略過產品資訊
1 / 2

Ricasoli 1141

Chianti Classico Brolio Riserva 2022

紅葡萄酒 醇

獲獎最多
略過產品資訊
1 / 2
定價 HKD246.00
定價 HKD246.00 售價
特價 售罄

多件購買:一鍵將多瓶商品加入購物車

$1,476.00

6 瓶

$738.00

3 瓶

立即下單,20天內送達
品名 DOCG Chianti Classico Riserva
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
产区 托斯卡納 (Italy)
葡萄品种 100% Sangiovese
陈酿 18個月的噸位,第一和第二通道。
查看完整資訊

獎項

  • 2022

    94

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

  • 2022

    91

    /100

    Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。

  • 2022

    92

    /100

    葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。

1 / 3

詳細資訊

Profumo

香水

強烈的嗅覺感知:成熟的黑櫻桃和李子、枯萎的玫瑰、丁香、茴香、煙草、大黃和輕微的礦物質。

Colore

顏色

深色明亮的紅寶石。

Gusto

味道

口感溫暖且有結構感,單寧柔順,有足夠的新鮮度。口感持久。

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Ricasoli 1141
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1141
  • 釀酒師: Carlo Ferrini
  • 生產的瓶子: 2.500.000
  • 公頃: 235
Ricasoli 是 Chianti Classico 地區最具代表性的酒莊。在柔軟的山丘、天鵝絨般的山谷、茂密的橡樹和栗子林中,1200 公頃的莊園包括約 240 公頃的葡萄園和 26 公頃的橄欖樹林,顏色和色調連續不斷地環繞著基安蒂 Gaiole 市的 Castello di Brolio。自 1993 年起,Francesco Ricasoli 男爵在托斯卡尼最中心的地區,帶領公司邁向新的挑戰,並深深敬仰讓這片土地變得偉大的傑出祖先,首先是 Bettino Ricasoli。 在現任所有者兼總裁 Francesco Ricasoli 的指示下,誕生了以永續方式經營葡萄園的新想法和新概念:對土壤的持續研究和 Sangiovese di Brolio 的克隆選擇是他最大的熱情之一,以至於他想要徹底更新葡萄園,並界定其完整的地圖。因此,新的酒標表現了他以與偉大的祖先相同的科學嚴謹態度進行的大量研究,同時也體現了他接過接力棒,以新的活力向前邁進的當代精神。 閱讀更多

肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Ricasoli 1141 Chianti Classico Riserva Brolio 2022
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Chianti Classico DOCG
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
葡萄品种 100% Sangiovese
国家 Italy
产地 托斯卡納
供应商 Ricasoli 1141
气候 海拔高度:海拔 280-480 公尺,曝曬條件:南部、西南部 / 南部、東南部。
土壤成分 葡萄園位於五種主要的地質構造上:Macigno del Chianti(砂岩)、Scaglia Toscana(泥灰岩)、Monte Morello(alberese)、Marine Deposits(深層含黏土的砂質礦床)和 Terrazzo fluviale antico(含黏土的淤泥礦床)。
栽培系统 馬鞭草和Guyot。
收获 桑嬌維塞在九月底至十月中旬之間收成。
发酵温度 24-27 °C
发酵 14 6 天。
酿酒工艺 在不銹鋼中發酵,溫度控制在 24-27 °C,果皮浸漬 14 6 天。
陈酿 18個月的噸位,第一和第二通道。
总酸度 5.62 gr/L
克/升/升 (LPH) 3.33
残糖 27.16 gr/L