描述
這款勃根地特級乾型氣泡酒 Crémant de Bourgogne extra brut 採用傳統方法釀造,由謝爾梅特酒莊 Domaines Chermette 出品。它是一款白中白起泡酒,採用生長在黏土石灰岩土壤上的夏多內葡萄釀製而成。葡萄經手工採摘後,放入有孔的箱子中,使果汁能瀝乾,防止氧化。這款酒由三個不同年份的葡萄按照傳統方法調配而成,確保了酒體的平衡和品質。它帶有柑橘、白花和顯著的礦物質氣息。酒體呈現明亮的稻草黃色,泛著金色的光澤。入口後,酒體飽滿,口感濃鬱,帶有柑橘般的酸度,與鹹鮮的風味和氣泡完美融合,賦予其活力和愉悅感。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於:
06 - 08 °C
長壽:
5 - 10年
| 名称 | Pierre Marie Chermette Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs Nature |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 經典汽酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Cremant de Bourgogne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Domaines Chermette |
| 产地 | 聖維朗 (法國) |
| 栽培系统 | 蓋奧 |
| 收获 | 以人工方式,將葡萄裝在有孔的小箱子中運送,讓果汁流出,防止氧化。 |
| 酿酒工艺 | 氣動壓榨,以傳統方法釀造,在酒桶中發酵 6 個月,混合 3 個年份,在瓶中堆疊發酵 12 個月。 |
| 陈酿 | 18 個月。 |

