描述
來自皮埃蒙特的靜態紅酒，酒精濃度14.5%，由普魯諾托酒莊 Prunotto 釀造。混釀比例：50%巴貝拉 Barbera ，50%西拉 Syrah 。 0.75升裝，2023年份。這款酒源自於安蒂諾裡家族對朗格 Langhe 產區的熱愛，普魯諾托酒莊位於阿爾巴 Alba ，與巴巴萊斯科 Barbaresco 和巴羅洛 Barolo 產區距離大致相等。葡萄去梗壓榨後，在28-30°C下浸漬約7天。蘋果酸乳酸發酵後陳年約12個月。香氣濃鬱，果香四溢：李子和櫻桃的芬芳與紫羅蘭、香料和咖啡的香氣交織融合。酒體呈深寶石紅色，泛著紫色光澤。口感飽滿，單寧柔順優雅，餘韻悠長。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
| 名称 | Prunotto Monferrato Mompertone 2023 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Monferrato DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 50% Barbera, 50% Syrah |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Prunotto |
| 产地 | 阿爾巴 (CN) |
| 酿酒工艺 | 葡萄運抵酒廠後，進行去梗與壓榨。在 28-30 °C 的溫度下浸漬約 7 天。 |
| 陈酿 | 在 12 月底完成蘋果酸乳酸發酵後，葡萄酒經過約 12 個月的陳釀。 |