R.H. Coutier
Champagne Grand Cru Cuvee Rosé Brut
| 品名 | AOC Champagne Grand Crus Rosè Extra Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | 60% Chardonnay, 40% Pinot Nero |
| 陈酿 | 至少4年 |
- 名稱：香檳AOC法定產區Grand Cru特級園經典法粉紅氣泡酒Extra Brut
- 葡萄品種：由60%夏多內與40%黑皮諾組成，黑皮諾以紅酒方式釀造
- 香氣與口感：帶有紅色小漿果香氣，口感直接且果味豐富，收尾柔和
- 氣泡與陳釀：氣泡細緻持久，於酵母上最少陳釀4年
- 搭配與飲用建議：適合搭配甲殼類、白肉魚、開胃菜及起司；建議飲用溫度6–8°C
描述
這是什麼類型的葡萄酒
R.H. Coutier 香檳 Grand Cru Cuvée Rosé Extra Brut 是一款香檳特級園，展現出其產區的真正風土特色。此酒由混釀而成，結合了夏多內與黑皮諾，並嚴格採用傳統香檳釀造法製作。聞香時可感受到新鮮紅色漿果的香氣，入口則以直接且果香豐富為特色。品飲時，細緻且持久的氣泡帶來和諧平衡的尾韻。
產地來源
此酒所用葡萄來自於位於著名蘭斯山的安邦內葡萄園。葡萄藤平均樹齡近四十年，深植於石灰質土壤，並擁有絕佳的日照條件。這些風土條件賦予此酒緊緻且平衡的風格。R.H. Coutier 酒莊以最低干預的理念耕作自家葡萄園，並積極轉型為有機認證葡萄栽培。
釀造方式
這款 Extra Brut 的釀造過程中，部分黑皮諾會以紅酒方式釀製，之後再與夏多內混合。經過嚴謹的傳統香檳釀造法，此酒在瓶中熟成四年，確保結構發展與卓越的窖藏潛力。建議於 6 至 8°C 冰涼享用，這款粉紅香檳展現純淨風格，非常適合搭配甲殼類、白肉魚、前菜及起司。
歷史與趣聞
R.H. Coutier酒莊於1981年在Ambonnay創立，這款香檳Grand Cru來自位於蘭斯山的歷史葡萄園。酒莊採用傳統釀造法，僅進行最少的人為干預，並在特別適合種植葡萄的石灰質土壤上實行有機轉型栽培。這款酒在瓶中熟成至少四年，孕育出優雅的Rosé Extra Brut。此酒獲得Robert Parker與Vinous的高度評價，能在瓶中陳年十年之久，完美展現法國風土的真正高貴。
獎項
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92/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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90/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1981
- 公頃: 9
| 名称 | R.H. Coutier Champagne Grand Cru Cuvee Rosè Extra Brut |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 60% Chardonnay, 40% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | R.H. Coutier |
| 故事 | 歷史與趣聞R.H. Coutier酒莊於1981年在Ambonnay創立，這款香檳Grand Cru來自位於蘭斯山的歷史葡萄園。酒莊採用傳統釀造法，僅進行最少的人為干預，並在特別適合種植葡萄的石灰質土壤上實行有機轉型栽培。這款酒在瓶中熟成至少四年，孕育出優雅的Rosé Extra Brut。此酒獲得Robert Parker與Vinous的高度評價，能在瓶中陳年十年之久，完美展現法國風土的真正高貴。 |
| 产地 | 安博奈 (蘭斯山脈, 香檳區, 法國) |
| 土壤成分 | 白堊質土壤 |
| 生产工艺 | 傳統法（經典釀造法） |
| 酿酒工艺 | 以傳統法（經典法）釀製，採用夏多內與黑皮諾混釀（部分以紅酒工藝釀造），並經過至少四年的陳釀。 |
| 陈酿 | 至少4年 |