Roagna
Barolo del Comune di Barolo 2020
| 品名 | DOCG Barolo |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 在中性橡木桶和水泥槽中長時間熟成，約五年 |
- 名稱與年份：Barolo DOCG 2020，0.75 公升，Roagna 釀造的靜態紅酒
- 葡萄品種與產地：來自皮埃蒙特巴羅洛市特爾洛的內比奧羅葡萄
- 香氣風格：紅寶石色澤，帶有紫羅蘭與香料的氣息
- 釀造方式：以原生酵母於木桶中發酵，浸皮 60-70 天
- 陳釀方式：於橡木桶及水泥槽中熟成 5 年；飲用前建議醒酒 1 小時
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Roagna 的 Barolo del Comune di Barolo 是一款以內比奧羅葡萄釀製的靜態紅酒，兼具優雅與結構感。酒液呈現紅寶石色，散發出紫羅蘭香氣與明顯的香料氣息。入口後展現出無可挑剔的平衡感與悠長的餘韻。憑藉其堅實的結構，能完美搭配濃郁的肉類風味，特別能襯托出烤肉與燉肉，同時與野味及熟成起司形成和諧的搭配。
產地來源
這款葡萄酒產自皮埃蒙特大區，位於巴羅洛市的Terlo 地理標示區。Roagna 的釀酒理念著重於彰顯葡萄的精確產地，呈現出最真實的風土表現。這片葡萄園的位置孕育出極具優雅氣質的果實，轉化為風格鮮明的葡萄酒。該地區的特色體現在酒液中，帶來持續的香氣層次與這片風土特有的細緻口感。
釀造方式
釀造過程從人工採收開始，並經過兩次篩選，以確保葡萄串在完全成熟時的完整性。發酵階段於木桶中進行，利用原生酵母製作的發酵基。隨後進行長時間的浸皮發酵，約持續六十至七十天。熟成期總共長達五年，分別在水泥槽與中性橡木桶中進行；這段緩慢的熟成過程穩定了酒的香氣結構，並確立了其平衡感。
歷史與趣聞
來自特洛（Terlo）地區，Roagna 的 Barolo DOCG 2020 體現了皮埃蒙特地區的真正風土。手工精選的葡萄以原生酵母發酵，長時間的浸皮發酵萃取出優雅的紫羅蘭香氣與辛香氣息。經過五年在中性橡木桶與水泥槽的細緻熟成，造就出結構細膩、餘韻悠長且平衡的葡萄酒，非常適合搭配紅肉與熟成起司，締造難忘的品飲體驗。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
15 - 25年
醒酒時間：
1小時
| 名称 | Roagna Barolo del Comune di Barolo 2020 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barolo DOCG |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Roagna |
| 故事 | 歷史與趣聞來自特洛（Terlo）地區，Roagna 的 Barolo DOCG 2020 體現了皮埃蒙特地區的真正風土。手工精選的葡萄以原生酵母發酵，長時間的浸皮發酵萃取出優雅的紫羅蘭香氣與辛香氣息。經過五年在中性橡木桶與水泥槽的細緻熟成，造就出結構細膩、餘韻悠長且平衡的葡萄酒，非常適合搭配紅肉與熟成起司，締造難忘的品飲體驗。 |
| 产地 | 巴羅洛市鎮（Terlo 地理標示），皮埃蒙特 |
| 生产工艺 | 僅使用本地酵母的酒腳在木桶中發酵；傳統浸皮法，酒帽浸沒約60至70天；在中性橡木桶及水泥槽中長時間熟成，約五年。 |
| 酿酒工艺 | 僅使用本地酵母的酒腳於木桶中發酵；傳統浸皮法，採用浸沒酒帽方式，約持續60至70天；於中性橡木桶及水泥槽中長時間熟成，約五年。 |
| 陈酿 | 在中性橡木桶和水泥槽中長時間熟成，約五年 |