Pira Luigi
Dolcetto d'Alba 2025
| 品名 | DOC Dolcetto d'Alba |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Dolcetto |
| 陈酿 | 在不鏽鋼槽中陳釀8個月 |
- 名稱與品種：Dolcetto d’Alba DOC 2025，靜態紅酒，採用Dolcetto葡萄釀製
- 產地：Serralunga d’Alba，皮埃蒙特丘陵，石灰質黏土土壤，朝北
- 製程：發酵8-10天，僅以不鏽鋼桶陳釀8個月
- 品飲：寶石紅色，帶有櫻桃與野莓香氣，餘韻持久
- 容量與酒精濃度：0.75公升瓶裝，酒精濃度13%，由Pira Luigi生產
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Pira Luigi 的 Dolcetto d’Alba 是來自皮埃蒙特的靜態紅酒，以Dolcetto葡萄釀製而成。這款 Dolcetto d’Alba 呈現出清新且線條分明的風格。倒入杯中時展現出帶有紫羅蘭色光澤的紅寶石色。香氣中明顯可感受到紅色水果、野莓與櫻桃的氣息。入口後，酸度與單寧之間展現出絕佳的和諧，帶來持久的餘韻與平衡的收尾。
產地來源
這款紅酒誕生於Serralunga d’Alba，位於極具葡萄種植潛力的丘陵地帶。葡萄藤受益於北向的日照與石灰質黏土土壤，這些理想條件賦予酒體適度的單寧結構與鮮明的果香。自十九世紀末以來，這片土地上便有種植這些葡萄的紀錄，見證了當地生產的延續性，也定義了產區的真實風貌。
釀造方式
釀造過程從不鏽鋼溫控發酵開始，持續約八至十天。這個步驟確保了精確的萃取並維持純淨的風格。隨後進行八個月的熟成，全程於不鏽鋼槽中完成。未經橡木桶處理，讓酒體展現出順暢的口感，並完整保留原始的芳香，呈現出和諧且輪廓分明的葡萄酒。
歷史與趣聞
Luigi Pira 的 Dolcetto d’Alba DOC 產於 Serralunga d’Alba，這片土地自十九世紀末以來便開始種植這種葡萄。2025 年份是皮埃蒙特傳統的純粹展現，來自朝北、擁有優異石灰質黏土的葡萄園。嚴謹的不鏽鋼控溫釀造，結合八個月的熟成，保留了櫻桃的鮮明與清新香氣。這款紅酒以其深厚的和諧感征服人心，單寧與酸度完美平衡，帶來持久的餘韻。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1950
- 釀酒師: Gianpaolo Pira
- 生產的瓶子: 65.000
- 公頃: 13
| 名称 | Pira Dolcetto d'Alba 2025 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Dolcetto d'Alba DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Dolcetto |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Pira Luigi |
| 故事 | 歷史與趣聞Luigi Pira 的 Dolcetto d’Alba DOC 產於 Serralunga d’Alba，這片土地自十九世紀末以來便開始種植這種葡萄。2025 年份是皮埃蒙特傳統的純粹展現，來自朝北、擁有優異石灰質黏土的葡萄園。嚴謹的不鏽鋼控溫釀造，結合八個月的熟成，保留了櫻桃的鮮明與清新香氣。這款紅酒以其深厚的和諧感征服人心，單寧與酸度完美平衡，帶來持久的餘韻。 |
| 产地 | 塞拉倫加達爾巴市鎮 |
| 土壤成分 | 石灰質黏土 |
| 每公顷产量 | 60 - 65 q |
| 发酵 | 約8至10天 |
| 生产工艺 | 在控溫不鏽鋼槽中發酵，並於不鏽鋼槽中熟成 |
| 酿酒工艺 | 在控溫的不鏽鋼發酵槽中發酵約8至10天，隨後在不鏽鋼槽中熟成8個月。 |
| 陈酿 | 在不鏽鋼槽中陳釀8個月 |