描述
Cabernet Franc 和 Cabernet Sauvigno 的組合讓整個 DOC 聲名大噪。這是我們的詮釋,充分體現了我們釀造盡可能尊重風土的葡萄酒的理念。
獎項
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
16 - 18 °C
長壽:
10 -15年
醒酒時間:
1小時
- 創業年份: 2016
- 釀酒師: Emiliano Falsini
- 生產的瓶子: 100.000
- 公頃: 12
| 名称 | Podere Sette Bolgheri Superiore Superbo 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Bolgheri DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 85% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Podere Sette |
| 产地 | Ferruggini, Bolgheri |
| 气候 | 曝光:東西 |
| 土壤成分 | 中等混合物 - 含豐富骨架的黏土。 |
| 栽培系统 | 古約 |
| 每公顷产量 | 7500 公斤 |
| 酿酒工艺 | 葡萄依每塊葡萄園的成熟度分階段採收。葡萄運抵酒廠後,會針對不同地段的葡萄進行個別細心的釀造;接下來會進行抽水和壓榨,以調節多酚成分的完美萃取。 |
| 陈酿 | 發酵完成後,葡萄酒會在新橡木桶和第二層橡木桶中進行約 18 個月的蘋果酸乳酸發酵,之後,經過仔細品嚐將不同批次的葡萄酒混合後裝瓶。 |

