清新且直接的口感輪廓脫穎而出，年輕時飲用特別愉悅。雖然非常適合日常餐飲，但同時也展現出令人驚喜的陳年潛力。酒杯中呈現出平衡的飲感，能靈活搭配各式餐點，展現出多元的餐桌價值。
產地來源
葡萄來自 Roagna 酒莊位於皮埃蒙特的自有葡萄園。這些地塊的顯著特色是擁有超過五十年樹齡的老藤，深深扎根於石灰質土壤。這種特殊的地質組成賦予葡萄酒鮮明的清新感與果香純淨度。這些農藝特性確保了葡萄酒具備隨時間演化的結構，同時始終與原產地保持緊密聯繫。
釀造方式
釀造過程嚴格遵循傳統方式，採用長時間的浸皮發酵（沉帽法），時間可長達一百天。這種長時間的萃取技術確保了極佳的穩定性，並精確勾勒出香氣輪廓。隨後，葡萄酒會在木桶與水泥槽中陳釀一年，這些材質有助於保留品種純淨度並柔化單寧。為了讓酒款在杯中展現最佳層次，建議在飲用前提前一小時醒酒。
歷史與趣聞
Roagna Dolcetto d’Alba 2024 是皮埃蒙特傳統的真實展現，來自超過五十年樹齡的老藤，種植於歷史悠久的石灰質土壤上。釀造過程嚴格遵循經典方法，採用浸帽法長時間浸漬，長達一百天，隨後在木桶與水泥槽中陳釀一年。這款多用途的紅酒帶來清新直接的風格，非常適合日常餐飲：年輕時已極具飲用樂趣，同時也擁有卓越的陳年潛力。
詳細資訊
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
| 名称 | Roagna Dolcetto d'Alba 2025 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Dolcetto d'Alba DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Dolcetto |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Roagna |
| 故事 | 歷史與趣聞Roagna Dolcetto d’Alba 2024 是皮埃蒙特傳統的真實展現，來自超過五十年樹齡的老藤，種植於歷史悠久的石灰質土壤上。釀造過程嚴格遵循經典方法，採用浸帽法長時間浸漬，長達一百天，隨後在木桶與水泥槽中陳釀一年。這款多用途的紅酒帶來清新直接的風格，非常適合日常餐飲：年輕時已極具飲用樂趣，同時也擁有卓越的陳年潛力。 |
| 产地 | 位於皮埃蒙特，靠近酒莊歷史總部的自有葡萄園 |
| 土壤成分 | 石灰質 |
| 生产工艺 | 非常經典的釀造工藝；沉帽浸皮 |
| 酿酒工艺 | 這是一款來自超過五十年老藤的葡萄酒，採用非常經典的釀造方式，浸皮時間最長可達一百天，並採用浸沒酒帽的技術。 |
| 陈酿 | 葡萄酒隨後在木桶和水泥槽中陳釀一年。 |