Maison Regnard
Pommard 2021
| 品名 | AOC Pommard |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 勃艮第 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 陈酿 | 橡木桶陳釀 |
- 名稱與年份：Pommard DOC 2021，勃艮第（法國），靜態紅酒，酒精濃度13%
- 葡萄品種：100% 黑皮諾，展現Pommard產區的純正風土
- 陳釀：橡木桶熟成，帶來淡淡煙燻香氣與和諧口感
- 品飲：深紅寶石色；果香濃郁；口感多汁，單寧細緻
- 飲用與搭配：16-18°C，建議醒酒1小時；適合搭配紅肉、野味、起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Regnard Pommard 是一款靜態紅酒，體現了勃根地的真實風格。以黑皮諾葡萄釀製，酒液呈現深紅寶石色，帶有深紫色光澤。香氣濃郁，果香明顯，並帶有淡淡的煙燻氣息。口感多汁，結構由細緻成熟的單寧支撐。餘韻平衡且持久，非常適合搭配紅肉、野味及風味濃郁的起司。
產地來源
這款葡萄酒產自勃根地核心地帶的Pommard。其歷史與Regnard酒莊息息相關，該酒莊創立於1860年，並於1984年由De Ladoucette家族收購。新管理團隊對古老城堡及葡萄園進行了細心修復。酒莊擁有多塊優質地塊，包括七個特級園。釀造理念重視環境保護，讓葡萄充分展現這片著名產區的獨特風土。
釀造方式
釀造過程著重於保留果實的完整性。發酵後，葡萄酒會經過一段時間的橡木桶熟成，這是賦予品飲時細膩煙燻香氣的關鍵步驟。熟成過程讓酒體結構融合，同時保留果香的清新。為了最佳品飲體驗，建議侍酒溫度保持在16至18°C之間，並提前一小時醒酒，以促進充分氧化，完整釋放香氣。
歷史與趣聞
雷納酒莊於1860年創立於勃艮第，並於1984年由德拉杜塞特家族重振，修復了其城堡與葡萄園，並提升了七塊著名的特級園。這項細緻的復興推動了完全尊重環境的葡萄栽培方式。Pommard AOC 2021完美體現了這段歷史演進，巧妙結合現代酒窖技術與地區傳統風格，帶來極致優雅的品飲體驗。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1860
釀酒廠成立於十九世紀下半葉，準確來說是 1860 年，由 Zéphir Régnard 創立，最重要的是，它目前被視為勃艮第最重要的釀酒企業之一，在 Mâconnais 地區（即勃艮第最南端）擁有數塊葡萄園，從中釀造出可被視為世界上最好的夏布利葡萄酒。然而，酒莊的核心是 Pouilly Fuissé AOC 法定產區，酒莊本身的主要營運中心也位於此區域，紮根於歷史悠久的 Clos du Pavillon 酒莊，其酒窖的歷史可追溯至十八世紀，準確來說是 1755 年。
1984 年，酒莊交到 De Ladoucette 家族手中，在易主之後，酒莊經歷了一段重要的恢復和翻新時期，期間酒莊和葡萄園都進行了修復，其中不少於七塊葡萄園被列為特級葡萄園。在葡萄園中，每一個階段的工作都以尊重環境、自然和生態系統為目標，葡萄藤都經過細心照料，以收穫珍貴、濃縮且直率的葡萄。
在酒窖中，運用最現代化的釀酒技術和創新的生產流程，但始終沒有超越最古老的地域傳統，最重要的是始終秉承數百年來酒窖的典型風格，生產出享譽全球的葡萄酒。
酒標以優雅為特點，木質酒槽總是經過準確的測量和雕琢，個別特級酒莊最明顯的特點從未被掩蓋，每種最細微的感官細節都在葡萄酒中得到強化，簡直是非同凡响。 閱讀更多
| 名称 | Regnard Pommard 2021 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Pommard AOC |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Maison Regnard |
| 故事 | 歷史與趣聞雷納酒莊於1860年創立於勃艮第，並於1984年由德拉杜塞特家族重振，修復了其城堡與葡萄園，並提升了七塊著名的特級園。這項細緻的復興推動了完全尊重環境的葡萄栽培方式。Pommard AOC 2021完美體現了這段歷史演進，巧妙結合現代酒窖技術與地區傳統風格，帶來極致優雅的品飲體驗。 |
| 产地 | 波馬爾，勃艮第（法國） |
| 生产工艺 | 橡木桶陳釀 |
| 酿酒工艺 | 結合現代釀酒技術與地區傳統風格的酒莊工藝。 |
| 陈酿 | 橡木桶陳釀 |