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Poggio al Tesoro

Bolgheri Superiore Dedicato a Walter 2020

紅葡萄酒 green 醇

有機和可持續
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定價 HKD1,322.00
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品名 DOC Bolgheri Rosso Superiore
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 15.0% 按體積
产区 托斯卡納 (Italy)
葡萄品种 100% Cabernet Franc
陈酿 在 225 公升的法國橡木桶中陳放 18 個月(100% 一級陳放)。
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描述

由波焦阿爾特索羅酒莊 Poggio al Tesoro 出品的博爾格里高級法定產區 Bolgheri Superiore DOC 靜止紅葡萄酒,酒精度15%,100%品麗珠 Cabernet Franc 釀造。 0.75升裝,2020年份。這款博爾格里高級葡萄酒獻給沃爾特 Walter ,展現了托斯卡納風土的卓越品質。波焦阿爾特索羅酒莊紮根於這片非凡的土地,這裡擁有獨特的風土和優越的氣候。酒香馥鬱,散發著黑醋栗、大馬士革玫瑰、黑莓果醬、尤加利、鼻煙、椰棗、海草和精緻的植物氣息。酒體呈深寶石紅色。這款酒令人驚艷之處在於,它巧妙地將厚重的結構與輕盈的口感和張力融合在一起,入口強勁而又不失靈動。

獎項

  • 2020

    3

    此食品和葡萄酒出版物備受推崇,並提供意大利葡萄酒的最好評估。它擁有一個由100多名專家提供公正,獨立和可靠的評估的長期傳統。

  • 2020

    93

    /100

    葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。

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詳細資訊

Profumo

香水

優雅的黑醋栗和大馬士革玫瑰、黑莓醬和桉樹、鼻煙、紅棗、海棗和細緻的草本香氣撲鼻而來。

Colore

顏色

濃烈的紅寶石色。

Gusto

味道

令人驚訝的是,它以輕盈和張力將這一強烈的結構融合在一起,證明了其強勁而靈活的口感。

服務於:

18 - 20 °C

長壽:

15 - 25年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Poggio al Tesoro
來自這個酒莊
  • 創業年份: 2001
  • 釀酒師: Christian Coco
  • 生產的瓶子: 588.000
  • 公頃: 70
Poggio al Tesoro 擁有獨特的風土和特殊的氣候條件,將自己的身份植根於這片非凡的土地上。2001 年,酒莊在 Bolgheri 的心臟地帶成立,以探索卓越的新領域為目標,代表了酒莊高瞻遠矚、展望未來的精髓。 如今,Marilisa 及其女兒 Caterina 和 Carlotta 憑藉堅定的信念和自豪感,繼續發揚當時的創新精神和對環境的深刻敬意,將這個具有悠久歷史的可持續發展先鋒項目推向前台。她們結合傳統與新視角,讓土地與葡萄酒之間的深厚關係得以延續,讓 Poggio al Tesoro 邁向以真實與卓越為基礎的未來。 閱讀更多

Particularly suited for juicy, well-seasoned meat such as quail, lamb, pigeon, duck, hare and braised meats with red wine sauces. Perfect to accompany premium, full-flavoured cheeses.

肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
羊肉
豬肉

名称 Poggio al Tesoro Bolgheri Superiore Dedicato a Walter 2020
类型 紅葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Bolgheri DOC
年份 2020
容量 0,75 l
酒精度 15.0% 按體積
葡萄品种 100% Cabernet Franc
国家 Italy
产地 托斯卡納
供应商 Poggio al Tesoro
产地 卡斯塔涅托卡杜奇 (LI)
气候 海拔:海拔 56 公尺 向西、西南方展開。
土壤成分 深紅色粗砂,富含骨架,排水性良好,有 1.20 公尺深的黏土層。略呈半鹼性。
栽培系统 馬鞭草科頓。
收获 去梗後,對葡萄進行軟壓和部分壓榨。
发酵温度 28-30 °C
发酵 10 天。
酿酒工艺 發酵:在不銹鋼中控溫發酵。蘋果酸乳酸發酵:11 月在溫度為 22 °C 的橡木桶中自然進行。
陈酿 在 225 公升的法國橡木桶中陳放 18 個月(100% 一級陳放)。
总酸度 5.9 gr/L
残糖 1.5 gr/L
干提取物 33.0 gr/L