描述
普魯諾托酒莊 Prunotto 出品的巴羅洛DOCG靜態紅酒，酒精濃度14%。 100%內比歐羅 Nebbiolo 葡萄釀造。 0.75升裝，2021年份。這款巴羅洛葡萄酒體現了皮埃蒙特產區的傳統與卓越品質，出自該地區最負盛名的酒莊之一。香氣複雜而濃鬱，帶有紫羅蘭和灌木叢的芬芳。酒體呈石榴紅色。口感飽滿柔滑，平衡感極佳。這款優雅而結構均衡的葡萄酒，是搭配豐盛菜餚和紅肉的理想之選。
獎項
-
2021
4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
-
2021
91/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌，每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。
-
2021
3此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
-
2021
88/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
-
2021
93/100
葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
| 名称 | Prunotto Barolo 2021 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barolo DOCG |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Prunotto |
| 产地 | 阿爾巴 (CN) |
| 土壤成分 | 土壤可追溯至 Tortonian-Messinian 時期，被稱為 「Marne di S.Agata 化石」。特別富含鈣質黏土以及鎂和錳等元素。 |
| 发酵温度 | 30 °C |
| 发酵 | 10 天 |
| 酿酒工艺 | 所選葡萄經去梗及壓榨。浸漬約 10 天，最高溫度為 30 °C。蘋果酸乳酸發酵在冬季結束前完成。 |
| 陈酿 | 在不同容量的橡木桶中至少陳釀 18 個月，使葡萄酒達到極佳的平衡。 |