Pira Luigi
Barbera d'Alba Superiore 2024
| 品名 | DOC Barbera d'Alba Superiore |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Barbera |
| 陈酿 | 傳統熟成於25百公升斯拉沃尼亞橡木桶中12個月 |
- 葡萄品種：純巴貝拉，2024年採收，巴貝拉達爾巴特級DOC認證
- 香氣特徵：帶有野莓香氣及橡木的辛香調，香氣細緻高雅
- 口感：結構飽滿圓潤，酸度活潑且和諧
- 釀造方式：不鏽鋼槽發酵15–18天，於斯拉沃尼亞橡木桶陳釀12個月
- 產地與搭配：來自羅迪諾，海拔420公尺，適合搭配紅肉、羊肉及起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Pira 的巴貝拉阿爾巴特級紅酒展現出濃郁的紅寶石色。在嗅覺上，呈現出優雅的風格，野莓與香料氣息交織，達到和諧的平衡。口感飽滿且包覆感強，並有活潑且融合良好的酸度支撐。這款紅酒非常適合搭配紅肉、羊肉、結構豐富的主菜及熟成起司，經過一小時醒酒後風味更佳。
產地來源
巴貝拉葡萄來自羅迪諾鎮，葡萄園位於海拔420公尺。西南朝向有助於穩定成熟，而石灰質黏土土壤則賦予明確的香氣層次。細心的農藝管理控制產量，讓果實更加濃縮，帶來寬廣的口感與明顯的飽滿感。
釀造方式
釀造過程從不鏽鋼槽控溫發酵約十五至十八天開始。之後，葡萄酒在斯拉沃尼亞橡木桶中熟成十二個月，此步驟增添香料層次，卻不掩蓋葡萄本身的特質。這個過程確保了力量與清新之間的理想平衡，呈現出層次豐富且和諧發展的紅酒。
歷史與趣聞
Pira Luigi 的 Barbera d’Alba DOC Superiore 產自 Roddino，葡萄園於 2000 年種植，海拔 420 公尺。這些葡萄植根於石灰質黏土土壤，並擁有極佳的西南朝向，為釀造出極高品質的原料提供了保障。酒莊以僅限量一萬瓶的產量，展現這份珍貴。經過控溫發酵後，這款來自皮埃蒙特的優質葡萄酒，還會在斯拉沃尼亞橡木桶中傳統熟成十二個月，最終成就其純正且優雅的個性。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1950
- 釀酒師: Gianpaolo Pira
- 生產的瓶子: 65.000
- 公頃: 13
| 名称 | Pira Barbera d'Alba Superiore 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barbera d'Alba DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Barbera |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Pira Luigi |
| 故事 | 歷史與趣聞Pira Luigi 的 Barbera d’Alba DOC Superiore 產自 Roddino，葡萄園於 2000 年種植，海拔 420 公尺。這些葡萄植根於石灰質黏土土壤，並擁有極佳的西南朝向，為釀造出極高品質的原料提供了保障。酒莊以僅限量一萬瓶的產量，展現這份珍貴。經過控溫發酵後，這款來自皮埃蒙特的優質葡萄酒，還會在斯拉沃尼亞橡木桶中傳統熟成十二個月，最終成就其純正且優雅的個性。 |
| 产地 | 羅迪諾市 |
| 土壤成分 | 石灰質黏土 |
| 每公顷产量 | 5.000–5.500 kg/ha |
| 发酵温度 | 溫度控制 |
| 发酵 | 約15–18天 |
| 生产工艺 | 在控溫的不鏽鋼槽中發酵約15至18天；傳統方式於25百公升斯拉沃尼亞橡木桶中熟成12個月 |
| 酿酒工艺 | 在控溫的不鏽鋼槽中發酵約15至18天 |
| 陈酿 | 傳統熟成於25百公升斯拉沃尼亞橡木桶中12個月 |
| 年产量 | 10000 瓶子 |