Primosic
Refosco dal Peduncolo Rosso 2021
| 品名 | IGT Venezia Giulia |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 弗留利-威尼斯朱利亞 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Refosco dal Peduncolo Rosso |
| 陈酿 | 在水泥槽中陳釀 |
- 葡萄品種與產地：100% 紅梗雷福斯科，奧斯拉維亞（戈里齊亞），IGT 2021
- 熟成方式：於水泥槽中釀造與陳釀，未使用橡木桶
- 香氣與色澤：野生黑莓、酸櫻桃及花香氣息；紅寶石色澤帶紫色光澤
- 口感與結構：口感柔順，結構良好，單寧細緻且帶有鹹味；餘韻持久
- 搭配與獎項：非常適合搭配紅肉及野味；Bibenda 4串葡萄，James Suckling 90/100分
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Primosic 的 紅梗雷福斯科 是一款來自威尼斯朱利亞地區的靜態紅酒。以 紅梗雷福斯科 葡萄釀製，展現出芳香且優雅的個性，成就其獨特風格。品飲時可感受到 柔和的結構，搭配輕盈的單寧與令人愉悅的 鹹鮮收尾，帶來極佳的持久度。憑藉其獨特的風味特徵，這款弗留利紅酒非常適合搭配紅肉、野味料理、熟成起司或風味濃郁的菜餚。
產地來源
Primosic 酒莊的葡萄園位於弗留利-威尼斯朱利亞大區戈里齊亞省的奧斯拉維亞。葡萄藤採用 Guyot 方式種植於 礫石-石灰質土壤，土壤中富含鵝卵石、黏土與燧石。這種特殊的土壤結構賦予葡萄酒鮮明且精緻的香氣，呈現出帶有紫羅蘭色調的紅寶石色澤。風土在酒杯中展現出濃郁的 野生黑莓 與黑櫻桃香氣，並帶有細膩的花香，預示著入口時出色的 味覺平衡。
釀造方式
釀造過程著重於最大程度保留葡萄的芳香完整性。為此，採用 短暫浸皮，這是萃取色澤與初級香氣而不使口感過於厚重的關鍵技術。發酵及隨後的熟成階段全程於 水泥槽 內進行，刻意避免使用橡木桶。這項技術選擇讓 紅梗雷福斯科 品種的純粹表現得以彰顯，成就一款 極具芳香 且能隨時間展現迷人變化的葡萄酒。
歷史與趣聞
誕生於弗留利心臟地帶的奧斯拉維亞，馬爾科·普里莫西奇出品的紅梗雷福斯科，傳承自1956年開始的釀酒傳統。這款2021年威尼斯朱利亞地區IGT葡萄酒，僅在水泥槽中熟成，避免使用橡木桶，以保留其香氣純淨與清新。榮獲Bibenda四串葡萄評價及詹姆斯·薩克林90分，這款優秀紅酒承諾可陳年十年，帶來結構豐富、優雅且忠於原產地風土的品飲體驗。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
| 名称 | Primosic Refosco dal Peduncolo Rosso 2021 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Venezia Giulia IGT |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Refosco dal Peduncolo Rosso |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亞 |
| 供应商 | Primosic |
| 故事 | 歷史與趣聞誕生於弗留利心臟地帶的奧斯拉維亞，馬爾科·普里莫西奇出品的紅梗雷福斯科，傳承自1956年開始的釀酒傳統。這款2021年威尼斯朱利亞地區IGT葡萄酒，僅在水泥槽中熟成，避免使用橡木桶，以保留其香氣純淨與清新。榮獲Bibenda四串葡萄評價及詹姆斯·薩克林90分，這款優秀紅酒承諾可陳年十年，帶來結構豐富、優雅且忠於原產地風土的品飲體驗。 |
| 产地 | 奧斯拉維亞（戈里齊亞） |
| 土壤成分 | 由鵝卵石、黏土和燧石組成的礫石石灰質土壤 |
| 栽培系统 | 居約式 |
| 生产工艺 | 在水泥槽中釀造及陳釀 |
| 酿酒工艺 | 短暫與葡萄皮接觸以保留芳香成分；在水泥槽中釀造，刻意避免使用橡木桶。 |
| 陈酿 | 在水泥槽中陳釀 |
| 年产量 | 210000 瓶子 |