R&L Legras
Champagne Grand Cru Blanc de Blanc Brut
| 品名 | AOC Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
- 名稱與葡萄品種：香檳 AOC 特級園 Blanc de Blancs，100% 夏多內釀製
- 香氣：新鮮檸檬與葡萄柚氣息，帶有明顯柑橘調
- 口感：入口活潑，氣泡細緻持久，尾韻柔和帶有黃果風味
- 建議搭配：開胃菜、魚類、甲殼類及口味細緻的起司
- 適飲溫度與評分：建議於6–8°C飲用，酒精濃度12.5%；James Suckling評分93/100
描述
這是什麼類型的葡萄酒
R&L Legras Grand Cru Blanc de Blanc Brut 香檳是一款精緻的傳統釀造法，展現了夏多內的純淨。外觀呈現檸檬黃色，並擁有細緻且持久的氣泡。香氣中明顯散發出葡萄柚與檸檬的芳香，入口動感十足，餘韻柔和，帶有黃水果的回味。此Brut獲得 James Suckling 93/100 的高分評價，適合搭配開胃菜、甲殼類海鮮及細緻起司，建議於6至8°C間享用。
產地來源
這款 Blanc de Blancs 來自香檳區核心地帶、著名的 Côte des Blancs 的 Chouilly 葡萄園。此地區典型的石灰質土壤賦予葡萄酒鮮明的結構，突顯葡萄原有的特質。R&L Legras 酒莊以極高的技術標準細心管理每一個種植細節。這片 Grand Cru 產區的地質特性確保了葡萄酒的優異陳年潛力，可發展5至10年。憑藉其精準的風格，這家家族酒莊的香檳經常被頂級米其林星級餐廳選用。
釀造方式
R&L Legras Grand Cru Blanc de Blanc Brut 香檳於酒莊內釀造，嚴格遵循傳統釀造法。全程僅選用夏多內葡萄，確保基酒純淨明亮。起泡過程經由緩慢的二次發酵完成，這是形成優雅且持久氣泡的關鍵。整個熟成過程都細心控管，以保留天然的柑橘香氣與活潑清新，確保每一口都擁有完美的柔順口感作結。
歷史與趣聞
自1808年以來，R&L Legras酒莊在白丘區致力於追求卓越，巧妙融合傳統與現代。這款精緻的香檳特級園Blanc de Blancs，源自Chouilly石灰岩土壤的純正夏多內葡萄，經過細緻釀造而成。它已成為米其林星級餐廳的真正標竿，擁有5至10年非凡陳年潛力，並獲得James Suckling 93/100的優異評分。這是一杯極具聲望的香檳，能隨時間優雅演變，展現出非凡風采。
獎項
-
93/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1808
| 名称 | R&L Legras Champagne Grand Cru Blanc de Blanc Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | R&L Legras |
| 故事 | 歷史與趣聞自1808年以來，R&L Legras酒莊在白丘區致力於追求卓越，巧妙融合傳統與現代。這款精緻的香檳特級園Blanc de Blancs，源自Chouilly石灰岩土壤的純正夏多內葡萄，經過細緻釀造而成。它已成為米其林星級餐廳的真正標竿，擁有5至10年非凡陳年潛力，並獲得James Suckling 93/100的優異評分。這是一杯極具聲望的香檳，能隨時間優雅演變，展現出非凡風采。 |
| 产地 | 白丘 (舒伊), 香檳區, 法國 |
| 土壤成分 | 石灰質土壤 |
| 生产工艺 | 傳統釀造法 |
| 酿酒工艺 | 傳統釀造法 |