Produttori del Barbaresco
Barbaresco Muncagota Riserva 2021
| 品名 | DOCG Barbaresco Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 橡木桶中存放 36 個月，瓶中存放 6 個月。 |
描述
這款巴巴萊斯科珍藏級 Barbaresco Riserva 靜態紅酒，由皮埃蒙特產區的巴巴萊斯科酒莊 Produttori del Barbaresco 釀造，酒精度14.5%，100%內比奧羅 Nebbiolo 葡萄釀製，2020年份。這款巴巴萊斯科珍藏級葡萄酒凝聚了五十多個家族世代耕耘珍貴內比奧羅葡萄園的歷史與熱情。葡萄汁在攝氏30度的不鏽鋼槽中帶皮發酵28天，完成蘋果酸-乳酸發酵。之後在橡木桶中陳釀36個月，瓶中陳釀6個月。酒體呈石榴紅色。香氣複雜濃鬱，帶有芬芳的紅色水果和精緻的花香；並伴隨著優雅的辛香和陳年氣息。酒體結構複雜豐富，萃取物飽滿，酒精度適中，口感優雅。
獎項
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2021
96/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2021
95/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1958
- 釀酒師: Fabio Accomasso, Gianni Testa
- 生產的瓶子: 500.000
- 公頃: 120
| 名称 | Produttori del Barbaresco Barbaresco Muncagota Riserva 2021 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barbaresco DOCG |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Produttori del Barbaresco |
| 产地 | 巴巴瑞斯科 (CN) |
| 土壤成分 | 黏土-石灰質，含沙紋。 |
| 收获 | Barbaresco 可於九月底至十月底的任何時間採收。 所有的收穫都是手工進行，對 Barbaresco 生產商而言，收穫是用小的穿孔籃子進行。 |
| 发酵温度 | 30 °C. |
| 酿酒工艺 | 葡萄汁在 30°C 的鋼鐵中進行 28 天的果皮發酵；蘋果乳酸發酵完成。 |
| 陈酿 | 橡木桶中存放 36 個月，瓶中存放 6 個月。 |