獎項
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
16 - 18 °C
長壽:
10 -15年
醒酒時間:
1小時
- 創業年份: 1141
- 釀酒師: Carlo Ferrini
- 生產的瓶子: 2.500.000
- 公頃: 235
| 名称 | Ricasoli 1141 Chianti Classico Riserva Brolio 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Chianti Classico DOCG |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Ricasoli 1141 |
| 气候 | 海拔高度:海拔 280-480 公尺,曝曬條件:南部、西南部 / 南部、東南部。 |
| 土壤成分 | 葡萄園位於五種主要的地質構造上:Macigno del Chianti(砂岩)、Scaglia Toscana(泥灰岩)、Monte Morello(alberese)、Marine Deposits(深層含黏土的砂質礦床)和 Terrazzo fluviale antico(含黏土的淤泥礦床)。 |
| 栽培系统 | 馬鞭草和Guyot。 |
| 收获 | 桑嬌維塞在九月底至十月中旬之間收成。 |
| 发酵温度 | 24-27 °C |
| 发酵 | 14 6 天。 |
| 酿酒工艺 | 在不銹鋼中發酵,溫度控制在 24-27 °C,果皮浸漬 14 6 天。 |
| 陈酿 | 18個月的噸位,第一和第二通道。 |
| 总酸度 | 5.62 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.33 |
| 残糖 | 27.16 gr/L |

