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Quartomoro 薩丁尼亞 Isola dei Nuraghi

Quartomoro

Memorie di Vite CRG 2019

紅葡萄酒 green 醇

有機和可持續
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Quartomoro 薩丁尼亞 Isola dei Nuraghi
HKD190.00
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品名 IGT Isola dei Nuraghi
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
产区 薩丁尼亞 (Italy)
葡萄品种 100% Carignano
陈酿 在鋼桶和至少 4 個通道的橡木桶中存放 6 個月。
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描述

法國人為了讓紅酒更具愛撫力而使用的葡萄酒。天鵝絨般的酒質，經由低產量樹苗和海風的塑造，具有極佳的適飲性和良好的持久性。

獎項

  • 2019

    4

    指南侍酒師的意大利協會（AIS）的。

1 1

詳細資訊

Profumo

香水

強烈而複雜，島嶼、海洋、香脂味；讓人想起紅色水果和香料。

Colore

顏色

深紅寶石色趨向石榴紅色。

Gusto

味道

在口中有很好的鹹味和力量。

服務於：

16 - 18 °C

長壽：

10 -15年

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Quartomoro
來自這個酒莊
  • 創業年份: 2010
  • 釀酒師: Piero Cella
  • 生產的瓶子: 65.000
  • 公頃: 12
Quartomoro di Sardegna 意在交織葡萄、經驗和文化。它代表了 Arborea 與薩丁尼亞之間的聯繫，Arborea 是薩丁尼亞與大陸之間協同作用的活證明，而薩丁尼亞則是擁有歐洲最有趣的生物多樣性的土地。我們的願望是釀造出能表達撒丁島土地風情的葡萄酒。童年的回憶、情感的聯繫、在葡萄樹行間的漫步、公司內的品酒會：一連串的經驗讓我們實現了一個小小的夢想。當然，要認真相信並實現我們的願望，一直以來都是一項艱鉅的挑戰。各種巧合都意味著 Quartomoro di Sardegna 這家小型公司誕生的時機已經成熟。 閱讀更多
生產區域: 薩丁尼亞
薩丁尼亞
Quartomoro

Well-seasoned main courses, stewed and grilled meats, grilled tuna belly, Sardinian sausage and other cured meats, and aged Pecorino cheese.

肉類
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Quartomoro Memorie di Vite CRG 2019
类型 紅葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Isola dei Nuraghi IGT
年份 2019
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
葡萄品种 100% Carignano
国家 Italy
产地 薩丁尼亞
供应商 Quartomoro
产地 喬木 (OR)
土壤成分 砂質
栽培系统 三葉樹（Franco di piede）。
每公顷产量 50 q/Ha
收获 盒式手動
发酵温度 30 °C
酿酒工艺 在低於 30 °C 的溫度下，使用原生酵母發酵壓碎和去梗的葡萄，並進行 7 天的浸漬和手動打孔。
陈酿 在鋼桶和至少 4 個通道的橡木桶中存放 6 個月。
年产量 3500 瓶子

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