Pojer e Sandri
Nosiola 2024
| 品名 | IGT Vigneti delle Dolomiti |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nosiola |
描述
這款來自特倫蒂諾-上阿迪傑的靜止白葡萄酒，酒精度12%，由波耶爾和桑德里酒莊釀造。採用100%諾西奧拉葡萄，2024年份。這款酒講述了一個地區和一個家族的故事，他們一個多世紀以來一直滿懷熱情地耕耘著這片土地。諾西奧拉 Nosiola 這個名字的由來，可能指的是酒體略帶苦澀的尾韻，讓人聯想到榛子，也可能指的是成熟葡萄的琥珀色澤。它散發著精緻、難以捉摸卻又極具特色的香氣，帶有類似金冠蘋果的細膩果香。酒體呈淺稻草黃色，泛著淡淡的綠色光澤。入口後，口感鮮美芬芳，酸度適中，餘韻帶有榛果的香氣。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1975
- 釀酒師: Mario Pojer
- 生產的瓶子: 250.000
- 公頃: 33
Faedo 1998 年：我們已經開始展現我們對創新的渴求：我們是全國首批銷售霞多麗的企業之一，在那之前，霞多麗幾乎是無人知曉的。 Faedo 2002 年：我們為還原釀酒流程和氮回收壓榨技術申請了專利，這大大降低了亞硫酸鹽的使用。Marianna, Matteo, Fiamma, Elisa 和 Federico 的加入為這個以熱情和創新為關鍵的夢想注入了更多的活力。 Faedo 2013: Zero Infinito 項目誕生：葡萄園零化學處理、零二氧化硫、零商業酵母、零澄清劑、零過濾、零抗氧化劑。 閱讀更多
| 名称 | Pojer e Sandri Nosiola 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Vigneti delle Dolomiti IGT |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nosiola |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Pojer e Sandri |
| 故事 | Nosiola 這個名字的由來不確定，可能是指酒的餘韻帶苦，讓人聯想到榛子，或是成熟漿果的琥珀色。 |
| 产地 | Coveli Erti 的 Faedo 地籍市，Pra Grand 地區 |
| 气候 | 位於 Coveli Erti 地區的 Faedo 地籍區的 Conoide：海拔 300 公尺，西南向；Pra Grand 地區：海拔 550 公尺，西向。 |
| 土壤成分 | Faedo 位於二疊紀形成的斑岩平台（火山岩）與 Werfenian 沉積的砂岩、粉砂岩、石灰岩泥灰岩和白雲岩之間。土壤深度從 30 公分到 100 公分不等，屬於淤泥-石灰質類型，座落於泥灰質礫岩之上。 |
| 栽培系统 | "Pergoletta trentina open, Guyot. |
| 每公顷产量 | 110 q. |
| 酿酒工艺 | 白葡萄酒的釀造方法包括清洗葡萄並在可控的氣氛下進行壓榨。這兩種技術都是在農場開發的，目的是避免使用外源抗氧化劑，並保留葡萄本身的品種特性（香味和抗氧化劑）。 |