Riondo
Merlot 2022
其他年份：
2023| 品名 | IGT Veneto |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | Merlot |
| 陈酿 | 部分在不鏽鋼槽中熟成，部分在大型橡木桶中陳釀12個月。 |
| 其他年份： | 2023 |
- 年份與產地：2022 年梅洛，威尼托 IGT，蒙特福爾特達爾波內（維羅納），義大利
- 濃郁香氣：藍莓、熟李子、果醬、巧克力、丁香、香草
- 乾型口感：酒體輕至中等，清新且濃縮，單寧柔順，餘韻圓潤
- 釀造方式：晚採收與部分風乾，於不鏽鋼槽中進行二氧化碳發酵
- 陳釀與飲用：於不鏽鋼與大型橡木桶中陳釀 12 個月；建議醒酒 1 小時，於 16-18°C 享用
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Riondo Merlot 是一款靜態紅酒，忠實展現其原生葡萄品種的特色。散發出濃郁的紅色與黑色水果香氣，如藍莓與成熟李子，並帶有果醬、巧克力及丁香和香草的辛香層次。入口清新，中等酒體，濃郁度極佳。柔順的單寧與怡人的酸度完美融合，帶來圓潤優雅的收尾。這款紅酒非常適合搭配烤肉、燒烤、濃郁醬汁料理及熟成起司。建議醒酒一小時，並於16至18度之間飲用，以展現最佳風味。
產地來源
此酒產自維羅納省，位於Monteforte d’Alpone的丘陵坡地。Merlot葡萄以有機農法及永續方式栽培，葡萄園設計旨在展現陽光下成熟果實的風味。與威內托產區的深厚連結，彰顯當地土壤與氣候的獨特性。Riondo的釀酒理念在於捕捉原生土地的真實表現，帶來兼具活力與順暢口感的酒液。細緻的農藝管理賦予此酒極佳的陳年潛力，可和諧演化五至十年之久。
釀造方式
釀造過程始於晚採收，部分葡萄在藤上、部分於控溫環境下進行輕微風乾。進入酒莊後，於不鏽鋼槽中發酵，並運用二氧化碳技術持續攪拌酒液與果皮，以萃取色澤與結構，同時保留天然香氣的清新。最後階段為十二個月熟成，分別在不鏽鋼槽及大型橡木桶中進行。這段靜置時間有助於細緻酒體結構，並提升最終的和諧風味。
歷史與趣聞
Riondo Merlot誕生於威內托蒙特福爾特·達爾波內的丘陵地帶，展現出與當地深厚的連結。其非凡的複雜度來自於精心的晚收部分風乾葡萄，並結合創新的釀造工藝。經過十二個月細緻的熟成，分別在不鏽鋼槽與大型橡木桶中進行，讓這款永續葡萄酒蘊含豐富的果香與香料氣息。作為土地的真實展現，帶來柔順的口感，並能隨時間和諧演變。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
| 名称 | Riondo Merlot 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Veneto IGT |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | Merlot |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Riondo |
| 故事 | 歷史與趣聞Riondo Merlot誕生於威內托蒙特福爾特·達爾波內的丘陵地帶，展現出與當地深厚的連結。其非凡的複雜度來自於精心的晚收部分風乾葡萄，並結合創新的釀造工藝。經過十二個月細緻的熟成，分別在不鏽鋼槽與大型橡木桶中進行，讓這款永續葡萄酒蘊含豐富的果香與香料氣息。作為土地的真實展現，帶來柔順的口感，並能隨時間和諧演變。 |
| 产地 | Monteforte d'Alpone（維羅納省），威尼托大區 |
| 收获 | 晚收 |
| 生产工艺 | 晚收成熟葡萄並部分風乾（在植株上及受控條件下），於不銹鋼槽中以控溫方式釀造，採用二氧化碳混合的「科技槽」系統，部分於不銹鋼槽、部分於大型木桶中陳釀12個月。 |
| 酿酒工艺 | 部分葡萄在採收前於樹上風乾，另一部分則在成熟時採收，並於受控的溫度與濕度條件下進行風乾。釀造過程採用「科技槽」系統，葡萄皮與酒液在二氧化碳的作用下持續混合，以萃取顏色與單寧。 |
| 陈酿 | 部分在不鏽鋼槽中熟成，部分在大型橡木桶中陳釀12個月。 |
| 总酸度 | 5.6 gr/L |