Roagna
Barbaresco Albesani 2020
| 品名 | DOCG Barbaresco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 在大型中性橡木桶及水泥槽中陳釀約五年 |
- 年份與產地：Barbaresco Albesani 2020，內比奧羅葡萄種植於皮埃蒙特內伊韋
- 複雜香氣：帶有紫羅蘭、野莓、濕潤泥土、香脂及皮革的氣息
- 風味特徵：明顯酸度，柔順且融合的單寧，鹹鮮且持久的餘韻
- 釀造方式：以原生酵母於木桶中發酵，浸皮60至70天
- 陳釀：於中性大桶及水泥槽中熟成5年，葡萄來自超過40年樹齡的老藤
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Roagna Barbaresco Albesani 是一款以內比奧羅葡萄釀製的靜態紅酒。其香氣輪廓展現出紫羅蘭花瓣與野生漿果的氣息，並帶有濕潤泥土、血液般的細膩、香脂調性及淡淡皮革的層次。入口時展現出堅實的酸度支撐與天鵝絨般的單寧，完美融合，賦予酒體深邃的質地。酒液在口中精準演化，最終以悠長且鮮明的尾韻收結，完美展現整體風味的進程。
產地來源
這款酒來自皮埃蒙特，產於巴巴列斯科產區內的 Neive 村 Albesani 區。葡萄藤深植於黏土-石灰岩土壤，這對賦予酒體結構與鹹鮮感至關重要。葡萄園包含自五〇年代起種植的老藤，這個生態系統確保了最佳成熟度，轉化為清晰的香氣表現與優雅細緻的單寧結構。
釀造方式
採收於葡萄完全生理成熟時以人工方式進行，並經過兩次嚴格的果串篩選。發酵於木桶中，依靠原生酵母進行。隨後進行傳統的浸皮發酵（沉帽法），歷時近兩個月，以促進緩慢萃取。之後，葡萄酒會在大型中性橡木桶及水泥槽中陳釀約五年，這一過程塑造了單寧，同時忠實保留葡萄品種的特性。
歷史與趣聞
Barbaresco Albesani 2020 由 Roagna 於 Neive 的優質黏土-石灰岩土壤上釀造，展現了皮埃蒙特最真實的靈魂。這款卓越的內比奧羅葡萄酒源自上世紀五〇年代的老藤，賦予酒體非凡的結構，並帶有絲滑的單寧與悠長鮮明的餘韻。經過五年熟成，酒款的複雜香氣更加突出，紫羅蘭花瓣與野生漿果的香氣交織著迷人的香脂氣息。這是一件釀酒藝術的傑作，非常適合講究且動人的品飲體驗。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
15 - 25年
醒酒時間：
1小時
| 名称 | Roagna Barbaresco Albesani 2020 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barbaresco DOCG |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Roagna |
| 故事 | 歷史與趣聞Barbaresco Albesani 2020 由 Roagna 於 Neive 的優質黏土-石灰岩土壤上釀造，展現了皮埃蒙特最真實的靈魂。這款卓越的內比奧羅葡萄酒源自上世紀五〇年代的老藤，賦予酒體非凡的結構，並帶有絲滑的單寧與悠長鮮明的餘韻。經過五年熟成，酒款的複雜香氣更加突出，紫羅蘭花瓣與野生漿果的香氣交織著迷人的香脂氣息。這是一件釀酒藝術的傑作，非常適合講究且動人的品飲體驗。 |
| 产地 | Neive（阿爾貝薩尼），皮埃蒙特 |
| 土壤成分 | 黏土石灰質土壤 |
| 发酵 | 大約10天 |
| 生产工艺 | 僅使用木桶進行發酵，採用本地酵母的酒母；傳統浸皮法，採用浸沒酒帽方式；長時間於中性大橡木桶及水泥槽中熟成 |
| 酿酒工艺 | 僅使用木桶進行發酵，採用本地酵母的酒母（約10天）；傳統浸皮法，酒帽完全浸沒，持續60至70天；隨後在中性大型橡木桶及水泥槽中長時間熟成，約5年。 |
| 陈酿 | 在大型中性橡木桶及水泥槽中陳釀約五年 |