Pierre Mignon
Champagne Prestige Brut Magnum
| 品名 | AOC Champagne Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 1,50 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | 55% Pinot Meunier, 35% Chardonnay, 10% Pinot Nero |
| 陈酿 | 在酒窖陳釀5年：18個月於橡木桶中，其餘時間於瓶中熟成。 |
- Magnum 規格：1.5 公升瓶裝，適合大型聚會與多人餐桌
- 傳統釀造法：瓶中二次發酵，酒窖陳釀 5 年，橡木桶熟成 18 個月
- 葡萄品種：55% 皮諾莫尼耶、35% 夏多內、10% 黑皮諾
- 香氣風格：帶有茴香、石膏、白色水果及淡淡布里歐麵包酵母香氣
- 口感與搭配：口感柔滑果香，最適合搭配甲殼類與白肉魚
描述
這是哪種葡萄酒
Pierre Mignon Prestige Brut 是一款優雅的香檳，由皮諾莫尼耶、夏多內與黑皮諾精心調配而成，並嚴格遵循傳統法釀造。在酒杯中閃耀著晶瑩的稻草黃色，並伴隨著細緻的氣泡。聞香時帶來細膩的茴香氣息、柔和的白色水果香及一絲新鮮的布里歐麵包酵母香。入口絲滑且結構分明，活潑度平衡，尾韻果香中帶有細緻的木質調。
產地來源
此酒產自馬恩河谷核心地帶的Le Breuil，這片優越的區域位於蘭斯與艾佩爾內之間。自1892年以來，Pierre Mignon便在這裡耕耘自家葡萄園。當地的土壤賦予這款香檳高貴的白堊土氣息，帶來極佳的香氣精準度與礦物清新感。風土的影響造就了純淨的風格與持續平衡的口感，充分展現這歷史悠久產區的釀酒天賦。
釀造方式
這款特釀來自精選葡萄酒混釀，確保風味和諧且穩定。二次發酵嚴格遵循傳統法，賦予酒體完美融合的氣泡。酒液於酒窖中熟成五年：其中十八個月於優質橡木桶中靜置，其餘時間則在瓶中陳釀，結合結構與酵母香氣。Brut劑量最終帶來乾爽、平衡且餘韻悠長的口感。
歷史與趣聞
自1892年以來，皮耶·米尼翁家族在馬恩河谷的勒布勒伊種植了16公頃葡萄園，孕育出真正的釀酒傑作。這款Prestige Brut特級氣泡酒，以壯觀的Magnum大瓶裝呈現，頌揚法國的卓越品質。依照嚴謹的傳統釀造法製成，在酒窖中陳釀五年，並部分於珍貴的橡木桶中熟成，以提升其複雜且活潑的風味。這款卓越的香檳AOC榮獲哈謝特指南三星殊榮，完美體現優雅，帶來難忘的品飲體驗。
獎項
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1892
- 公頃: 16
| 名称 | Pierre Mignon Champagne Prestige Brut Magnum |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 1,50 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 55% Pinot Meunier, 35% Chardonnay, 10% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Pierre Mignon |
| 故事 | 歷史與趣聞自1892年以來，皮耶·米尼翁家族在馬恩河谷的勒布勒伊種植了16公頃葡萄園，孕育出真正的釀酒傑作。這款Prestige Brut特級氣泡酒，以壯觀的Magnum大瓶裝呈現，頌揚法國的卓越品質。依照嚴謹的傳統釀造法製成，在酒窖中陳釀五年，並部分於珍貴的橡木桶中熟成，以提升其複雜且活潑的風味。這款卓越的香檳AOC榮獲哈謝特指南三星殊榮，完美體現優雅，帶來難忘的品飲體驗。 |
| 产地 | Le Breuil，馬恩河谷，香檳，法國 |
| 生产工艺 | 傳統法（瓶中發酵及再發酵，香檳法） |
| 酿酒工艺 | 傳統法（瓶中發酵及二次發酵，香檳法）；多年份混合（非年份酒）；於酒窖陳釀5年，其中18個月於橡木桶中，其餘時間於瓶中熟成。 |
| 陈酿 | 在酒窖陳釀5年：18個月於橡木桶中，其餘時間於瓶中熟成。 |
| 残糖 | 8.0 gr/L |