Pol Roger
Champagne Blanc de Blancs Brut 2016
其他年份：
2015| 品名 | AOC Champagne Blanc de Blancs Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 在酒窖中陳釀6至9年後才上市 |
| 其他年份： | 2015 |
- 年份與規格：2016年Brut氣泡酒，0.75公升瓶裝，酒精濃度12.5%
- 葡萄品種：100% Chardonnay，來自Côte des Blancs最優質的Grands Crus葡萄園
- 傳統釀造法：瓶中二次發酵，手工轉瓶，陳釀6至9年
- 香氣與口感：白花、柑橘與布里歐修的香氣；口感乾爽、綿密，餘韻悠長
- 搭配與飲用建議：適合搭配開胃菜、白肉魚及起司；建議飲用溫度6–8°C
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Pol Roger Blanc de Blancs Brut 香檳以傳統法展現夏多內葡萄的精髓。酒色金黃，氣泡細緻，散發白花、榲桲與柑橘的香氣，並帶有奶油麵包與新鮮奶油的氣息。口感乾爽且綿密，餘韻悠長，帶有杏仁與相思樹蜂蜜的風味。非常適合搭配開胃菜、起司及白肉魚。
產地來源
來自香檳區最優質的特級園，著名的白丘。Pol Roger 精選 Avize、Cramant、Oger 及 Le Mesnil-sur-Oger 村莊的葡萄，以追求極致的芳香細緻。這家酒莊歷史悠久，是英國皇室的供應商，總部位於埃佩爾內，以細心呵護這片風土，確保葡萄酒展現出法國葡萄園的礦物清新與優雅。
釀造方式
釀造過程採用第一道壓榨，全程以不鏽鋼槽進行，未經橡木桶，保留最純粹的果香與新鮮感。依循傳統法進行二次瓶中發酵，並於酒窖內手工轉瓶。經過長達六至九年的酒泥陳釀，賦予酒體結構與包覆感，帶來純淨且持久的風味層次。
歷史與趣聞
創立於1849年，享譽盛名的Pol Roger酒莊將卓越與傳統工藝完美結合，推出這款獨特的2016年白中白香檳。作為英國皇室的歷史供應商，位於艾佩爾奈的酒莊精選來自最佳特級園的葡萄，並將葡萄酒在其深邃的地下酒窖中陳釀六至九年。這款年份香檳產量有限，並經過細緻的手工搖瓶，展現出無與倫比的優雅。榮獲James Suckling與Wine Spectator的讚譽，堪稱純粹完美的代表。
獎項
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2016
95/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2016
93/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2016
93/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
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2016
94/100
葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
| 名称 | Pol Roger Champagne Blanc de Blancs Brut 2016 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 年份 | 2016 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Pol Roger |
| 故事 | 歷史與趣聞創立於1849年，享譽盛名的Pol Roger酒莊將卓越與傳統工藝完美結合，推出這款獨特的2016年白中白香檳。作為英國皇室的歷史供應商，位於艾佩爾奈的酒莊精選來自最佳特級園的葡萄，並將葡萄酒在其深邃的地下酒窖中陳釀六至九年。這款年份香檳產量有限，並經過細緻的手工搖瓶，展現出無與倫比的優雅。榮獲James Suckling與Wine Spectator的讚譽，堪稱純粹完美的代表。 |
| 产地 | Épernay |
| 生产工艺 | 傳統法（瓶中二次發酵） |
| 酿酒工艺 | 經過澄清的葡萄汁在不鏽鋼槽中於受控溫度下發酵，未使用橡木桶；主要採用第一次壓榨的葡萄汁（即酒液精華）；依傳統法於瓶中二次發酵，並以手工轉瓶；在酒窖中熟成6至9年後方才上市。 |
| 陈酿 | 在酒窖中陳釀6至9年後才上市 |