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Riecine

La Gioia 2020

紅葡萄酒 green 醇

有機和可持續
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3 瓶

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品名 IGT Toscana
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 15.0% 按體積
产区 托斯卡納 (Italy)
葡萄品种 100% Sangiovese
陈酿 在一級、二級和三級酒槽中陳釀 30 個月。至少在瓶中存放 6 個月。
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描述

這款來自托斯卡納IGT產區的靜態紅酒,酒精度13.5%,由位於基安蒂經典產區中心地帶的歷史悠久的里切內酒莊 Riecine 釀造。 100%桑嬌維塞 Sangiovese 葡萄,0.75升裝,2020年。這款酒頌揚生活的美好,是對桑嬌維塞和基安蒂地區加約萊 Gaiole 葡萄的致敬。濃鬱的草莓和櫻桃香氣撲鼻而來,隨後玫瑰、莓果、香根草和礦物質的芬芳緩緩浮現。酒體呈寶石紅色,泛著石榴石般的光澤。入口溫暖平衡,單寧柔順多汁,口感清新爽口。餘韻悠長。

獎項

  • 2021

    4

    指南侍酒師的意大利協會(FIS)的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。

  • 2021

    3

    此食品和葡萄酒出版物備受推崇,並提供意大利葡萄酒的最好評估。它擁有一個由100多名專家提供公正,獨立和可靠的評估的長期傳統。

  • 2021

    93

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

  • 2021

    91

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 2021

    94

    /100

    Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。

  • 2021

    4

    指南侍酒師的意大利協會(AIS)的。

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Profumo

香水

從強烈的草莓和櫻桃的擁抱,美麗的玫瑰和漿果的提示,香根草和礦物反射逐漸消失。

Colore

顏色

紅寶石紅色,帶有石榴石的反光。

Gusto

味道

溫暖、微米比例的啜飲,多汁的單寧與冰爽的清新在其中震動。持久度長。

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Riecine
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1971
  • 釀酒師: Alessandro Campatelli, Carlo Ferrini
  • 生產的瓶子: 75.000
  • 公頃: 22
直到 20 世紀,Riecine 莊園一直歸附近的修道院所有。 事實上,根據教會檔案的記錄,早在公元 1112 年就有一個名為 Riecine 的莊園存在。莊園位於挖掘出的古代伊特魯里亚人聚落附近。Riecine 位於托斯卡納中心地帶,距離佛羅倫斯東南方 60 公里,錫耶納東北方 35 公里,在基安蒂的蓋奧勒 (Gaiole) 鄉村。Riecine 的葡萄園是 Chianti 最好的葡萄園之一。數十年來,Riecine 釀酒廠一直保持著桑嬌維塞專家的美譽。 當代 Riecine 的創始人是 John Dunkley,一位英國紳士,他成為了現代以桑嬌維塞為基礎的 Chianti Classico 最令人仰慕的生產商之一。John 與妻子 Palmina Abbagnano 於 1971 年從鄰近的 Badia a Coltibuono 修道院買下原有的 1.5 公頃土地。他們一起開始翻新古老的石頭別墅,復興古老的植物並種植新的葡萄樹。1975 年,Chianti Classico 的第一個年份,即 1973 年,正式發售。 John 和 Palmina 的好友 Carlo Ferrini 在 Riecine 葡萄酒的誕生和成長過程中扮演了重要角色,他一直向 Riecine 提供他的釀酒建議,直到 1997 年。 John Dunkley 被認為是 Chianti 最精明的詮釋者之一。他始終認為,D.O.C.G.規定所允許的赤霞珠品種。1991 年,John 和 Palmina 聘請了一位非常年輕的釀酒師 Sean O'Callaghan 作為實習生,他開始作為 Riecine 團隊的內部釀酒師,後來成為 Riecine 風格的最新詮釋者之一。

雖然 John 和 Palmina 離我們而去,但他們的精神至今仍引領著我們在 Riecine 的理念和工作。 自 2011 年起,Riecine 的所有權交給了以 Lana Frank 為首的家族。這個家族認真維護 Riecine 的理念,並為團隊提供一切必要的條件,讓他們能從風土中釀製出最棒的葡萄酒,並完全專注於所有葡萄園和酒窖運作的品質層面。 我們為自己的傳統感到驕傲,並竭盡所能維護這些傳統。在過去的幾年裡,Riecine 的葡萄酒在品質上已進步到最高水準,現在已受到世界每個角落的葡萄酒愛好者的讚賞。
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肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Riecine La Gioia 2021
类型 紅葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Toscana IGT
年份 2021
容量 0,75 l
酒精度 15.0% 按體積
葡萄品种 100% Sangiovese
国家 Italy
产地 托斯卡納
供应商 Riecine
产地 Gaiole in Chianti (SI)
气候 海拔:海拔 450-500 公尺
土壤成分 石灰質 - 粘土質。
每公顷产量 20 q.
收获 十月,以兩種方式手工挑選:在葡萄園中和振動分選台上。
酿酒工艺 挑選最適合的桑嬌維塞葡萄。採收葡萄,手工挑選,輕輕壓碎。在非玻璃化的水泥 Nomblot 罐中進行發酵,浸漬時間為 10 5 天。
陈酿 在一級、二級和三級酒槽中陳釀 30 個月。至少在瓶中存放 6 個月。