描述
這款巴貝拉葡萄酒產自皮埃蒙特產區的普魯諾托酒莊，酒精度為14.5%，仍呈現紅色。尼扎DOCG產區，科斯塔米奧萊，2022年份。這款巴貝拉葡萄酒展現了尼扎產區的卓越品質，精心釀造和陳釀工藝提升了其複雜性。在新法國橡木桶中陳釀約12個月。葡萄運抵酒窖後，經過去梗和壓榨。為了優化浸漬，每天進行兩次淋皮，最高溫度控制在約30°C。香氣方面，散發著李子和櫻桃的果香，並融合了紫羅蘭、肉桂、可可和皮革的氣息。酒體呈深寶石紅色，泛著深紫色光澤。口感飽滿，單寧柔順而結構良好。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
| 名称 | Prunotto Nizza Costamiole 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Nizza DOCG |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Barbera |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Prunotto |
| 产地 | Costamiòle 葡萄園，Agliano Terme (AT) |
| 土壤成分 | 富含鈣質泥灰岩的淺色黏土。 |
| 发酵温度 | 約 30 °C。 |
| 酿酒工艺 | 葡萄運抵釀酒廠後，進行去梗和壓榨。為了優化浸漬，每天進行兩次抽水，最高溫度約 30 °C。 |
| 陈酿 | 在新法國橡木桶中陳放約 12 個月。Costamiòle 發行前在瓶中再陳化一年。 |