Roagna
Barolo Rocche di Castiglione Falleto 2020
| 品名 | DOCG Barolo |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 約五年的長時間熟成，於大型中性橡木桶及水泥槽中進行。 |
- 年份與規格：Barolo DOCG Roagna 2020，0.75公升瓶裝，酒精濃度13.5%
- 優雅香氣：蜜粉、玫瑰水、紫羅蘭、八角、東加豆、龍膽草
- 歷史葡萄園：位於Castiglione Falletto的Rocche di Castiglione，超過40年老藤
- 傳統釀造：手工採收，使用原生酵母，浸皮60至70天
- 長時間熟成：約5年於大型中性橡木桶及水泥槽中陳釀；單寧細緻高貴
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Barolo Rocche di Castiglione di Roagna 是一款僅以內比奧羅葡萄釀製的紅酒，純粹展現了巴羅洛產區的風土特色。此酒呈現明亮的石榴紅色，香氣中帶有細緻的紫羅蘭、玫瑰水與蜜粉氣息，並融合了八角、東加豆與龍膽的風味。入口感受嚴謹且深邃，擁有高貴單寧與鮮明鹹味結構，延展了餘韻，使這款紅酒展現出卓越的陳年潛力。
產地來源
葡萄來自歷史悠久的 Rocche di Castiglione 葡萄園，位於卡斯蒂廖內·法萊托，緊鄰酒莊。這裡種植著超過四十年樹齡的老藤，源自古老的質選繁殖。黏土-石灰岩土壤，富含沙質與白色岩石，賦予葡萄酒純正的風土個性，強化其結構、細緻度與礦物感。
釀造方式
釀造過程秉持細緻理念：手工採收後，於木製發酵槽中利用原生酵母進行發酵。酒醪經過約兩個月的浸皮發酵。隨後於水泥槽與大型橡木桶中陳釀五年，長時間的熟成賦予其嚴謹個性與複雜深度。
歷史與趣聞
這款卓越的Barolo DOCG 2020誕生於Castiglione Falletto一塊歷史悠久的小型葡萄園，就位於Roagna酒莊旁邊。這裡有著超過四十年樹齡的老藤，源自六十年代的古老選種，根深植於特別適合種植的黏土-石灰岩土壤中，土壤富含沙質與白色岩石。經過長達五年的耐心陳釀，這份珍貴的傳承得以昇華，孕育出一款具有莊重魅力與複雜細緻的紅酒，純粹且充滿活力地展現了真正的皮埃蒙特傳統。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
15 - 25年
醒酒時間：
1小時
| 名称 | Roagna Barolo Rocche di Castiglione 2020 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barolo DOCG |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Roagna |
| 故事 | 歷史與趣聞這款卓越的Barolo DOCG 2020誕生於Castiglione Falletto一塊歷史悠久的小型葡萄園，就位於Roagna酒莊旁邊。這裡有著超過四十年樹齡的老藤，源自六十年代的古老選種，根深植於特別適合種植的黏土-石灰岩土壤中，土壤富含沙質與白色岩石。經過長達五年的耐心陳釀，這份珍貴的傳承得以昇華，孕育出一款具有莊重魅力與複雜細緻的紅酒，純粹且充滿活力地展現了真正的皮埃蒙特傳統。 |
| 产地 | Castiglione Falletto（Rocche di Castiglione 葡萄園），皮埃蒙特，義大利 |
| 土壤成分 | 富含白色岩石與沙子的黏土石灰質土壤 |
| 生产工艺 | 以小型箱子手工採收並手工篩選葡萄；在木製酒槽中以原生酵母（pied de cuve）進行發酵；傳統浸皮法，採用浸帽法約60至70天；於大型中性橡木桶及水泥槽中長時間熟成，約五年。 |
| 酿酒工艺 | 以小型箱子手工採收並手工篩選葡萄；在木製發酵槽中以原生酵母（pied de cuve）進行發酵；傳統長時間浸皮，採用浸帽法約60至70天；於大型中性橡木桶及水泥槽中長時間熟成，約五年。 |
| 陈酿 | 約五年的長時間熟成，於大型中性橡木桶及水泥槽中進行。 |